Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Красный борщ)
Борщ на бараньем бульоне
Жареные пирожки с творогом и римская мясная пицца
Жареные пирожки с творогом и римская мясная пицца
И у меня-борщ! ))))))))) С гусятиной.
пирог замутила.
а у меня на свиных ребрышках.
Весь ассортимент мясных борщей представлен на форуме))
Цитата(ВованЪ @ 25.01.2021 - 16:40) 
И у меня-борщ! ))))))))) С гусятиной.
а у меня на свиных ребрышках.
Весь ассортимент мясных борщей представлен на форуме))
Цитата(Варвара @ 25.01.2021 - 16:53)
пирог замутила.
а у меня на свиных ребрышках.
Весь ассортимент мясных борщей представлен на форуме))
а у меня на свиных ребрышках.
Весь ассортимент мясных борщей представлен на форуме))
с чем пирог?
я готовлю борщ в основном на говяжьем бульоне, в крайнем случае - на курином) постный летом хорошо)
Лазанья.
Цитата(Любопытная @ 25.01.2021 - 17:08)
с чем пирог?
Ты знаешь, сегодня сделала так: добавила на один слой ягоды ирги, потом, как чуть залила тестом и положила яблоки с чем-то (то ли персик, то ли еще что). Так вот, так часть, которая с иргой - получилась просто бомбической. Прямо теперь буду делать с этими ягодами.
Цитата(Варвара @ 25.01.2021 - 15:40)
Масла было мало.
Посоветовалась с подругой, которая умеет готовить, надо было брать обычную кастрюлю, а не сковороду (сотейника просто нет).
А еще - у меня не было пшеничной муки, в ход пошла ржаная. Кто ее знает, может, она и должна быть такой при обжарке)
В общем, я учусь)
Посоветовалась с подругой, которая умеет готовить, надо было брать обычную кастрюлю, а не сковороду (сотейника просто нет).
А еще - у меня не было пшеничной муки, в ход пошла ржаная. Кто ее знает, может, она и должна быть такой при обжарке)
В общем, я учусь)
да, это изза муки. Не стоит ржаную брать для соусов. Овсяное толокно можно, но вкус будет немного специфический.
Таки форшмак) мммм как вкусно) Даже без мацы)
говяжьи котлетки, с гарниром еще не определились...может пюре
и суп-харчо, наверное...
и суп-харчо, наверное...
И у меня сегодня говяжьи котлетки в духовке, на гарнир гороховая каша) Обожаем именно такой ужин с мужем) важно еще, чтобы котлеты были маленькие, круглые, и очень хорошо поджарились сверху в духовке. Столовская еда из воспоминаний))
Цитата(Счастливая @ 26.01.2021 - 16:31)
И у меня сегодня говяжьи котлетки в духовке, на гарнир гороховая каша) Обожаем именно такой ужин с мужем) важно еще, чтобы котлеты были маленькие, круглые, и очень хорошо поджарились сверху в духовке. Столовская еда из воспоминаний))
ни разу котлеты в духовке не готовила) их чем-то залить нужно?
Цитата(Любопытная @ 26.01.2021 - 16:32)
ни разу котлеты в духовке не готовила) их чем-то залить нужно?
если зальёшь, будут тефтели)
В духовке попроще, потому что не надо обжаривать, вкус не хуже
Цитата(Наташа @ 26.01.2021 - 17:29)
если зальёшь, будут тефтели)
В духовке попроще, потому что не надо обжаривать, вкус не хуже
В духовке попроще, потому что не надо обжаривать, вкус не хуже
то есть просто уложил на противень и запек? а сверху смазывать надо чем-то?
Цитата(Любопытная @ 26.01.2021 - 16:32)
ни разу котлеты в духовке не готовила) их чем-то залить нужно?
Будут без лишнего жира. На пекарской бумаге при 170-180 градусах 15-20 минут в зависимости от размера или можно на гриль решетке. Фарш только сочным должен быть и белком лучше смазать, презентабельнее получается.
Цитата(Любопытная @ 26.01.2021 - 17:32)
то есть просто уложил на противень и запек? а сверху смазывать надо чем-то?
нет, я формую в порционные продолговатые котлетки и укладываю на противень, они запекаются, подрумяниваются и аппетитно выглядят)
Сегодня на кухне я, поэтому пюре плюс мясная подливка и салат 
Цитата(Наташа @ 26.01.2021 - 18:39)
нет, я формую в порционные продолговатые котлетки и укладываю на противень, они запекаются, подрумяниваются и аппетитно выглядят)
И я так же делаю) форма только от настроения зависит
ничем не мажу, не заливаю, бумагу не подкладываю. Противень немного маслом только сбрызгиваю. Как верно выше написали - получается не так жирно и быстро) не стоять у плиты и не жарить) за 5 мин до конца запекания включаю функцию гриль, появляется вкусная корочка. Попробуй! Я уже и не помню, когда жареные котлеты готовила последний раз..
Фруктовый салат
Кудин
Кудин
Я сейчас варю классический борщ. Из мозгового мосла с мясом. Скоро начинаю готовить поджарку из свёклы с морковью и луком. Ближе к финалу зелень, чеснок, лимон... Борщ заказали все. Потом готовлю по заказу бывшей аргентинского хека, тушёного с овощами начинаю лепить пельмени часть с бараниной и часть со свино-говяжьим фаршем по заказу моих малышей. Купил ещё 3 ананаса, бананы, клубнику и сабрисы по заказу самых маленьких. Ну, и стандартный набор "шуба" и оливье. Завтра все собираются на праздник Ту би-Шват...
Надо же так сабру обозвать...
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 28.01.2021 - 19:00)
Надо же так сабру обозвать...
Сабрис - это сладкие плоды инжирного кактуса. А сабрами на местном сленге называют израильских детей.Цитата(Апостол Иуда @ 28.01.2021 - 20:05)
Сабрис - это сладкие плоды инжирного кактуса. А сабрами на местном сленге называют израильских детей.
У вас цаброй называют. Самые вкусные в Марокко, ваши не такие ароматные, а индийские мне вообще не понравились
Черный кофе темной обжарки и белорусские котлеты
Сегодня вареники с тушёной капустой и картошкой.Хлопотно, много....и вкусно
Вчерась страдала фигней
Заманчивое лакомство;)
Сегодня жена сказала что у нас будет Мексиканская кухня) Посмотрим, какими блюдами удивит
Цитата(Турист @ 29.01.2021 - 9:04)
Сегодня жена сказала что у нас будет Мексиканская кухня) Посмотрим, какими блюдами удивит
Держите нас в курсе(с)
паста с фаршем и томатным соусом
Цитата(Турист @ 29.01.2021 - 13:04)
Сегодня жена сказала что у нас будет Мексиканская кухня) Посмотрим, какими блюдами удивит
Жареная фасоль?
Цитата(Пуньк @ 29.01.2021 - 10:43)
Жареная фасоль?
Нет))) Пикантный рис. С грудинкой, перцем Чили))
Рис с изюмом обычно на поминках ел, а тут оказывается для целого народа привычная еда
Цитата(Турист @ 29.01.2021 - 14:50)
Нет))) Пикантный рис. С грудинкой, перцем Чили))
Рис с изюмом обычно на поминках ел, а тут оказывается для целого народа привычная еда
Рис с изюмом обычно на поминках ел, а тут оказывается для целого народа привычная еда
вкусно?)
Цитата(Турист @ 29.01.2021 - 14:50)
Нет))) Пикантный рис. С грудинкой, перцем Чили))
Рис с изюмом обычно на поминках ел, а тут оказывается для целого народа привычная еда
Рис с изюмом обычно на поминках ел, а тут оказывается для целого народа привычная еда
В мексиканской еде изюм в рисе?
Пришла с работы замесила по быстренькому фарш на котлеты и сформовав отправила в духовку на 40 минут, без предварительной обжарки) так же будет картофель батат и обычны, салат из свежей пекинской капусты и огурцов)
Цитата(Турист @ 29.01.2021 - 14:50)
Нет))) Пикантный рис. С грудинкой, перцем Чили))
Рис с изюмом обычно на поминках ел, а тут оказывается для целого народа привычная еда
Рис с изюмом обычно на поминках ел, а тут оказывается для целого народа привычная еда
Азербайджанский плов делается с добавлением кишмиша. А эмирский плов на кураге... А баранину на шашлык замачивают в коньяке...
Цитата(Наташа @ 29.01.2021 - 16:44)
так же будет картофель батат и обычны, салат из свежей пекинской капусты и огурцов)
Никогда не ела батат)
У меня сегодня жареная картошечка с грибами от мужа)) открою ещё что-нибудь из летних солений
Цитата(Наташа @ 29.01.2021 - 16:44)
так же будет картофель батат и обычны, салат из свежей пекинской капусты и огурцов)
Никогда не ела батат)
У меня сегодня жареная картошечка с грибами от мужа)) открою ещё что-нибудь из летних солений
Цитата(Счастливая @ 29.01.2021 - 15:51)
Никогда не ела батат)
У меня сегодня жареная картошечка с грибами от мужа)) открою ещё что-нибудь из летних солений
У меня сегодня жареная картошечка с грибами от мужа)) открою ещё что-нибудь из летних солений
мне нравится батат, картошку почти не ем) попробуй запечь батат в духовке приправь специями и перемешай с маслом, ой какая вкусняшка, я сейчас им занимаюсь
Цитата(Наташа @ 29.01.2021 - 16:54)
мне нравится батат, картошку почти не ем) попробуй запечь батат в духовке приправь специями и перемешай с маслом, ой какая вкусняшка, я сейчас им занимаюсь
Специи и соль? Он же сладковатый вроде да?
Цитата(Счастливая @ 29.01.2021 - 15:55)
Специи и соль? Он же сладковатый вроде да?
да, у него интересный вкус)
А у меня сегодня рыбные медальоны в томатном соусе и салат .
из какой рыбы готовила?
Цитата(Наташа @ 29.01.2021 - 16:54)
из какой рыбы готовила?
Мерлуза.
Мясная солянка))))
Цитата(Тютеличка @ 29.01.2021 - 16:56)
Мерлуза.
не знаю такую)
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 29.01.2021 - 14:54)
вкусно?)
Необычное для меня сочетание)) Не знаю даже...
Цитата(Тютеличка @ 29.01.2021 - 15:09)
В мексиканской еде изюм в рисе?
Без понятия
Поверим книге рецептов что да, у них присутствует изюм в рисе.Цитата(comandor @ 29.01.2021 - 15:50)
Азербайджанский плов делается с добавлением кишмиша. А эмирский плов на кураге... А баранину на шашлык замачивают в коньяке...
До кухни народов Азербайджана не дошли пока что. Но так слегка полистал в книге их кухню, я понял что будет курица с сухофруктами
Завтра испанская кухня. Будут меня с дочкой потчевать мясным супом "Ранчо канарио". Чёт меня смущает что в этом супе будут плавать и горох нут и мелкая вермишель вместе
Цитата(Турист @ 29.01.2021 - 17:45)
Необычное для меня сочетание)) Не знаю даже...
Без понятия Поверим книге рецептов что да, у них присутствует изюм в рисе.
До кухни народов Азербайджана не дошли пока что. Но так слегка полистал в книге их кухню, я понял что будет курица с сухофруктами
Завтра испанская кухня. Будут меня с дочкой потчевать мясным супом "Ранчо канарио". Чёт меня смущает что в этом супе будут плавать и горох нут и мелкая вермишель вместе
Без понятия
Поверим книге рецептов что да, у них присутствует изюм в рисе.До кухни народов Азербайджана не дошли пока что. Но так слегка полистал в книге их кухню, я понял что будет курица с сухофруктами
Завтра испанская кухня. Будут меня с дочкой потчевать мясным супом "Ранчо канарио". Чёт меня смущает что в этом супе будут плавать и горох нут и мелкая вермишель вместе
Какая то странная у вас поваренная книга
Цитата(Тютеличка @ 29.01.2021 - 16:56)
Мерлуза.
в простонародье— хек
Цитата(Турист @ 29.01.2021 - 17:45)
Необычное для меня сочетание)) Не знаю даже...
Без понятия Поверим книге рецептов что да, у них присутствует изюм в рисе.
До кухни народов Азербайджана не дошли пока что. Но так слегка полистал в книге их кухню, я понял что будет курица с сухофруктами
Завтра испанская кухня. Будут меня с дочкой потчевать мясным супом "Ранчо канарио". Чёт меня смущает что в этом супе будут плавать и горох нут и мелкая вермишель вместе
Без понятия
Поверим книге рецептов что да, у них присутствует изюм в рисе.До кухни народов Азербайджана не дошли пока что. Но так слегка полистал в книге их кухню, я понял что будет курица с сухофруктами
Завтра испанская кухня. Будут меня с дочкой потчевать мясным супом "Ранчо канарио". Чёт меня смущает что в этом супе будут плавать и горох нут и мелкая вермишель вместе
Балует тебя жена) Молодец)
Эскалопы гриль с картофельным пюре и квашеной капустой.
Свити
Чай с вареньем из земклуники
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.