Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Арбуз порежу
Курица из печи, литовская картошка..красная свекла со сладким китайским соусом и ананасами
Интересно
курицу на ночь теплую печь я вчера прочла
литовская картошка это отваренная в кожуре и потом кубиками пожаренная или как то иначе?
соус видимо кисло-сладкий с ананасами, это вкусное гурманское сочетание, в сочетании со сладковатой вареной свеклой должно быть хорошо)
курицу на ночь теплую печь я вчера прочла
литовская картошка это отваренная в кожуре и потом кубиками пожаренная или как то иначе?
соус видимо кисло-сладкий с ананасами, это вкусное гурманское сочетание, в сочетании со сладковатой вареной свеклой должно быть хорошо)
Цитата(Лола Лоу @ 27.09.2025 - 19:46) 
Интересно
курицу на ночь теплую печь я вчера прочла
литовская картошка это отваренная в кожуре и потом кубиками пожаренная или как то иначе?
соус видимо кисло-сладкий с ананасами, это вкусное гурманское сочетание, в сочетании со сладковатой вареной свеклой должно быть хорошо)
курицу на ночь теплую печь я вчера прочла
литовская картошка это отваренная в кожуре и потом кубиками пожаренная или как то иначе?
соус видимо кисло-сладкий с ананасами, это вкусное гурманское сочетание, в сочетании со сладковатой вареной свеклой должно быть хорошо)
Соус из манго, сочетание супер.
А птица из печи это вершина кулинарии, духовкане герметичная есть аромат дыма
А все равно в восточном стиле для вок)
в идеале в него добавляют сычуаньский перец, кот. вызывает онемение вкусовых рецепторов и отсюда фруктовая добавка, в данном случае манго имеет более интенсивный. запоминающийся вкус)
в идеале в него добавляют сычуаньский перец, кот. вызывает онемение вкусовых рецепторов и отсюда фруктовая добавка, в данном случае манго имеет более интенсивный. запоминающийся вкус)
Цитата(Лола Лоу @ 27.09.2025 - 20:08)
А все равно в восточном стиле для вок)
в идеале в него добавляют сычуаньский перец, кот. вызывает онемение вкусовых рецепторов и отсюда фруктовая добавка, в данном случае манго имеет более интенсивный. запоминающийся вкус)
в идеале в него добавляют сычуаньский перец, кот. вызывает онемение вкусовых рецепторов и отсюда фруктовая добавка, в данном случае манго имеет более интенсивный. запоминающийся вкус)
Свеклу лучше нарезать пластиками, как картошку которую жарят. добавить сезама и добавить соуса....
Ни кто не отгадает как это сделано ))
Какие у меня хрустящие кислые огурцы....сейчас вмял с куском курицы )
боже мой))))все такие повара, куда деваться))))))))))))))))))))
Яичница, картошка по-деревенски в мундирах..отварена пожарена, свёкла с манго
Макрорус под сливочным соусом с лисичками
Картофельное пюре
Утром блинчики с творогом
Яблочный компот с мятой и бадьяном
Морковник.
Заменила часть муки миндальной мукой. Недурственно получилось
Картофельное пюре
Утром блинчики с творогом
Яблочный компот с мятой и бадьяном
Морковник.
Заменила часть муки миндальной мукой. Недурственно получилось
Мисо-суп из куриной грудки, мисо-пасты, вакамэ, лапши удон.
Салат из вакамэ, яиц, огурца, редиса, с заправкой из подсолнечного масла и соевого соуса.
Салат из вакамэ, яиц, огурца, редиса, с заправкой из подсолнечного масла и соевого соуса.
Чисто региональное блюдо - отварной картофель с северо-германским пинкелем (копченая кровяная колбаса), кудрявой капустой и двумя стопариками шнапса.
чЁт только сейчас дошло, что у немцев шнапс это весь крепкий алкоголь, от джина до коньяка, через разные ромы, а для русских шнапс это обычно водочка.
Хотя у немцев своя недоводка есть, Korn называется, как муз.группа. Там проценты плавают от 32 до 38.
чЁт меня не в ту степь понесло.
чЁт только сейчас дошло, что у немцев шнапс это весь крепкий алкоголь, от джина до коньяка, через разные ромы, а для русских шнапс это обычно водочка. Хотя у немцев своя недоводка есть, Korn называется, как муз.группа. Там проценты плавают от 32 до 38.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
чЁт меня не в ту степь понесло.
Салат а ля капрезе( помидоры, сладкий перец, моцарелла перлини, ассорти оливок, базилик, бальзамик и оливковое масло( сбрызнуть)
Омлет в тостерном хлебе
Колбасу порезала соломкой и слегка обжарила
В хлебе вырезала прямоугольное отверстие, на сковороду его со сливочным маслом, туда щедро колбасу, залила омлетнгй смесью ( яйцо взбитое с ложкой сливок 15%
Дать " схватиться"яйцу и подрумяниться хлебу примерно минуту, положитьломтик сыра( у меня тильзитер, сверху вырезанный хлеб, прижать лопаткой, затем перевернуть и ещё минутку подрумянить
Из одного яйца получилось 4 порции
Это вкусно)
Сегодня по минимуму буду готовить.
Замариновала шашлык из бедра индейки, сделаю в аэрогриле и томатный суп пюре к нему сварю
Вчера мне привезли с Белого озера леща копченого, буду его доедать с корнишонами и зеленью из имения
Замариновала шашлык из бедра индейки, сделаю в аэрогриле и томатный суп пюре к нему сварю
Вчера мне привезли с Белого озера леща копченого, буду его доедать с корнишонами и зеленью из имения
Готово 4 часа готовилась
И газа не надо
Sabalento, куриные бедра это опять томление в печи?
конфетки, мням)
конфетки, мням)
Цитата(Лола Лоу @ 4.10.2025 - 14:13)
Sabalento, куриные бедра это опять томление в печи?
конфетки, мням)
конфетки, мням)
Да томление...у меня духовка так сделана 120-140 градусов....4 -6 часов и курицу губами можно кусать, сочная....
Новый рецепт сочинила)
Лаваш лепёшки из вкусвилла
Первый слой намазки рикотта с зеленью, второй блин икра трески,третий тапенада из маслин( молотые маслины в оливковом масле), четвёртый рикотта , верхний соусе лимонграсс( хотела кимчи, но передумала, слишком остро будет , посылала зеленью и фисташками
Такой тортик не требут пропитки, можно есть сразу. Время приготовления не более 5 минут
Хорошо будет такое и из яичных блинчиков
Все в намазках заменяемо.
Под брют такое, кстати, тоже хорошо)
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 5.10.2025 - 9:21)
Новый рецепт сочинила)
Лаваш лепёшки из вкусвилла
Первый слой намазки рикотта с зеленью, второй блин икра трески,третий тапенада из маслин( молотые маслины в оливковом масле), четвёртый рикотта , верхний соусе лимонграсс( хотела кимчи, но передумала, слишком остро будет , посылала зеленью и фисташками
Такой тортик не требут пропитки, можно есть сразу. Время приготовления не более 5 минут
Хорошо будет такое и из яичных блинчиков
Все в намазках заменяемо.
Под брют такое, кстати, тоже хорошо)
Интересный рецепт
У меня как раз рикотта пропадает)
Сегодня буду сочинять что-то из филе индейки
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 5.10.2025 - 9:21)
Новый рецепт сочинила)
Лаваш лепёшки из вкусвилла
Первый слой намазки рикотта с зеленью, второй блин икра трески,третий тапенада из маслин( молотые маслины в оливковом масле), четвёртый рикотта , верхний соусе лимонграсс( хотела кимчи, но передумала, слишком остро будет , посылала зеленью и фисташками
Такой тортик не требут пропитки, можно есть сразу. Время приготовления не более 5 минут
Хорошо будет такое и из яичных блинчиков
Все в намазках заменяемо.
Лаваш лепёшки из вкусвилла
Первый слой намазки рикотта с зеленью, второй блин икра трески,третий тапенада из маслин( молотые маслины в оливковом масле), четвёртый рикотта , верхний соусе лимонграсс( хотела кимчи, но передумала, слишком остро будет , посылала зеленью и фисташками
Такой тортик не требут пропитки, можно есть сразу. Время приготовления не более 5 минут
Хорошо будет такое и из яичных блинчиков
Все в намазках заменяемо.
Подобрал идею. )) Заменю икру на лосось только. Тапенада у тебя самодельная?
____________
Манты и зелёный салат.
Цитата(Dennyo @ 5.10.2025 - 14:36)
Подобрал идею. )) Заменю икру на лосось только. Тапенада у тебя самодельная?
Там все заменяемо
Не, тапенаду купила в ВВ, но ранее сама делала, это просто и быстро
А шашлык из голени индейки ничего так)
Можно делать
У меня, правда, мариновался слишком долго,
Вчера доедала леща и не засунула его в аэрофритюрницу
Можно делать
У меня, правда, мариновался слишком долго,
Вчера доедала леща и не засунула его в аэрофритюрницу
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 5.10.2025 - 13:40)
Там все заменяемо
Не, тапенаду купила в ВВ, но ранее сама делала, это просто и быстро
Не, тапенаду купила в ВВ, но ранее сама делала, это просто и быстро
Там вообще можно подойти к холодильнику и десять слоёв закидать.
Не, мне идея с тапенадой понравилась, есть оливковая паста, но это немного не то. В общем спасибо за идею.
Цитата(Dennyo @ 5.10.2025 - 15:17)
Там вообще можно подойти к холодильнику и десять слоёв закидать
Так и рождаются шедевры))
Теперь я тоже хочу тапенада
Бывает готовая ?
Или придется самой делать ?
Я ее только в ресторане пробовала
Бывает готовая ?
Или придется самой делать ?
Я ее только в ресторане пробовала
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 5.10.2025 - 15:12)
Так и рождаются шедевры))
Главное рецепт запомнить. ))
Цитата(Charming @ 5.10.2025 - 17:10)
Теперь я тоже хочу тапенада
Бывает готовая ?
Или придется самой делать ?
Я ее только в ресторане пробовала
Бывает готовая ?
Или придется самой делать ?
Я ее только в ресторане пробовала
Но мне кажется лучше самому сделать.
Цитата(Dennyo @ 5.10.2025 - 17:28)
Главное рецепт запомнить. ))
Но мне кажется лучше самому сделать.
Но мне кажется лучше самому сделать.
Из чистых оливок да, есть
Но я хочу с каперсами
Цитата(Charming @ 5.10.2025 - 18:30)
Из чистых оливок да, есть
Но я хочу с каперсами
Но я хочу с каперсами
В чем проблема?
Купи каперсы и добавь) и лучше плоды и немного.
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 5.10.2025 - 18:09)
В чем проблема?
Купи каперсы и добавь) и лучше плоды и немного.
Купи каперсы и добавь) и лучше плоды и немного.
Попробую, спасибо )
Супчик с красной рыбкой)
Цитата(Айя-Софи @ 6.10.2025 - 6:20)
Супчик с красной рыбкой)
со сливками? уха по-фински...вкусненько)
Цитата(Айя-Софи @ 6.10.2025 - 2:20)
Супчик с красной рыбкой)
-ля, я участвую!
Цитата(Любопытная @ 6.10.2025 - 11:43)
со сливками? уха по-фински...вкусненько)
Ага)))
И пицца))из дрожжевого теста,правда
Вытащила,горячая еще))
Цитата(Bester @ 6.10.2025 - 15:22)
-ля, я участвую!
в теме супов фотку поставила))
Цитата(Dennyo @ 5.10.2025 - 13:36)
Подобрал идею. )) Заменю икру на лосось только.
Не стал целый торт делать, сделал рулончик из блинчика (блин, рикотта, лосось, тапенада) - сытно и вкусно. ))
Манты доедаю.
Цитата(Айя-Софи @ 6.10.2025 - 14:36)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Ябсъел.
Что там за зелень, шпинат?
Дыня и сырокоченая утка)
Вечером будут равиоли с сыром и зеленью с соусом из сливочного масла и лимонграсса
Вечером будут равиоли с сыром и зеленью с соусом из сливочного масла и лимонграсса
вчера был бигус из свежей капусты и свинины
сегодня будет перец фаршированный
сегодня будет перец фаршированный
Бефстроганофф с картофельным пюре
И кимчи из огурцов и дайкона
Компот из яблок, сливы и ... мандарина))
Вечером сподоблюсь сырники сделать с заварным шоколадным кремом)
И кимчи из огурцов и дайкона
Компот из яблок, сливы и ... мандарина))
Вечером сподоблюсь сырники сделать с заварным шоколадным кремом)
Шас еще хренодерчика на хлеб намажу
Айя, что ты в картоху добавила? кроме масла...)
Цитата(Любопытная @ 7.10.2025 - 15:59)
Айя, что ты в картоху добавила? кроме масла...)
морковку)))) :ag :с молоком толку)))и маслица сверху)
Вкснятина!
Такая картоха вкусная..
..Хотелось очень пюрешки.....
Цитата(Айя-Софи @ 7.10.2025 - 16:03)
морковку)))) :ag :с молоком толку)))и маслица сверху)
Вкснятина!
Такая картоха вкусная.. ..
Хотелось очень пюрешки.....
Вкснятина!
Такая картоха вкусная..
..Хотелось очень пюрешки.....
а, морковка....я то думаю, что то яркое....помидор или что)
Цитата(Любопытная @ 7.10.2025 - 16:05)
а, морковка....я то думаю, что то яркое....помидор или что)
Да я одну положила,маленькую))
Вообще, что бы цвет рыжий красивый у пюре был.на такое количеств картошки нужно три моркови)
Цитата(Любопытная @ 7.10.2025 - 16:05)
а, морковка....я то думаю, что то яркое....помидор или что)
Мама всегда в картофельное пюре добавляет морковь
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 7.10.2025 - 18:03)
Мама всегда в картофельное пюре добавляет морковь
Блендированную? Шинкованную?
Никогда не попадалось такое. ))
Извращенцы!
В нормальную бульбу ничего, кроме молока и маслица добавлять не надо. Ну, или сала с луком обжаренного. )
В нормальную бульбу ничего, кроме молока и маслица добавлять не надо. Ну, или сала с луком обжаренного. )
Цитата(Бульбаш @ 7.10.2025 - 20:55)
Извращенцы!
В нормальную бульбу ничего, кроме молока и маслица добавлять не надо. Ну, или сала с луком обжаренного. )
В нормальную бульбу ничего, кроме молока и маслица добавлять не надо. Ну, или сала с луком обжаренного. )
Вот! Послушайте этого мудрого мужчину!
Серёг, а если вкусно окажется?
Цитата(Dennyo @ 7.10.2025 - 19:44)
Блендированную? Шинкованную?
Никогда не попадалось такое. ))
Никогда не попадалось такое. ))
Нет, варится все вместе, а потом толкушкой ручной и сливки и масло вологодское.
Цитата(Бульбаш @ 7.10.2025 - 21:55)
Извращенцы!
В нормальную бульбу ничего, кроме молока и маслица добавлять не надо. Ну, или сала с луком обжаренного. )
В нормальную бульбу ничего, кроме молока и маслица добавлять не надо. Ну, или сала с луком обжаренного. )
Лук зло!)
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.