Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Плов.
Цитата(Фагот @ 27.06.2010 - 22:12) 
Под такую погоду огурец со свининой великолепно жуётся!
Огурец со свининой лучше всего жуётся под водочку! Причем, в любую погоду. :)
майонезники)
Цитата(Бульбаш @ 27.06.2010 - 22:16)
Огурец со свининой лучше всего жуётся под водочку! Причем, в любую погоду. :)
Эт дааааа! Особливо ежли водочка из холоднющего запотевшего графинчика
А потом на язык кладёшь нежного сочного свиного балычка и ломтик огурчика... Эххх, жить - хорошо!
Захотелось чего-нибудь эдакого. И я, почему-то, приготовила селедку под шубой.
Холодник =)
И печеньки
И печеньки
Цитата(eZhik @ 29.06.2010 - 15:18)
И печеньки
О! Я тоже печеньки делала=)))
Вот мой кривой кулинарный шедевр=))))))))
Зато вкусные=)))))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Цитата(Siesta @ 29.06.2010 - 13:49)
О! Я тоже печеньки делала=)))
А я не делала)) Я только ела 
Цитата(Siesta @ 29.06.2010 - 13:49)
Вот мой кривой кулинарный шедевр=))))))))
Зато вкусные=)))))))
Рецептик давай)Зато вкусные=)))))))
Цитата(eZhik @ 29.06.2010 - 15:52)
Рецептик давай)
Печенки
Правда почему то у автора рецепта они красивые получились=))))))
Цитата(eZhik @ 29.06.2010 - 13:18)
Холодник =)
вот и я решила не баловать никого и заставила доедать (:
но бабушка спасла ситуацию макаронными гнездами с мясом, я по закону мирового свинства ни то, ни другое я не ем, пришлось холодник есть (:
А что такое "Холодник"?=)
Siesta
оу, и Си мы заинтресовали)))
это маринованная свекла( либо варенная - кто хочет холодник без кислицы), огурчики, яичко - покрошенное, залитое кефиром, постоявшее в холодильнике)
некоторые добавляют еще редиску, или соленую кипяченную воду- так как кефир обычно берут пожирней, я бы взяла лучше менее жирный кефир (:
оу, и Си мы заинтресовали)))
это маринованная свекла( либо варенная - кто хочет холодник без кислицы), огурчики, яичко - покрошенное, залитое кефиром, постоявшее в холодильнике)
некоторые добавляют еще редиску, или соленую кипяченную воду- так как кефир обычно берут пожирней, я бы взяла лучше менее жирный кефир (:
Цитата(CHARiSMA @ 29.06.2010 - 20:19)
это маринованная свекла( либо варенная - кто хочет холодник без кислицы), огурчики, яичко - покрошенное, залитое кефиром, постоявшее в холодильнике)
ого! и как на вкус?
первый раз слышу о таком=))))
Цитата(Siesta @ 29.06.2010 - 18:21)
ого! и как на вкус?
первый раз слышу о таком=))))
первый раз слышу о таком=))))
бабушка моя сказала, что еще б редиски и оч похоже на окрошку)
что-то подобное)
я борщик буду делать)))
Приготовила отбивные. Такие вкусные получились, я даже не ожидала. -)
а я уже все сьела..
Перепела на костре и овощи гриль )
Перепела на костре и овощи гриль )
Цитата(CHARiSMA @ 29.06.2010 - 15:19)
это маринованная свекла( либо варенная - кто хочет холодник без кислицы), огурчики, яичко - покрошенное, залитое кефиром, постоявшее в холодильнике)
некоторые добавляют еще редиску, или соленую кипяченную воду- так как кефир обычно берут пожирней, я бы взяла лучше менее жирный кефир (:
некоторые добавляют еще редиску, или соленую кипяченную воду- так как кефир обычно берут пожирней, я бы взяла лучше менее жирный кефир (:
А лучок зеленый, а укропчик? Посолить не забыли? Получилось у вас или не очень?
Я лисички сегодня в сметане жарила, и картошки молодой наварила, ммммм
Цитата(Glorija @ 29.06.2010 - 23:41)
А лучок зеленый, а укропчик? Посолить не забыли? Получилось у вас или не очень? ab.gif
я зелень не перевариваю) поэтому и забыла ее написать)))посолить не забыла)
получилось, но по мне так густовато с 3,5% кефиром( так как сам кефир оч густой был) водой не захотела разбавлять, следующий раз попробую с 1%
а на вкус всем понравилось, тока я еще маринад со свеклы слила)
лучше на ты, мне всего 64
)
Альтернативы нет...яичница и картоха отварная....Жена нужна срочно
Цитата(CHARiSMA @ 29.06.2010 - 20:46)
я зелень не перевариваю) поэтому и забыла ее написать)))
посолить не забыла)
получилось, но по мне так густовато с 3,5% кефиром( так как сам кефир оч густой был) водой не захотела разбавлять, следующий раз попробую с 1%
а на вкус всем понравилось, тока я еще маринад со свеклы слила)
лучше на ты, мне всего 64 )
посолить не забыла)
получилось, но по мне так густовато с 3,5% кефиром( так как сам кефир оч густой был) водой не захотела разбавлять, следующий раз попробую с 1%
а на вкус всем понравилось, тока я еще маринад со свеклы слила)
лучше на ты, мне всего 64
)С 1%-ным наверняка тоже будет густовато, сколько не пробовала с разным кефиром, водичка все же нужна, хоть немного, пол стаканчика на 2 пачки кефира - но вкус совсем другой получается. Жалко, что зелень не любишь....
P.S. Девченки, дайте пожалуйста точный испробованный рецепт окрошки, никогда не делала.
Glorija
- квас - 2 л
- колбаса докторская - 250г
- картофель вареный - 250г
- огурец - 2-3 шт.
- зеленый лук - 150г
- яйцо (вареное) - 2-3 шт.
- сметана - 3/4 стакана
- соль, - по вкусу
- петрушка (зелень), укроп - по вкусу.
мы примерно так делаем (: количество ингредиентов взяла в инете, состав свой)
овощи, колбасу, зелень нарезать, яйцо покрошить залить квасом дать настояться, потом при подаче на стол добавить сметану) хотя некоторые сразу сметану кладут)
квас лучше брать не очень сладкий.
- квас - 2 л
- колбаса докторская - 250г
- картофель вареный - 250г
- огурец - 2-3 шт.
- зеленый лук - 150г
- яйцо (вареное) - 2-3 шт.
- сметана - 3/4 стакана
- соль, - по вкусу
- петрушка (зелень), укроп - по вкусу.
мы примерно так делаем (: количество ингредиентов взяла в инете, состав свой)
овощи, колбасу, зелень нарезать, яйцо покрошить залить квасом дать настояться, потом при подаче на стол добавить сметану) хотя некоторые сразу сметану кладут)
квас лучше брать не очень сладкий.
Я без петрушки делаю окрошку.
200г. колбасы /беру без жира/
4-5 средних картофелен
2-3 средних огурчика
4 яйца
пучок уропа
и чуть-чуть лука зеленого
соль, сметана или майонез по вкусу=)
ну и кваса много=)
и желательно не газированный!=)
ну это на любителя=)
200г. колбасы /беру без жира/
4-5 средних картофелен
2-3 средних огурчика
4 яйца
пучок уропа
и чуть-чуть лука зеленого
соль, сметана или майонез по вкусу=)
ну и кваса много=)
Цитата(CHARiSMA @ 30.06.2010 - 2:24)
квас лучше брать не очень сладкий.
и желательно не газированный!=)
ну это на любителя=)
А в окрошку кладу картошку не вареную, а жаренную... И колбасу копченую... Прикольно мне нравится... 
Посоветовали попробовать окрошку на сыворотке... Попробую...
Пирожки с вишнями на завтрак, обед и ужин! Начинают надоедать)))
Цитата(CHARiSMA @ 29.06.2010 - 21:24)
Большое спасибо всем, всем, всем!
Буду пробовать окрошку делать, осталось несладкий квас раздобыть
Цитата(Siesta @ 30.06.2010 - 6:12)
Я без петрушки делаю окрошку.
я вообще зелень не кладу (: петрушка осталась от рецепта с пропорциями, я, помятуя о том, что Глория не против зелени, ее оставила)Цитата(Siesta @ 30.06.2010 - 6:12)
и желательно не газированный!=)
ох у нас такой оч сложно найти) вообще конечно лучше настоящий квас, можно и самим приготовить)
Цитата(CHARiSMA @ 30.06.2010 - 17:50)
ох у нас такой оч сложно найти
А сейчас вроде продается в двухлитровых баллонах специальный "Окрошечный". Марку только забыла, ну что-то из разряда Очаковского...А я последнюю неделю сильно увлеклась малосольными маленькими огурчиками - и вкусно, и в жару почему-то их есть приятно очень :) Вот только пересаливаю часто, никак в меру попасть не могу.
Цитата(CHARiSMA @ 30.06.2010 - 14:50)
я вообще зелень не кладу (: петрушка осталась от рецепта с пропорциями, я, помятуя о том, что Глория не против зелени, ее оставила)
Ну вот, чуть что, сразу Глаша виновата
Я не против лучка там...укропчика... петрушки не было, я ее сама не долюбливаю. Люблю разную зелень, но далеко не всю и не всегда.Цитата
ох у нас такой оч сложно найти) вообще конечно лучше настоящий квас, можно и самим приготовить)
2 магазина обошла...не знаю, стоят какие-то 1.5 литровые пластиковые банки, химия сплошная... А самим наверно очень сложно?
Цитата(Кицунэ @ 30.06.2010 - 21:00)
А сейчас вроде продается в двухлитровых баллонах специальный "Окрошечный". Марку только забыла, ну что-то из разряда Очаковского...
значит, я такая внимательная)Цитата(Glorija @ 30.06.2010 - 21:29)
Ну вот, чуть что, сразу Глаша виновата
да, не, не виновата) просто зелень в окрошку нормальные люди кладут (: я просто не ем, поэтому не знаю какую)
я сегодня гаспачо опять делала)) на ура идет (:
Цитата(CHARiSMA @ 30.06.2010 - 19:50)
я вообще зелень не кладу (: петрушка осталась от рецепта с пропорциями, я, помятуя о том, что Глория не против зелени, ее оставила)
а мне с укропом нравица, а лук я тоже кладу через раз=))
Цитата(CHARiSMA @ 30.06.2010 - 19:50)
ох у нас такой оч сложно найти)
ой, у нас завезли прикольный квас в пакете 1 литр 19 рублей! Настоящий, без газа и химии!
Кстати, если у кого в городе стоят до сих пор бочки, где продают квас, можно купить там=)))
У нас в екатеринбурге продают квас на улице=)))
Блин, хочу "Холодник" приготовить..но боюсь чета....а вдруг не понравица, я просто ваще не представляю как он на вкус.....
Цитата(Siesta @ 1.07.2010 - 15:23)
Блин, хочу "Холодник" приготовить..но боюсь чета....а вдруг не понравица, я просто ваще не представляю как он на вкус.....
Моим всем понра, кроме брата (он ваще привиреда жуууткая)Просили повторить ^^
Так что сейчас иду за кефиром и варганю холодник))
Оль, а в рецептах написано что нужна маринованная свекла.
У тебя какая? Ты ее сама мариновала или покупала?
У тебя какая? Ты ее сама мариновала или покупала?
Цитата(Siesta @ 1.07.2010 - 15:28)
У тебя какая? Ты ее сама мариновала или покупала?
Я с обычной варёной делаю. Всё равно вкусно))Цитата(eZhik @ 1.07.2010 - 17:29)
Я с обычной варёной делаю. Всё равно вкусно))
так, рецепт такой:
-свекла
-яйца
-огурец
-зелень
-кефир
-соль
что то пропустила?
а яйцо ты так же мелко рубишь или разрезаешь пополам идобавляешь каждому в тарелку?
просто в инете столько вариантов. хочу выбрать тот, который уже кто то делал=)))
Цитата(Siesta @ 1.07.2010 - 15:30)
что то пропустила?
Вроде бы ничегоТолько холодник густым получается, если что, воды ещё немножко добавить можно
Цитата(Siesta @ 1.07.2010 - 15:30)
а яйцо ты так же мелко рубишь или разрезаешь пополам идобавляешь каждому в тарелку?
Крошу мелко=)
eZhik
спасибо! Если решусь, завтра попробую приготовить=)
И если муж одобрит, а то он тоже тот еще привиреда=))))
спасибо! Если решусь, завтра попробую приготовить=)
И если муж одобрит, а то он тоже тот еще привиреда=))))
Цитата(Siesta @ 1.07.2010 - 15:23)
Блин, хочу "Холодник" приготовить..но боюсь чета....а вдруг не понравица, я просто ваще не представляю как он на вкус.....
я думаю зависит от того, как ты к свекле относишься) и окрошке на кефире - в принципе это считай одно и то же)Цитата(Siesta @ 1.07.2010 - 15:30)
а яйцо ты так же мелко рубишь или разрезаешь пополам и добавляешь каждому в тарелку?
я тоже крошу))а свеклу наоборот маринованную беру)
Цитата(Фагот @ 27.06.2010 - 23:12)
Foxik, а у нас дождь весь день моросит и не выше 22°С. Под такую погоду огурец со свининой великолепно жуётся!
А огурчик малосольненький^^
Седня были макарошки по флотски. Очень давно ничего макаронного не готовила и не ела. Порадовала себя.
льда наморозила я побольше.
Цитата(CHARiSMA @ 1.07.2010 - 21:54)
льда наморозила я побольше.
Зачем?)))
Омлет. 
Голубцы, салатик из свежей капусты и морковки и компот)
Цитата(Foxik @ 1.07.2010 - 21:55)
Зачем?)))
я его ем
вернее пью водичку, и разгрызаю лёд если он попадается) и протираю лицо) очень душно после ливня и 28 градусов)
Нет, девочки, не осмелилась я Холодник сделать, муж заказал простую окрошку=))))
А еще сварю компот и сварганю "Манник"=)))
А еще сварю компот и сварганю "Манник"=)))
Цитата(Siesta @ 2.07.2010 - 7:01)
сварганю "Манник"
Что это? оО
Цитата(Siesta @ 2.07.2010 - 6:01)
..... сварганю "Манник"=)))
Ооооо, давно не делала, нужно завтра сообразить...
у меня такой рецепт...
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Цитата(Foxik @ 2.07.2010 - 13:48)
Что это? оО
ну манный кекс=)))
Его можно делать с начинками=)
Я делала только "зеброй" белое тесто + это же тесто с добавлением какаВа=)))
А в него еще добавляют цедру, ягодки какие нить=)
Мой рецепт:
2 яйца
1ст. кефира
1ст. сахара
1/2 пачка маргарина
1.3 стакана манки
1 ст. муки
сода
Яйца, кефир, сахар перемешиваешь, маргарин растапливаешь, даешь остудиться. Потом вливаешь в тесто, добавляешь соду и муку. Тесто должно получиться как густая сгущенка=)
Выливаешь в форму и выпекаешь при Т180 в течении 30 минут, смотришь пока не зарумяница=)
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.