Полная версия этой страницы:
Что бы сегодня приготовить?
Lionna
19.03.2011 - 14:37
А мне чёй-то рыбных котлеток хоцца.Вот разморожу сейчас рыбинку, накручу и пожарю.Воть:)И рис сварю.
Лина7 воть...терпение моё просто сегодни испытывается!! )))
Тоже хочу рыбных котлеток...
Но пока....тесто мну привезли, слоёное....пока размораживается, приступаю к фаршу для штруделя
Цитата(Nega @ 19.03.2011 - 15:51)

Лина7Тоже хочу рыбных котлеток...

Цитата
А мне чёй-то рыбных котлеток хоцца

у меня тоже подготовлен набор для энтих самых котлет,но после мучительных колебаний,перенесу этот процесс на завтра всё же)
Lionna
19.03.2011 - 15:16
Цитата(bliss @ 19.03.2011 - 15:12)

у меня тоже подготовлен набор для энтих самых котлет,но после мучительных колебаний,перенесу этот процесс на завтра всё же)
А что мучиться?:), если очень хочется, то можно, даже нужно:)))
Ирискакая всё ж вкуснятина! ))))
Сёмгочка, да? Или форель? )))
Ой, ну укусно то как...поди ж ты...))))
Nega
Семга,) вкусно действительно_) хотя я люблю в другом приготовлении) но была просьба запеченной)
Цитата(Лина7 @ 19.03.2011 - 15:16)

А что мучиться?:), если очень хочется, то можно, даже нужно:)))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
да у меня соль закончилась,а утром,когда выходила за покупками забыла купить,теперь элементарно- лень в магазин идти)
Ирис,выглядит рыба великолепно)даже представляю её на вкус)
Дверь в лето
19.03.2011 - 16:46
картошка в мундире) с чем-нибудь)
может просто с маслицем)
Сначала буду над ней дышать)) потом поем)
Дверь в лето не забудь чай с лимончиком, Катюш!!! ))))
Хватит уже болеть!! )))
посмотрела на Ирискину рыбку и тоже ее захотела) бум пробовать)
Дверь в лето
19.03.2011 - 18:09
Цитата(Nega @ 19.03.2011 - 17:49)

Дверь в лето не забудь чай с лимончиком, Катюш!!! ))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
спасибо, Алёнк) чаи постоянно гоняю)
Dage Starshade
19.03.2011 - 18:19
Супчик варил с грибами
"Мясной штрудель по- БесОвски" - готов! ))))
СПАСИБО, Беся, за рецепт, простой и вкусный! )))
В фарш добавила помимо лука и сыра - чуть тёртой моркови (в след. раз - не буду )
Зелень петрушки, сухой базилик и укроп.
Получилось - восхитительно! Белиссимо-перфекто...))))
Выпекала - 160* - 25 мин.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
ЭТО - только один пласт слоёного теста! )))
Подумываю в след. раз сделать начинку из чернослива, орехов и тёртой тыквы...(что то так захотелось...)
тоже такого хочу, но у нас все тесто разобрали)))
борщ
Цитата(Nega @ 19.03.2011 - 18:34)

"Мясной штрудель по- БесОвски" - готов! ))))
а в разрезе? не видно внутренности
bliss гм....а почему фото не открывается...???
Счас тебе повторю, не сердись ))))
В разрезе ))0
Дверь в лето
19.03.2011 - 19:05
а мне все видно) какой красивый получился) И не сомневаюсь, что очень вкусный))
Дверь в лето Катюш, и правда - вкусный! )))
Теперь со сладкой начинкой сделаю, а то раньше из слоёного я выпекала только конвертики....на рулеты - не решалась...)))
Цитата(Nega @ 19.03.2011 - 20:05)

bliss гм....а почему фото не открывается...???
Счас тебе повторю, не сердись ))))
В разрезе ))0

все,реабилитирована

вижу,что вкусно)только не пойму:тесто просто слоеное или слоено-дрожжевое?
Цитата
тесто просто слоеное или слоено-дрожжевое?
Обычно беру бездрожжевое!На конвертики и финтифлюшечки ))0
Сейчас мой привёз "дрожжевое", т.к. (Лаэн выше написала - в-с-ё-р-а-з-о-б-р-а-л-и!!)
Надо сказать - мне тесто понравилось больше - дрожжевое! ))))
Цитата(Nega @ 19.03.2011 - 19:29)

Обычно беру бездрожжевое!На конвертики и финтифлюшечки ))0
Сейчас мой привёз "дрожжевое", т.к. (Лаэн выше написала - в-с-ё-р-а-з-о-б-р-а-л-и!!)
Надо сказать - мне тесто понравилось больше - дрожжевое! ))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
вообще то ,насколько я знаю штрудели делаются из вытяжного теста

так что произошла трансформация в рулет из слоеного теста

,хотя для меня не столь важно название ,как вкус изделия)
bliss Гы....)))))) для мну название тоже - не так важно....)))
Я же не меню для рЭсторана пишу....(здесь должно быть - хихих...))))
Хотя, вот, хотелось назвать рецепт Беси - кулебякой, например! )
Но для меня - он так и останется - "штрудель", потому как я первоначально записывая, рецепт и название менять не привыкла...))))
А своё мнение я оччень уважаю! )))
Бес в ребро
19.03.2011 - 21:21
Nega круто, что понравилось) Харизматий вроде как завтра собирается тоже такой печь) Я обычно пеку из просто слоёного)))
с меня завтра фотка беляшей)
Цитата(Бес в ребро @ 19.03.2011 - 21:21)

Nega круто, что понравилось) Харизматий вроде как завтра собирается тоже такой печь) Я обычно пеку из просто слоёного)))
с меня завтра фотка беляшей)
Беся, спасибо за рецепт ещё раз! Теперь и со сладкими начинками буду делать!
Раньше брала тесто только простое, теперь и дрожжевое в моём холодильнике появится!
Понравилось оно и всё! Хоть тресни!
Раскатываешь его - а пузырьки так и лопаются.....оно Живое....и это меня очень порадовало!
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
думайте, что хотите!
Ждём беляшей!
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
замес руками советую очень интенсивный!Прямо, быстро и жёстко!)))
ИльиниШна
20.03.2011 - 8:42
Цитата(bliss @ 19.03.2011 - 19:57)

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
вообще то ,насколько я знаю штрудели делаются из вытяжного теста так что произошла трансформация в рулет из слоеного теста
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Жень, все правильно. Обычный мясной рулет со слоенным тестом. Тоже такое частенько делаем. Хотя огурчики соленные в фарше - интересно.)
Печёночная запеканка, которую готовила на днях )))
Цитата(ИльиниШна @ 20.03.2011 - 8:42)

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Жень, все правильно. Обычный мясной рулет со слоенным тестом. Тоже такое частенько делаем. Хотя огурчики соленные в фарше - интересно.)
Неа! Не обычный, а очень ВКУСНЫЙ Мясной рулет-кулебяка-штрудель!
От так ота!
Lionna
20.03.2011 - 11:08
А я сегодня картоху в духовке запеку,да с домашнем лечо,да с малосольными огурчиками, да 50гр. коньячку,да...
Вобщем-то пока остановимся.
Лина7 вкусненький ужин бут!
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
с коньячком не переборщи...ггг...)))
Lionna
20.03.2011 - 11:17
Цитата(Nega @ 20.03.2011 - 11:14)

с коньячком не переборщи...ггг...)))
Н-е-е,я чуть-чуть:))
Бес в ребро
20.03.2011 - 20:09
Девочкиииииииииииии)))
Я приготовила беляши, да!
Я значит не успевала их на тарелочку класть пожаренные, а их уже съедали) В итоге разом съели 18 штук)))))))))))))))
Вот фотка того, что осталось)))


Лепила моя малая, так что они местами корявенькие, но вкусныыыые))) (Я сама не ела, диета.это со слов очевидцев)
Неге и Лине7 спасибо за рецепт! Мои в восторге!
Беся, ка-а-а-акие укусные-е-е-е....))))
Рада, что хорошо получились! ))))
Сегодня опять будет "слоёный Куриный шницель"
На этот раз - начинка - сыр, зелень, чеснок )))
ИльиниШна
21.03.2011 - 13:00
Цитата(Nega @ 21.03.2011 - 13:30)

Сегодня опять будет "слоёный Куриный шницель"
Мы в субботу делали. Просто с грибами. Грецких орехов явно не хватало.)
А сегодня ели вкусный грибной суп с манкой и сметаной. Сейчас будет трескать пельмени из сохатины и свинины. Это моя слабость! Сохатиное мясо люблю во всех видах!
отбивные, макарохи,кетченез

и салат помидоры-огурцы на закусь )))
Счастливая
21.03.2011 - 13:12
а у меня диета,да!
Сегодня только салат с помидорами и огурцами)
Lionna
21.03.2011 - 17:24
Бес в ребро Оч симпотишые беляшики:)И даже видно, что вкусненькие:)
А сегодня у меня ужин готовит муж. Картоха в вареном виде и куриные ляхи.
Элайна
21.03.2011 - 17:48
А я напекла хвороста. Вкусно!!! Давно не ела)))
А на горячее - макароны по-флотски
ИльиниШна
21.03.2011 - 18:04
Цитата(Элайна @ 21.03.2011 - 18:48)

А я напекла хвороста. Вкусно!!! Давно не ела)))
О, Боже! Сейчас слюной захлебнусь! Тысячу лет не ела хворост. Мне масла жалко на его готовку.) А люблю хворост очень-преочень. Особенно на водке.
Бес в ребро
22.03.2011 - 20:41
чак-чак с миндалём и жёлтым изюмом... жёлтый цвет фоток(((
Счастливая
22.03.2011 - 20:46
м,чак-чак))
обожаю)))
но готовить сама не умею(
мишаня88
22.03.2011 - 20:49
варю курицу с вермишелью..это я освоил
Цитата(Бес в ребро @ 22.03.2011 - 21:41)

чак-чак с миндалём и жёлтым изюмом... жёлтый цвет фоток(((
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Бесь,ведь находишь же рецепты)я думала,что чак-чак делается только из теста и мёда)каждый раз узнаю от тебя что-то новое)а ты его не сильно уплотняла?
Бес в ребро
22.03.2011 - 20:54
Цитата(bliss @ 22.03.2011 - 20:50)

Бесь,ведь находишь же рецепты)я думала,что чак-чак делается только из теста и мёда)каждый раз узнаю от тебя что-то новое)а ты его не сильно уплотняла?
Нет, не сильно уплотняла( Проблема в том, что я когда-то очень сильно обварила руку, с тех пор боюсь горячего.Обычно за меня с горячим возится кто-то другой, а тут никого не было.. Пришлось вот так вот его сложить в тарелочку. Но мои сидят трескают) Блюдо уже в 2 раза уменьшилось)))
Цитата(Счастливая @ 22.03.2011 - 20:46)

но готовить сама не умею(
Очень просто готовится.
Разошёлся не на шутку и забалабасил пюре с куриными оккорочками! О, как!
Цитата
А я напекла хвороста. Вкусно!!!
у-у-у-у-у-у
тоже хочу
Бес в ребро Чак-чак - шикарен...)))Вкусненная вещь! ))
Мёд там имеется, как в основном рецепте, или какой заменитель ложила?
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Просто не все любят мёд, да и аллергия там...всякая, у кого - что!
Сегодня к ужину готовила тушёную картошку с мясом и грибами.
На этот раз взяла
опята, с ними вкуснее, чем с шампиньонами, по моему вкусу!))
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.