О диком мясе:
Пробовала только в ресторанах во время сезона охоты
Как бы они не старались, всё равно остается какой-то не очень приятный привкус
Ну и запах так себе
В общем я не любитель
Пробовала только в ресторанах во время сезона охоты
Как бы они не старались, всё равно остается какой-то не очень приятный привкус
Ну и запах так себе
В общем я не любитель
Копчёная лосятина очень вкусно, она хвоёй отдает
Зайчатина мне не нравится
А медвежатина на котлеты, или его надо тушить с репой в русской печи. Прабабушка это очень вкусно готовила.причем из специй были только лук( целые головки) чеснок, перец горошком, соль и лавровый лист
Но сейчас я есть медвежья мясо не буду.Медведи теперь ходят на помойки и свалки, так что мясо там как правило не проходит ветеринарный контроль. Или едят зараженную рыбу.
Вот кабана мясо мне совсем не зашло. Там запах.

