Цитата(Секлетея Абрамовна @ 21.04.2025 - 20:46)

Напишу ка я вам рецепт творожной Пасхи, которую сделала
Рецепт личный, адаптированный
Пасха с сибирским акцентом
400 гр творога нежирного( Великий Устюг) + 250 гр творожной ванильной массы( наш молкомбинат)
60гр вологодского масла
100гр кокосовых сливок
50гр сахара
Все пробить погружным блендером до однородности
Хорошую горсть кедровых орешек заранее подрумянить на сухой сковороде, что бы остыли
Добавить в массу, перемешать силиконовой лопаткой
Пасочницу застелить марлей в два слоя.
Выложить массу утрамбовывая силиконовой ложкой.убрать в холодильник, у меня стояла 36 часов
Достать из пасочницы, перевернуть, снять марлю, посыпать кондитерской посыпкой. Воткнуть церковную свечу в кулинарной подставке( по желанию)
Кушать намазывая на ломоть кулича.
Это вкусно!
Фото после конкурса .

кедровые орешки…))
Ммм))
А я кулич пекла дрожжевой с творогом…
И с цукатами,изюмом и вишней,в коньяке настроенной.
Тож вкусненько получилось.
Цитата(Sabalento @ 20.04.2025 - 15:24)


такой крутой квас получился на ржаном хлебе с березовым соком, после кружки кваса выпьешь еще две воды
Сам красил?
Я в каркадэ красила))

Яйца есть целиком золотые и в мрамор)))