Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Любопытная
4.08.2021 - 12:42
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 4.08.2021 - 12:40) *
Любо, я раньше так делала, но потом поняла, что рациональное делать и резаные, тем более комбайн кубиками режет. Я экономлю своё время при готовке, ибо оно дорого стоит)


ну, не знаю....два огурца на салат порезать не так уж долго)
но если есть сейчас возиться, то почему нет)
у меня огурцы сохнуть стали...жара...а было много...
Секлетея Абрамовна
4.08.2021 - 12:47
Цитата(Любопытная @ 4.08.2021 - 12:42) *
ну, не знаю....два огурца на салат порезать не так уж долго)
но если есть сейчас возиться, то почему нет)
у меня огурцы сохнуть стали...жара...а было много...

я из имения много всего привезла(
Артиша
4.08.2021 - 12:58
мммм... салат.
пожалуй, надо приготовить салат
самый простой: капуста, помидорки, огурчик
и капелька душистого масла

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 4.08.2021 - 12:29) *
Время делать огурчики для салатов)

как то раньше не встречала такой нарезки огурцов в заготовках
это маринованные огурчики?

Агата
4.08.2021 - 13:04
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 4.08.2021 - 12:47) *
я из имения много всего привезла(

А рассол стандартный?
Секлетея Абрамовна
4.08.2021 - 13:06
Цитата(Артиша @ 4.08.2021 - 12:58) *
мммм... салат.
пожалуй, надо приготовить салат
самый простой: капуста, помидорки, огурчик
и капелька душистого масла


как то раньше не встречала такой нарезки огурцов в заготовках
это маринованные огурчики?

консервированные, по моему стандартному рецепту
Агата
4.08.2021 - 13:08
Надо пробовать
Секлетея Абрамовна
4.08.2021 - 13:09
Цитата(Агата @ 4.08.2021 - 13:04) *
А рассол стандартный?

на полтора литра 2 ст ложки соли, три сахара , перец душистый и черный, гвоздика, кусочек лаврушки. В банку укроп, чеснок и хрен и на маленькие перед второй заливкой неполная кофейная ложка уксусной кислоты, на 450 гр банки— кофейная. Две заливки— первая кипятком, вторая рассолом
Агата
4.08.2021 - 13:23
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 4.08.2021 - 13:09) *
на полтора литра 2 ст ложки соли, три сахара , перец душистый и черный, гвоздика, кусочек лаврушки. В банку укроп, чеснок и хрен и на маленькие перед второй заливкой неполная кофейная ложка уксусной кислоты, на 450 гр банки— кофейная. Две заливки— первая кипятком, вторая рассолом

Записала) спасибо.
Любопытная
4.08.2021 - 14:36
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 4.08.2021 - 13:09) *
на полтора литра 2 ст ложки соли, три сахара , перец душистый и черный, гвоздика, кусочек лаврушки. В банку укроп, чеснок и хрен и на маленькие перед второй заливкой неполная кофейная ложка уксусной кислоты, на 450 гр банки— кофейная. Две заливки— первая кипятком, вторая рассолом



на 1,5 л воды или банку с таким объемом?
тогда почему на 1,5 л неполная ложка кислоты, а на 450 гр - полная?))))) что такое кофейная ложка?
а сахара нет?)
да, я любопытная ag.gif
Тютеличка
4.08.2021 - 14:43
Цитата(Любопытная @ 4.08.2021 - 14:36) *
на 1,5 л воды или банку с таким объемом?
тогда почему на 1,5 л неполная ложка кислоты, а на 450 гр - полная?))))) что такое кофейная ложка?
а сахара нет?)
да, я любопытная ag.gif

Любо, серьезно не знаешь что такое кофейная ложка, это как чайная, только миниатюрная

Вот

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Любопытная
4.08.2021 - 14:44
Цитата(Тютеличка @ 4.08.2021 - 14:42) *
Любо, серьезно не знаешь что такое кофейная ложка, это как чайная, только миниатюрная



не знаю) кофе кладу чайной ложкой))) я не кофеман
Тютеличка
4.08.2021 - 14:45
Цитата(Любопытная @ 4.08.2021 - 14:44) *
не знаю) кофе кладу чайной ложкой))) я не кофеман


Я добавила фото, ты можешь просто не подозревать что их имеешь)
Любопытная
4.08.2021 - 14:47
Цитата(Тютеличка @ 4.08.2021 - 14:45) *
Я добавила фото, ты можешь просто не подозревать что их имеешь)



спасибо) надо посмотреть дома...вроде только чайные)
Варвара
4.08.2021 - 17:20
окрошка наконец-то
Секлетея Абрамовна
4.08.2021 - 17:25
Цитата(Любопытная @ 4.08.2021 - 14:36) *
на 1,5 л воды или банку с таким объемом?
тогда почему на 1,5 л неполная ложка кислоты, а на 450 гр - полная?))))) что такое кофейная ложка?
а сахара нет?)
да, я любопытная ag.gif

на 1,5 литра рассола, а уксусная кислота добавляется прямо в банки, у меня сегодня было 4 по 450 и две по 250мл
Рассол с уксусом не кипятят

Любо, написано же : соли 2 ст ложки, сахара— три
Любопытная
4.08.2021 - 17:30
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 4.08.2021 - 17:25) *
на 1,5 литра рассола, а уксусная кислота добавляется прямо в банки, у меня сегодня было 4 по 450 и две по 250мл
Рассол с уксусом не кипятят

Любо, написано же : соли 2 ст ложки, сахара— три



ой, извините, невнимательная....
но на 1,5 л неполная ложечка, а на 450 гр полная?...я запуталась ag.gif на какой объем неполная?
я мариную огурцы на з литровую банку 2 ст.л соли, 1 ст.л сахара, десертная уксусной кислоты

Цитата(Варвара @ 4.08.2021 - 17:20) *
окрошка наконец-то



тоже хочется, но нет нигде редиски...без нее это не то...
Секлетея Абрамовна
4.08.2021 - 17:36
Цитата(Любопытная @ 4.08.2021 - 17:30) *
но на 1,5 л неполная ложечка, а на 450 гр полная?...я запуталась на какой объем неполная?

))))
Рассол 1,5 литра на все 6 баночек
А уксус отдельно в каждую баночку.
Я давно не делаю трехлитровые банки, только небольшие.
Любопытная
4.08.2021 - 17:40
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 4.08.2021 - 17:36) *
))))
Рассол 1,5 литра на все 6 баночек
А уксус отдельно в каждую баночку.
Я давно не делаю трехлитровые банки, только небольшие.


славате, поняла) да, тоже закрываю 2 л самые большие, а так и меньше)))
Агата
5.08.2021 - 3:08
Пошла яичницу жарить. С помидорами)
Любопытная
5.08.2021 - 16:32
кабачковые блины со сметанкой и чесноком
Секлетея Абрамовна
5.08.2021 - 16:39
Пюре из печеного картофеля с солёными рыжиками
Любопытная
5.08.2021 - 19:58
Цитата(Любопытная @ 5.08.2021 - 16:32) *
кабачковые блины со сметанкой и чесноком



Цитата(Секлетея Абрамовна @ 5.08.2021 - 16:39) *
Пюре из печеного картофеля с солёными рыжиками

Я бы съела 8f.gif
Секлетея Абрамовна
5.08.2021 - 20:32
Любопытная
аппетитные блинчики)
Frukt
5.08.2021 - 20:34
Дамы.. прям кулинарные шедевры у вас.. классс... в ресторанах не попробуешь такое...
Любопытная
6.08.2021 - 14:33
запеченные свиные рульки, свежие овощи с грядки
Агата
6.08.2021 - 14:41
Цитата(Любопытная @ 5.08.2021 - 19:58) *



Я бы съела 8f.gif

Очень вкусно.

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 5.08.2021 - 16:39) *
Пюре из печеного картофеля с солёными рыжиками

Заманчиво)
Апостол Иуда
6.08.2021 - 14:48
А я на тёткиных поминках наелся сейчас! Эх. Отличный стол был. Надеюсь, что и стул тоже будет хорошим.
Агата
6.08.2021 - 14:51
Свекольный салатик+ отварила треску.
Семье пожарила мяса и от варила свежей картошечки.
МилыйАнгел
7.08.2021 - 13:40
Агата
7.08.2021 - 13:43
Цитата(МилыйАнгел @ 7.08.2021 - 13:40) *

Красиво.
Секлетея Абрамовна
7.08.2021 - 14:43
Цитата(МилыйАнгел @ 7.08.2021 - 13:40) *
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

вкусняшка)
Агата
7.08.2021 - 17:18
Голову сломала, что завтра варить. Пойдем хором в ресторан))))
Пуньк
7.08.2021 - 17:21
Цитата(Агата @ 7.08.2021 - 21:18) *
Голову сломала, что завтра варить. Пойдем хором в ресторан))))

Выкрутились ag.gif
Агата
7.08.2021 - 17:24
Цитата(Пуньк @ 7.08.2021 - 17:21) *
Выкрутились ag.gif

Все нервы съели. Одному то, другому другое. Кому рыбу, кому грибы
Пуньк
7.08.2021 - 17:25
Цитата(Агата @ 7.08.2021 - 21:24) *
Все нервы съели. Одному то, другому другое. Кому рыбу, кому грибы

А отдохнуть в воскресенье хочется всем 7d.gif Главное столик забронировать))))
Агата
7.08.2021 - 17:26
Цитата(Пуньк @ 7.08.2021 - 17:25) *
А отдохнуть в воскресенье хочется всем 7d.gif Главное столик забронировать))))

У меня нет выходных)
Jusi
7.08.2021 - 17:27
я по быстрому рыбу запекла, арбуз надо доедать)))
Пуньк
7.08.2021 - 17:28
Цитата(Агата @ 7.08.2021 - 21:26) *
У меня нет выходных)

Тем более!!
Агата
7.08.2021 - 17:29
Цитата(Наташа @ 7.08.2021 - 17:27) *
я по быстрому рыбу запекла, арбуз надо доедать)))

Вкусно вам было)

Цитата(Пуньк @ 7.08.2021 - 17:28) *
Тем более!!

Потушу куру с грибами. А на ужин суши закажу)
Варвара
7.08.2021 - 18:04
Сегодня дача, поэтому тандыр.
Свинина (шея) и аджап сандал. Овощи на аджап сандал также в тандыре приготовили.



Как-то кажется, что свинина лучше на мангале получается.
Агата
7.08.2021 - 18:11
Цитата(Варвара @ 7.08.2021 - 18:04) *
Сегодня дача, поэтому тандыр.
Свинина (шея) и аджап сандал. Овощи на аджап сандал также в тандыре приготовили.



Как-то кажется, что свинина лучше на мангале получается.

Очень даже аппетитно.
Jusi
7.08.2021 - 18:12
Варвара главное, что бы сочная была, подумала, что рёбрышки сначала 8f.gif
Варвара
7.08.2021 - 18:14
Цитата(Наташа @ 7.08.2021 - 18:12) *
Варвара главное, что бы сочная была, подумала, что рёбрышки сначала 8f.gif

Ага, ребра сочнее получаются.
Апостол Иуда
7.08.2021 - 18:25
А я решил поэсперементировать сегодня. На мелкой тёрке натёр много морковок, зелёных яблок, добавил полстакана муки и всё это замешал на гранатовом соке. Оладушки не успевали даже остывать. Я так и не попробовал. Детки всё с молоком скушали.
Секлетея Абрамовна
7.08.2021 - 18:26
Цитата(Варвара @ 7.08.2021 - 18:04) *
Сегодня дача, поэтому тандыр.
Свинина (шея) и аджап сандал. Овощи на аджап сандал также в тандыре приготовили.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Как-то кажется, что свинина лучше на мангале получается.

ещё одна вкусняшка)
Пойду стейк грилить)
Агата
7.08.2021 - 18:27
Хм. Интересно. Оладьи на гранатовом соке. Необычно.
Апостол Иуда
7.08.2021 - 18:35
Цитата(Агата @ 7.08.2021 - 17:27) *
Хм. Интересно. Оладьи на гранатовом соке. Необычно.

Просто, традиционные оладушки и так давно всем известны. Хочется чем-то удивить. Я и куриную печёнку позавчера в силане замариновал(это израильский "финиковый мёд") и сегодня потушил с болг.перцами, натёртой морковкой, луком, кобачками и помидорами, а потом свергу засыпал гречкой, долил кипятком и тушил всё это в духовке 40 мин. Потом, когда подавал, посыпал зелёным горошком, укропом и кузбарой.
Лаванда
7.08.2021 - 18:37
Цитата(Апостол Иуда @ 7.08.2021 - 18:25) *
А я решил поэсперементировать сегодня. На мелкой тёрке натёр много морковок, зелёных яблок, добавил полстакана муки и всё это замешал на гранатовом соке. Оладушки не успевали даже остывать. Я так и не попробовал. Детки всё с молоком скушали.



Ох, вчера муж сделал оладьи, просто чудо. Со сметанкой и вишневым вареньем.
Агата
7.08.2021 - 18:41
Цитата(Апостол Иуда @ 7.08.2021 - 18:35) *
Просто, традиционные оладушки и так давно всем известны. Хочется чем-то удивить. Я и куриную печёнку позавчера в силане замариновал(это израильский "финиковый мёд") и сегодня потушил с болг.перцами, натёртой морковкой, луком, кобачками и помидорами, а потом свергу засыпал гречкой, долил кипятком и тушил всё это в духовке 40 мин. Потом, когда подавал, посыпал зелёным горошком, укропом и кузбарой.

Вкусно. Люблю и печень и гречу и горошек с овощами.
Тютеличка
7.08.2021 - 23:57
Чуть не помЁрла сегодня) ca.gif











Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.