Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Секлетея Абрамовна
Цитата(МилыйАнгел @ 11.12.2020 - 18:41) *
Секлетея, можно узнать, насколько ?

на сколько? персон?
На троих
Секлетея Абрамовна
Салат из краснокочанной капусты, сладкого перца, стебля сельдерея и мандарина с медовоуксусной масляной заправкой и паприкой
Суп лапша из курицы
Свиные отбивные с жареным бананом и картофельным пюре
Черничный морс
Пирог с капустой( сегодня закрытый
Тютеличка
Цитата(МилыйАнгел @ 11.12.2020 - 18:41) *
Секлетея, можно узнать, насколько ?

Дай бог не одного) bv.gif

Сегодня у меня, кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро)))) ag.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(Тютеличка @ 12.12.2020 - 17:13) *
Дай бог не одного) bv.gif

Сегодня у меня, кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро)))) ag.gif

здесь тема про то, что готовят. Готовила? Пиши. Не готовила - проходи мимоЕсть вопросы про салат или заправку или про пирог - задавай.
superlewa
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 17:33) *
Есть вопросы про салат или заправку

У меня про "медовоуксусную масленную" - это как?
Секлетея Абрамовна
Цитата(superlewa @ 12.12.2020 - 17:36) *
У меня про "медовоуксусную масленную" - это как?

Это ложка меда( разнотравье), три домашнего яблочного уксуса, четверговая соль щепотка, паприка( по вкусу, я люблю много, что то " пробило" на паприку в последнее время) и кубанское подсолнечное масло нерафинированное. Все перемешать тщательно, не взбивать.
JuLi
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 15:40) *
Это ложка меда( разнотравье), три домашнего яблочного уксуса, четверговая соль щепотка, паприка( по вкусу, я люблю много, что то " пробило" на паприку в последнее время) и кубанское подсолнечное масло нерафинированное. Все перемешать тщательно, не взбивать.


Я такую заправку часто делаю, только вместо уксуса сок лимона, масло кубанское даже у нас есть, в русском магазине.
Секлетея Абрамовна
Цитата(JuLi @ 12.12.2020 - 17:45) *
Я такую заправку часто делаю, только вместо уксуса сок лимона, масло кубанское даже у нас есть, в русском магазине.

с лимоном больше кислоты, я делаю, только чаще с лаймом. Домашний уксус меньше кислоты имеет и яблочные нотки. Я его беру или рисовый ещё нравится
Jusi
Тоже хотела про медовкусную масленую узнать...
Я хорошо готовлю и люблю готовить, но как то так получилось, что у мужа нет чувства меры и он не раз говорил, что я его раскармливаю, хотя он не полный...и постепенно я поняла, что готовлю, что не готовлю, результат один... приготовить и накрыть изысканно умею и люблю.
Сейчас готовлю для сына, он у меня гурман и тонкий ценитель, ест мало и качественно, получает наслаждение от еды и не будет есть покупные полуфабрикаты. ab.gif
Тютеличка
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 17:33) *
здесь тема про то, что готовят. Готовила? Пиши. Не готовила - проходи мимоЕсть вопросы про салат или заправку или про пирог - задавай.

Садитесь ,пять. Давайте вы мне не будете указывать что мне делать и будем вам счастье.
JuLi
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 15:47) *
с лимоном больше кислоты, я делаю, только чаще с лаймом. Домашний уксус меньше кислоты имеет и яблочные нотки. Я его беру или рисовый ещё нравится

Лимон, лайм, апельсин , даже как то грейпфрут выжимала, так как в последний момент поняла что это единственный цитрусовый фрукт, который есть дома. Я эту заливку очень сильно люблю в салате в сочетании с орешками или семечками.
superlewa
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 17:40) *
четверговая соль

??? Это как - во вторник не солить??
JuLi
Цитата(superlewa @ 12.12.2020 - 15:59) *
??? Это как - во вторник не солить??

Чёрная соль:)
Секлетея Абрамовна
Цитата(Тютеличка @ 12.12.2020 - 17:53) *
Садитесь ,пять. Давайте вы мне не будете указывать что мне делать и будем вам счастье.

По существу вопросов, как я и полагала нет.

Цитата(superlewa @ 12.12.2020 - 17:59) *
??? Это как - во вторник не солить??

Это черная соль)

Цитата(JuLi @ 12.12.2020 - 17:55) *
Лимон, лайм, апельсин , даже как то грейпфрут выжимала, так как в последний момент поняла что это единственный цитрусовый фрукт, который есть дома. Я эту заливку очень сильно люблю в салате в сочетании с орешками или семечками.

В этом салате очень в тему был мандарин. Я использовала только мякоть, очищала все пленки, он добавил и кислинки и аромата.
ЧФК_
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 17:40) *
четверговая соль щепотка
почему именно четверговая? Чем она лучше в данном рецепте?
Я такую соль исполь3ую от сгла3а или порчи...
Секлетея Абрамовна
Цитата(Единственная @ 12.12.2020 - 18:08) *
почему именно четверговая? Чем она лучше в данном рецепте?
Я такую соль исполь3ую от сгла3а или порчи...

а я её предпочитаю в овощных салатах. Она не резкая и медленнее растворяется. Когда надо, что бы соль чувствовалась я пользуюсь экстрой или неострыми соевыми соусами.
МилыйАнгел
Жареная картошка, курочка.
JuLi
Цитата(Единственная @ 12.12.2020 - 16:08) *
почему именно четверговая? Чем она лучше в данном рецепте?
Я такую соль исполь3ую от сгла3а или порчи...

Ого:) от сглаза это как?перед порогом сыпать :)???
superlewa
СА! Я заливку обязательно попробую - но соль видимо будет обычная - белая. Где взять ту что медленно растворяется тут - я не знаю. Хотя... Тут вот прям за участками лес а в нем лосиные кормушки. Туда лесники каменную соль кладут. Можно конечно попробовать отколоть кусочек - но боюсь лоси будут мстить ag.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(superlewa @ 12.12.2020 - 18:55) *
СА! Я заливку обязательно попробую - но соль видимо будет обычная - белая. Где взять ту что медленно растворяется тут - я не знаю. Хотя... Тут вот прям за участками лес а в нем лосиные кормушки. Туда лесники каменную соль кладут. Можно конечно попробовать отколоть кусочек - но боюсь лоси будут мстить ag.gif

Не, Лева, мстя лосей ужасна. Не рискую.
Возьми крупную морскую или розовую гималайскую)
superlewa
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 18:59) *
Возьми крупную морскую или розовую гималайскую)

Легко! Пойду в соседней деревне поспрошаю. Розовую. Гималайскую.
Тютеличка
Цитата(superlewa @ 12.12.2020 - 19:05) *
Легко! Пойду в соседней деревне поспрошаю. Розовую. Гималайскую.

Та лучше на огород сходи,,,за морской ag.gif
Лола Лоу
Хорошо что я вообще ничего не солю и у меня в обиходе только морская соль для полоскания горла)
розовая. черная.

по сабжу
гречневая каша с грибами, сладким перцем, морковью и прочими томатами (это заморозка)
котлеты
мафины мужу
ЧФК_
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 18:11) *
а я её предпочитаю в овощных салатах. Она не резкая и медленнее растворяется. Когда надо, что бы соль чувствовалась я пользуюсь экстрой или неострыми соевыми соусами.

ты сама ее готовишь? Травки добавляешь. Надо попробовать. вот ведь век живи век учись. нашла в инете способ приготовления черной соли.
Цитата(JuLi @ 12.12.2020 - 18:31) *
Ого:) от сглаза это как?перед порогом сыпать :)???
да там много где ее применяю. А вот в кулинарии первый ра3 услышала. прям 3агорелась сделать, написано она не такая соленая получается.
Секлетея Абрамовна
Цитата(Единственная @ 12.12.2020 - 19:40) *
ты сама ее готовишь? Травки добавляешь.

Я раньше покупала, а в этом году мама сделала, добавляла чабер и немного меллисы
ЧФК_
Цитата(superlewa @ 12.12.2020 - 19:05) *
Легко! Пойду в соседней деревне поспрошаю. Розовую. Гималайскую

ня.



Сегодня готовила суп куриный с вермишелькой и свиные отбивные с пюрешкой. Салат и3 свежей капусты.
На ужин ряженка.
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 19:46) *
Я раньше покупала, а в этом году мама сделала, добавляла чабер и немного меллисы
все.3ара3ила ты меня. ah.gif 3автра сделаю. ab.gif а я еще адыгейскую покупаю, там все травки тоже есть, черная с черным перцем, красная с паприкой.
Секлетея Абрамовна
Цитата(Единственная @ 12.12.2020 - 19:51) *
3автра сделаю.
её делают в Чистый четверг.
superlewa
Цитата(Единственная @ 12.12.2020 - 19:40) *
да там много где ее применяю. А вот в кулинарии первый ра3 услышала


Можно же наверное совместить? Сначала у порога посыпать - а потом в салат ag.gif
ЧФК_
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 12.12.2020 - 20:05) *
её делают в Чистый четверг.

так это для оберегов. Я туда ничего не добавляю, когда готовлю. А для кулиинарии наверное можно в любой день.

Цитата(superlewa @ 12.12.2020 - 20:13) *
Можно же наверное совместить? Сначала у порога посыпать - а потом в салат

нет. так нель3я. ты же опять съешь порчу. ag.gif al.gif
Любопытная
Вчера плов готовила, сегодня борщ будет
Тютеличка
Вареники с картошкой и тушёной капустой)

ЧФК_
на ужин цыпленок табака и салат по рецепту соседки. Свежий огурец, лук 3еленый, колбаса копченая, твердый сыр какой любите. вареное яйцо. Все режем соломкой и 3аправляем майоне3ом.
Секлетея Абрамовна
Цитата(superlewa @ 12.12.2020 - 19:05) *
Легко! Пойду в соседней деревне поспрошаю. Розовую. Гималайскую.

нашел;)
))))

винегрет
Гороховый суп с копченостями
стейк семги гриль с красным помело
грейпфрутово— апельсиновый фреш
ЧФК_
Цитата(Тютеличка @ 14.12.2020 - 16:56) *
Вареники с картошкой и тушёной капустой)

xочу.
Fall_art_irina
Индейка с брокколи
Любопытная
запеку в духовке курочку с картошкой и шампиньонами, гороховый суп на копченых ребрышках (спасибо, Секлетея Абрамовна напомнила)))
Luminosa
У меня борщ. И котлетки с жареной капустой. Может ещё что, пока не знаю.
льдинка
Компот и кашу, мясо размраживаю, не знаю, наверное просто потушу с картошкой
Пуньк
салат из того, что не умерло в холодильнике с крабовыми палочками.
Любопытная
сосисоны в тесте
Секлетея Абрамовна
Салат из краснокочанной капусты, перца сладкого, айвы и репки с фирменной заправкой. Пожалуй ещё клюквы добавлю)
Суп из телятины с рисом, сельдереем и морковью
Котлеты по — киевски и цветная капуста под бешамелем
Цитрусовый фреш
Fall_art_irina
куриная печень, пеловка
Секлетея Абрамовна
ШШШШШШШкварки!!!!
Варвара
Соскучились по яичнице. Сделала на ветчине и с сыром. Но не себе((
Любопытная
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 18.12.2020 - 17:17) *
ШШШШШШШкварки!!!!

Без ничего? Очень редко жарю на них картошку
МилыйАнгел
Жареная картошка.

И малиновый пирог
Любопытная
Приготовила гренки с чесноком и овощами
Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 18.12.2020 - 19:33) *
Без ничего? Очень редко жарю на них картошку

с четверговой солью и хлебом) ЗАХОТЕЛОСЬ! )

Цитата(Любопытная @ 18.12.2020 - 19:35) *
Приготовила гренки с чесноком и овощами

симпатично)

Цитата(МилыйАнгел @ 18.12.2020 - 19:35) *
Жареная картошка.

И малиновый пирог

Ангел, какой рецепт у пирога?
МилыйАнгел
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 18.12.2020 - 17:59) *
Ангел, какой рецепт у пирога?



http://forum.kinozal.tv/showpost.php?p=434...mp;postcount=87

Очень простой и вкусный, особенно с вишней )

льдинка
Компот, биточки, кашка))
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.