Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Aлиса
Цитата(Агата @ 11.12.2021 - 11:54) *
Эххххххх. Скучаю за ним.


сама не готовишь?

Напекли вместе пряного печенья. И сделали глинтвейн
Апостол Иуда
Манная каша...пол тарелки, полторы сосиски и разные куски хлебо-булочный изделий. Всё измельчил, перемешал и залил яйцами.
Варвара
Тыквенно-пшенную кашу
Отварила цветную капусту и обжарила с яйцом
Курино-овощные котлетки

Aлиса
суп из чечевицы
JuLi
Овощная фунчоза(корейская морковка, лук, чеснок, паприка, фехель, цукини, яичный блинчик), салат с моцареллой, индюшиная грудка гриль.
Любопытная
Бигос из свежей капусты и свиных ребрышек
Aлиса
лаваш с начинкой, паста
Секлетея Абрамовна
Суп пюре из сушёных белых грибов
Пицца с телячьей колбасой, помидорами, базиликом и многомного сыра
Греча со сливочной подливой из говядины и моркови
Вареники с творогом
Яблочный сок
Любопытная
Суп с фрикадельками, отбивнушки свиные, на гарнир ещё не решила что
Агата
Курочка отварная+ греча. Салат из свежей капусты.
JuLi
Пюре, отбивные, салат овощной.
Luminosa
Куриные шницели со спагетти. Салат витаминный.
Секлетея Абрамовна
Пицца с ветчиной, горгонзолой, помидорами, соус на основе песто, шапка из гауды.
Агата
Пельмени+ салатик из кислой капусты.
Татьяна
Вчера впервые готовила тартар из лосося с авокадо. Очень вкусно получилось) смели все за минуту))
Любопытная
Типа чанахов, только в кастрюле керамической, тушеная говядина с овощами
Утром оладьи нажарила
Агата
Чай пьем с пирожками сладкими)
Секлетея Абрамовна
Салат из квашеной капусты с стеблем сельдерея, яблоком и кедолвыми орешками
Тыквенный сырный суп пюре с жареным хрустящим беконом и гренками
Цыпленок гриль с зеленой фасолью
бананово - цитрусовый фреш

Любопытная
На ужин драники пожарю
Aлиса
сырная пицца
Пуньк
Скрипа оооооо, как это прекрасно!
Вшивый Козёл
И снова здравствуйте.
Предлагаю вам такой рецепт.
Домашние сосиски с картофелем и сыром.
Состав:
Свинина/говядина/баранина  лопаточная/тазобедренная/котлетное мясо примерно 1 килограмм;
Масло сливочное 82,5% примерно 100 граммов;
2 куриных яйца;
3-5 крупных зубчика чеснока;
Сливки 10-15% примерно 250 мл;
Соль и перец по вкусу;
Картофель 700 граммов;
Сыр, который вы любите 150 граммов.
Поставить кастрюлю воды, заполненную на 75 %, чтобы вода закипела.
Мясо нарезать мелко и поместить в чашу блендера. Туда же добавить яйца.  Масло разделить на более мелкие кусочки и поместить к мясу. Чеснок мелко нарезать либо продавить и добавить к мясу. Добавить соль и перец. Включить блендер и пусть он немного поработает. Затем в полученную массу прилить немного сливок, снова Включить блендер на небольшое время, выключть и опять добавить Сливки.  Я так Сливки добавлял за 4 раза и в конце держал нажатой кнопку в блендере ещё около двух минут, пока рука не устала, чтобы все ингредиенты равномерно перемешать.
На разделочную доску постелить пищевую плёнку. Столовой ложкой взять немного массы, выложить на пленку и сформировать сосиску, как бы скручивая в рулон и зафиксировать  её по краям. Лишнюю плёнку обрезать.  Так делать пока масса не закончится. Затем поместить сосиски в закипевшую воду минут на 5 или 7. Кастрюлю с конфорки снять.
Картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками толщиной со спичку и выложить на предварительно смазанный противень.  Сосиски вытащить из воды, избавить от плёнки, поместить сверху на Картофель.  Накрыть фольгой, сделав проколы вилкой в нескольких местах. И в предварительно разогретую до 180° духовку примерно на 1 час. Здесь все зависит от степени готовности картофеля.
Натираем сыр на тёрке и после того, как картофель приготовился,  посыпаем его сверху и держим в   духовке еще около 5 минут.
Вынимаем из духовки, даём остыть и подаём к столу вместе с противень, чтобы каждый сам мог в свою тарелку положить сколько нужно.  Всего сосисок у меня вышло 8 штук.



Агата
Вшивый Козёл
А вы сами по этому рецепту готовили?
Jusi
прикольные макарончики с куриным филе
JuLi
Куриный суп с клетками
Рис с овощами, отбивные куриные.
Вшивый Козёл
Агата, конечно готовил и мне очень понравилось!
Любопытная
Решила заморочиться и приготовить беляши, пирожки с картошкой
Агата
Цитата(JuLi @ 20.12.2021 - 18:01) *
Куриный суп с клетками
Рис с овощами, отбивные куриные.

Ммм. Интересно. Надо как нить заморочиться.
Любопытная
Цитата(Любопытная @ 21.12.2021 - 11:49) *
Решила заморочиться и приготовить беляши, пирожки с картошкой

Готово
Агата
Цитата(Любопытная @ 21.12.2021 - 15:46) *
Готово

Вкусно)))
Timecop
Цитата(Любопытная @ 21.12.2021 - 15:46) *
Готово
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Анна, хочу твой пирожок
Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 21.12.2021 - 15:46) *
Готово
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

молодец)
А я пиццу сделала с томатным соусом собственного приготовления, бужениной, помидорами, моцареллой и шапкой из костромского сыра.
Варвара
Цитата(Любопытная @ 21.12.2021 - 15:46) *
Готово
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Как же аппетитно выглядит!


А я, видимо, буду готовить сегодня печенку с гречкой))
JuLi
Праздновали вчера Рождество. Делали раклет, пока нажарили всё , наговорилиь...всё таки такая прелесть это раклет!



Ну и тортик ,конечно же:)
Jusi
Юля красиво, гости были или для себя?
Эндорфинка
В планах запечь фаршированного пеленгаса, но надо топать в магазин за шампиньонами ak.gif
Апостол Иуда
Пожарил сала. Друзья привезли отличные 2 куска копчёного и солёного сала! Зайка чуть не родила, когда я её любимым ножом сало резал! Со смеху чуть не обосрался - надо было видеть её физиономию в первую секунду. Вот, что магендавид животворящий с людьми делает.
JuLi
Цитата(Апостол Иуда @ 25.12.2021 - 10:37) *
Пожарил сала. Друзья привезли отличные 2 куска копчёного и солёного сала! Зайка чуть не родила, когда я её любимым ножом сало резал! Со смеху чуть не обосрался - надо было видеть её физиономию в первую секунду. Вот, что магендавид животворящий с людьми делает.

Хахха:)))))
Теперь тащи к равину, пусть там окропит святой водой...или какие там есть варианты, чтоб "окошерить":)))))?

Цитата(Наташа @ 25.12.2021 - 9:39) *
Юля красиво, гости были или для себя?

Наташа, только родственники ...
Любопытная
Цитата(JuLi @ 25.12.2021 - 10:45) *
Праздновали вчера Рождество. Делали раклет, пока нажарили всё , наговорилиь...всё таки такая прелесть это раклет!



Ну и тортик ,конечно же:)

Как красиво!
Секлетея Абрамовна
JuLi
какая красота разнообразная! Молодец!
Варвара
Поставили пиццу в духовку

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
JuLi
Цитата(Любопытная @ 25.12.2021 - 11:28) *
Как красиво!

Спасибо!:)

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 25.12.2021 - 13:25) *
JuLi
какая красота разнообразная! Молодец!

Спасибочки!!!

Сегодня у нас пельмени)
Секлетея Абрамовна
Цитата(Варвара @ 30.12.2021 - 16:41) *
Поставили пиццу в духовку

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Молодец) Я тоже подсела на пиццы. 3 раза в неделю пеку в аэрогриле
Татьяна
Муж вчера приготовил пасту с морепродуктами. Сегодня утром я еле глаза раскрыла(( Вся отекла(
Natik
Сырники
Апостол Иуда
Сегодня я приготовил куриный бульон, селёдку под шубой, оливье, жареную картошку на сале с ветчиной, клубнику со сливками и шейк из клубники, бананов, винограда и пассифлоры с молоком. Манную кашу на козьем молоке. Заквасил капусту в собственном соку и засолил 3 кг филе лосося. Засолил почти ведро груздей и рыжиков, которые собрал с зайкой вчера на Голанах после работы буквально за час - после 3-х дней дождей грибов на Голанах хоть косой коси. И вот сейчас после всех дел сделал себе бутерброд с селёдкой под стакан "чиваса ригала". И стало мне вполне приятно.
Лаванда
Цитата(Апостол Иуда @ 30.12.2021 - 19:13) *
Сегодня я приготовил куриный бульон, селёдку под шубой, оливье, жареную картошку на сале с ветчиной, клубнику со сливками и шейк из клубники, бананов, винограда и пассифлоры с молоком. Манную кашу на козьем молоке. Заквасил капусту в собственном соку и засолил 3 кг филе лосося. Засолил почти ведро груздей и рыжиков, которые собрал с зайкой вчера на Голанах после работы буквально за час - после 3-х дней дождей грибов на Голанах хоть косой коси. И вот сейчас после всех дел сделал себе бутерброд с селёдкой под стакан "чиваса ригала". И стало мне вполне приятно.



Завтра будет пирушка))
Манную кашу для самого мелкого?)))
Апостол Иуда
Цитата(Лаванда @ 30.12.2021 - 20:19) *
Завтра будет пирушка))
Манную кашу для самого мелкого?)))

Да, не. Он такую дрянь не ест. Это я для себя. Или овсянка на молоке, или манка. Изжога всю неделю мучает.
Бульбаш
Селедка под шубой и оливье. )))))))))))
Варвара
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 30.12.2021 - 16:56) *
Молодец) Я тоже подсела на пиццы. 3 раза в неделю пеку в аэрогриле

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Сегодня
Кролик со сметаной.
салатик - ананасы с сыром и, простите, даже с чесноком (люблю этот салат, ничего не могу с собой поделать)
винегрет
пюре
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.