Цитата(Бульбаш @ 4.11.2022 - 8:03)

Я в пиццу кидаю остатки всего, что есть в холодильнике - помидоры, перец, лук, грибы маринованные и свежие (шампиньоны), шпроты, колбаса, сосиски, ветчина, даже мясной фарш. Главное только все это сыром присыпать. И с солеными огурцами частенько делаю, с ними важно только не переборщить и порезать помельче, чтобы не перебивали вкус, а только добавляли некоторую кислинку.
Для меня это уже не пицца, а пирог. Пиццу перегружать нельзя, два-три топпинга максимум, имхо. Поэтому я люблю больше пироги, чем пиццу.
p.s. с огурцами всё ещё не попробовал. Спасибо за совет. ))
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 4.11.2022 - 12:26)

Интересный салат получился: редис, зеленое яблоко, стебель сельдерея, твердый сыр.
Все порезано соломкой. Заправка: лимонный сок, оливковое масло, мед, соль, смесь перцев. Приправлен кедровыми орешками.
Звучит неплохо, если заменить сельдерей. Вопрос чем. Посоветуешь? ))
(сельдерей=зло))))))).
Цитата(Za сахар! @ 4.11.2022 - 21:42)

Cегодня сделал пиццу:
- тесто для фокаччо, оно помягче
- сверху страчетеллу
- и клубнику порезанную ломтиками
- 15 минут в духовке
- сверху руккола.
Жена такую очень любит.
Обалденно! Но так, как я не жена, очень хочется какую-нибудь копчёную ветчину к кислинке клубники добавить - тогда идеально.
имхо
_____________
Сегодня были вареники с вишней/творогом, чевапчичи с цацики и непонятным салатом (картофель, помидоры, оливки, чили, зелёный лук).