пробовала приготовить вот такую вкусняшку.
"Розы" из мяса и яблок

Мне понравилось. Яблоки придали такой неповторимый вкус мясу... да и не сильно хлопотно.
Рецепт взяла с одного форума. Принесла сюда. Может быть кто то тоже решит попробовать.
Ингридиенты:
400-500 г индюшиной или куриной грудки(можно и свинину),
1 яблоко,
1/2 луковицы,
соль,специи по вкусу,
100 г натурального йогурта,
1 ч.л.горчицы,
соевый соус+мёд+чеснок для маринада по вкусу и по желанию.
фольга.
Грудку порежем как на отбивные.Куски мяса замаринуем,посолив и добавив специи.Я пасторму мариновала в соево-медовом соусе,его и использовала(1 ст.л соевого соуса+1 ч.л.мёда+2 зубчка чеснока),вы используйте по желанию.Мариновать не меньше 3 часов.
Далее отбиваем каждый кусочек мяса под плёнкой.
Лук мелко порезать,яблоки нарезать слайсами,
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
использовать удобнее четверинки.
Йогурт смешать с горчицей.
Из фольги предварительно сделаем ободок высотой примерно 8-10 см (в зависимости от размера вашего мяса)
Если куски большие,то разрезать их.Смазываем каждый кусок мяса йогуртом,присыпаем луком,кладём кусочек яблока и сворачиваем розу,не забывая добавлять мясо
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Укрепляем лентой подготовленной фольги
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Получаются такие розы.
Переносим их в жаропрочную форму.Верхушки можно смазать оставшимся йогуртом.Накрываем листом фольги и отправляем в разогретую духовку на 25-30 мину при 180*.Снимаем фольгу и даём зарумянится 10-15 минут.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Всё!Подаём с лёгким гарниром,украсив листьями салата,убрав ленту фольги.