без хурмы
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Оленина
без хурмы
без хурмы
Оленина
без хурмы
Я люблю макать ржаной хлебушек в этот подлив))
И не фукайте)))
без хурмы
Я люблю макать ржаной хлебушек в этот подлив))И не фукайте)))
Цитата(Айя-Софи @ 13.03.2026 - 12:28) 
И не фукайте)))
Я и не фукаю, тоже так люблю!
ржаной был вкусный в деуцтве а потом.. шота пошло не так...
Цитата(ОбмОрОк @ 13.03.2026 - 12:46)
ржаной был вкусный в деуцтве а потом.. шота пошло не так...
Неее... у нас местный вкусный, трое частников выпекают, конкурируют!
ууу как интересно а покажи
Цитата(Sabalento @ 12.03.2026 - 19:54)
Яичница и винегрет
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
это скрамбл....аппетитное фото
Цитата(Вик @ 13.03.2026 - 5:35)
Я и не фукаю, тоже так люблю!
Это было вчера.
Печень кролика с чесноком, лимонным перцем и зелёным луком тушеная в сметане
Овощное рагу из репы, лукового пюре, моркови, авокадо, черри на чесночном масле
Подача с рубленной кинзой
Камамбер с пряным конфитюром из манго и маракуйи
Лимонад из имбиря, лимона и облепихи с медом
И тирамису апельсиновый
Печень кролика с чесноком, лимонным перцем и зелёным луком тушеная в сметане
Овощное рагу из репы, лукового пюре, моркови, авокадо, черри на чесночном масле
Подача с рубленной кинзой
Камамбер с пряным конфитюром из манго и маракуйи
Лимонад из имбиря, лимона и облепихи с медом
И тирамису апельсиновый
Приготовила бомбические котлетки.
1 кг фарш куриного филе, 400 г тертой тыквы, 200 г мелко порезанного лука, 100 г тертого сыра, 2 яйца, соль, перец.
Слепила котлетки и запекла в духовке! 35 минут при температуре 200 градусов.
Получились крайне нежными...
1 кг фарш куриного филе, 400 г тертой тыквы, 200 г мелко порезанного лука, 100 г тертого сыра, 2 яйца, соль, перец.
Слепила котлетки и запекла в духовке! 35 минут при температуре 200 градусов.
Получились крайне нежными...
Цитата(Варвара @ 16.03.2026 - 19:39)
Приготовила бомбические котлетки.
1 кг фарш куриного филе, 400 г тертой тыквы, 200 г мелко порезанного лука, 100 г тертого сыра, 2 яйца, соль, перец.
Слепила котлетки и запекла в духовке! 35 минут при температуре 200 градусов.
Получились крайне нежными...
1 кг фарш куриного филе, 400 г тертой тыквы, 200 г мелко порезанного лука, 100 г тертого сыра, 2 яйца, соль, перец.
Слепила котлетки и запекла в духовке! 35 минут при температуре 200 градусов.
Получились крайне нежными...
С тыквой вкусно)
Если исключить зло в таком количестве, то я пожалуй сделаю)
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 16.03.2026 - 19:57)
С тыквой вкусно)
Если исключить зло в таком количестве, то я пожалуй сделаю)
Если исключить зло в таком количестве, то я пожалуй сделаю)
Собралась фарш куриный исключать?))
Цитата(Варвара @ 16.03.2026 - 21:16)
Собралась фарш куриный исключать?))
Лук= зло!)
Чего там думать-то? Нарежу колбасы, сыра натру на крупной тёрке, бутеров на чёрном хлебе сотворю на завтрак и кофий Jordan c сливками "Фрима" заварю !!
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 17.03.2026 - 6:30)
Лук= зло!)
А бутеры сверху посыплю мелко нашинкованным луком, многождыуважаемая мной, Секлетея Абрамовна!!
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 16.03.2026 - 23:30)
Лук= зло!)
мы без лука вообще за стол не садимся)(мой муж)Даже на китайских фотках видно.что он берет себе на завтрак))))блюда с луком ни разу не обошел)))
Кстати, и китайские мужчины есть такие же, лук любят, берут отдельным блюдом)
Цитата(Вик @ 17.03.2026 - 0:03)
Чего там думать-то? Нарежу колбасы, сыра натру на крупной тёрке, бутеров на чёрном хлебе сотворю на завтрак и кофий Jordan c сливками "Фрима" заварю !!
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 16.03.2026 - 23:30)
Лук= зло!)
Когда злой лук, то да))
А так, какой же он зло?))
Вчерась) Сверху начинка для лепешок...не окончательный продукт)
Пока шулюм сварила. С баранины.
Цитата(Варвара @ 17.03.2026 - 11:05)
Пока шулюм сварила. С баранины.
обещала харчо из баранины) может завтра...
не могу придумать, что на ужин
вчера была ленивая лазанья....всю на ужин слопали...
Захотелось на завтрак горячих бутербродов)
Поставила мариновать свиные ребра... Ну, впервые их готовлю, посмотрю, что получится. Старалась. по-крайней мере)))
Через 4 часа поставлю выпекать)
Через 4 часа поставлю выпекать)
Цитата(Варвара @ 17.03.2026 - 10:13)
Поставила мариновать свиные ребра... Ну, впервые их готовлю, посмотрю, что получится. Старалась. по-крайней мере)))
Через 4 часа поставлю выпекать)
Через 4 часа поставлю выпекать)
С картошечкой ?
Цитата(Charming @ 17.03.2026 - 12:17)
С картошечкой ?
Гарнир? Не, сил на макароны хватит))
А ребра запекать без картошечки)
Цитата(Варвара @ 17.03.2026 - 10:18)
Гарнир? Не, сил на макароны хватит))
А ребра запекать без картошечки)
А ребра запекать без картошечки)
Не гарнир, а именно запекать
Картошку я почти не ем, но мясо запекаю с овощами
Они вроде как пропитываются и вкусными становятся)
Цитата(Charming @ 17.03.2026 - 12:22)
Не гарнир, а именно запекать
Картошку я почти не ем, но мясо запекаю с овощами
Они вроде как пропитываются и вкусными становятся)
Картошку я почти не ем, но мясо запекаю с овощами
Они вроде как пропитываются и вкусными становятся)
Картошку с курицей запекаю. Буквально недавно. В рукаве. Полностью согласна - пропитывается картошечка великолепно!
Насчет свинины не знаю, свинину надо запекать часа 2 при температуре 150 градусов, потом румянить. Честно говоря, не знаю, как картошка себя поведет, если столько запекать...
Цитата(Варвара @ 17.03.2026 - 10:30)
Картошку с курицей запекаю. Буквально недавно. В рукаве. Полностью согласна - пропитывается картошечка великолепно!
Насчет свинины не знаю, свинину надо запекать часа 2 при температуре 150 градусов, потом румянить. Честно говоря, не знаю, как картошка себя поведет, если столько запекать...
Насчет свинины не знаю, свинину надо запекать часа 2 при температуре 150 градусов, потом румянить. Честно говоря, не знаю, как картошка себя поведет, если столько запекать...
А ой, 2 часа
Не готовлю свинину, не знала что так долго
Цитата(Charming @ 17.03.2026 - 12:32)
А ой, 2 часа
Не готовлю свинину, не знала что так долго
Не готовлю свинину, не знала что так долго
Я и сама запекаю впервые)) Но понимаю. что она готовится долго)
Цитата(Варвара @ 17.03.2026 - 12:33)
Я и сама запекаю впервые)) Но понимаю. что она готовится долго)
получились ребра?)
у меня сегодня слоями куриные бедра без кости и картошка, запеченные в духовке
Ребра варить нужна минут 40 сначала, потом мариновать соусом и а духовку для корочки
Цитата(Любопытная @ 17.03.2026 - 16:31)
получились ребра?)
Пока только поставила, они мариновались согласно рецепту)
зачем сразу мариновать если потом варить )))
и ребра нужно варить в рисовом бульоне, самая лучшая приправа при варки свинины - Бадьян
и ребра нужно варить в рисовом бульоне, самая лучшая приправа при варки свинины - Бадьян
когда варишь с рисом ..из мяса сок не вываривается, мясо получается сочное...
Цитата(Sabalento @ 17.03.2026 - 16:48)
и ребра нужно варить в рисовом бульоне, самая лучшая приправа при варки свинины - Бадьян
сам придумал эту фигню?))))
Цитата(Любопытная @ 17.03.2026 - 16:31)
получились ребра?)
Любо, да, мягкие получились)
Цитата(Айя-Софи @ 18.03.2026 - 5:52)
сам придумал эту фигню?))))
я вообще сомневаюсь что вы что-то готовите, раз за всю жизнь не чему не научились..кроме как пиз...ть
Цитата(Sabalento @ 18.03.2026 - 8:22)
я вообще сомневаюсь что вы что-то готовите, раз за всю жизнь не чему не научились..кроме как пиз...ть
Ты копируй ссыль,где про такое сказано)))))что мясо надо в рисовом бульоне варить
Дурень((
Посмотрю я ...на этого ,,повара,,))))))))))
Цитата(Айя-Софи @ 18.03.2026 - 7:37)
Ты копируй ссыль,где про такое сказано)))))что мясо надо в рисовом бульоне варить
Дурень((
Посмотрю я ...на этого ,,повара,,))))))))))
Дурень((
Посмотрю я ...на этого ,,повара,,))))))))))
Уже устал ставить ролик от Лазерсона про ребра...
Цитата(Sabalento @ 18.03.2026 - 8:44)
Уже устал ставить ролик от Лазерсона про ребра...
Изврашенец )
Там нет рисового отвара))Интернет о таком не знает))
В расшифровке такого нет🤷♂
Цитата(Варвара @ 18.03.2026 - 6:57)
Любо, да, мягкие получились)
рецепт потом дашь?)
Цитата(Любопытная @ 18.03.2026 - 10:10)
рецепт потом дашь?)
Ой, Любо, ну, я такая хозяйка, что некоторые ингредиенты не нашла или забыла, но супруг сказал, что мягкое и вкусное! (Для меня свинина жирная, хотя тоже не удержалась и съела)))
Как сделала маринад я: кетчуп + сок лайма + чеснок свежий давленный + соль + перец.
Сделала надрезы и в надрезы вставила один лавровый листочек (не знаю, зачем, в рецепте не было).
Надо было добавить в маринад еще паприку и мед. Ну... Не сложилось))
Вымыла, высушила ребра, разрезал на 3 части (был 1 кг с лишним), сделала надрезы, тщательно смазала.
Сначала мариновалось 4 часа, потом запекала 2 часа при температуре 150 градусов, потом 20 минут запекала верх при температуре 200 градусов.
Запекала в стекле, сверху прикрыла фольгой. Пока пеклось, слюновыделение было автоматическое)))
Цитата(Варвара @ 18.03.2026 - 10:24)
Ой, Любо, ну, я такая хозяйка, что некоторые ингредиенты не нашла или забыла, но супруг сказал, что мягкое и вкусное! (Для меня свинина жирная, хотя тоже не удержалась и съела)))
Как сделала маринад я: кетчуп + сок лайма + чеснок свежий давленный + соль + перец.
Сделала надрезы и в надрезы вставила один лавровый листочек (не знаю, зачем, в рецепте не было).
Надо было добавить в маринад еще паприку и мед. Ну... Не сложилось))
Вымыла, высушила ребра, разрезал на 3 части (был 1 кг с лишним), сделала надрезы, тщательно смазала.
Сначала мариновалось 4 часа, потом запекала 2 часа при температуре 150 градусов, потом 20 минут запекала верх при температуре 200 градусов.
Запекала в стекле, сверху прикрыла фольгой. Пока пеклось, слюновыделение было автоматическое)))
Как сделала маринад я: кетчуп + сок лайма + чеснок свежий давленный + соль + перец.
Сделала надрезы и в надрезы вставила один лавровый листочек (не знаю, зачем, в рецепте не было).
Надо было добавить в маринад еще паприку и мед. Ну... Не сложилось))
Вымыла, высушила ребра, разрезал на 3 части (был 1 кг с лишним), сделала надрезы, тщательно смазала.
Сначала мариновалось 4 часа, потом запекала 2 часа при температуре 150 градусов, потом 20 минут запекала верх при температуре 200 градусов.
Запекала в стекле, сверху прикрыла фольгой. Пока пеклось, слюновыделение было автоматическое)))
у меня от прочитанного слюнки побежали)))
У меня сегодня типа плов.
Но, поскольку, мне белый рис нельзя (диабет), то вместо риса у меня на этот раз чечевица пополам с перловкой (предварительно замоченные).
Как ни странно, получилось оченно даже вкусно.
Моим понравилось. )
Но, поскольку, мне белый рис нельзя (диабет), то вместо риса у меня на этот раз чечевица пополам с перловкой (предварительно замоченные).
Как ни странно, получилось оченно даже вкусно.
Моим понравилось. )
Цитата(Бульбаш @ 18.03.2026 - 22:05)
У меня сегодня типа плов.
у меня вчера был пло, с говядиной)
сегодня цыпленка пожарю....что-нибудь на гарнир придумаю
Цитата(Бульбаш @ 18.03.2026 - 21:05)
У меня сегодня типа плов.
... вместо риса у меня на этот раз чечевица пополам с перловкой (предварительно замоченные).
Очень хорошо зашёл такой "плов". Сегодня доели на ужин. Настоявшийся он ещё вкуснее. )... вместо риса у меня на этот раз чечевица пополам с перловкой (предварительно замоченные).
Салат ,,Министерский,,из буженины)
А приготовила я тёплый салат с пельменями.... вооот)
Пельмени микро с индейкой, готовились по технологии гёдза! Обжарить на кунжутном масле одну сторону до корочки, затем влить немного кипятка и закрыть крышку на пару минут. Затем открыть и дать воде выпариться
Это все заняло менее 10 минут
Красный сладкий перец порезать тонкой соломкой, пекинскую капусту нашинковать, мелко нарезать любимый мной сельдерей. Черри я не купила, поэтому добавила немного вяленых томатов, и сыр чечил.
Заправка.... это самое важное: мед, рисовый уксус, соевый соус, немного перечной пасты( совсем немного), давленый чеснок
И тёртый имбирь, немного кунжутного масла. Все блендировать
Важно! Сначала сделать заправку
Потом порезать овощи и перемешать без заправки. Только потом жарить пельмени.
Они должны быть горячими.
Добавить их к овощам, и полить заправкой.
Это реально вкусно)
Пельмени микро с индейкой, готовились по технологии гёдза! Обжарить на кунжутном масле одну сторону до корочки, затем влить немного кипятка и закрыть крышку на пару минут. Затем открыть и дать воде выпариться
Это все заняло менее 10 минут
Красный сладкий перец порезать тонкой соломкой, пекинскую капусту нашинковать, мелко нарезать любимый мной сельдерей. Черри я не купила, поэтому добавила немного вяленых томатов, и сыр чечил.
Заправка.... это самое важное: мед, рисовый уксус, соевый соус, немного перечной пасты( совсем немного), давленый чеснок
И тёртый имбирь, немного кунжутного масла. Все блендировать
Важно! Сначала сделать заправку
Потом порезать овощи и перемешать без заправки. Только потом жарить пельмени.
Они должны быть горячими.
Добавить их к овощам, и полить заправкой.
Это реально вкусно)
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 20.03.2026 - 20:10)
А приготовила я тёплый салат с пельменями.... вооот)
Пельмени микро с индейкой, готовились по технологии гёдза! Обжарить на кунжутном масле одну сторону до корочки, затем влить немного кипятка и закрыть крышку на пару минут. Затем открыть и дать воде выпариться
Это все заняло менее 10 минут
Красный сладкий перец порезать тонкой соломкой, пекинскую капусту нашинковать, мелко нарезать любимый мной сельдерей. Черри я не купила, поэтому добавила немного вяленых томатов, и сыр чечил.
Заправка.... это самое важное: мед, рисовый уксус, соевый соус, немного перечной пасты( совсем немного), давленый чеснок
И тёртый имбирь, немного кунжутного масла. Все блендировать
Важно! Сначала сделать заправку
Потом порезать овощи и перемешать без заправки. Только потом жарить пельмени.
Они должны быть горячими.
Добавить их к овощам, и полить заправкой.
Это реально вкусно)
Вот реально, я уже в который раз удивляюсь фантазии и трудолюбию нашей Секлетеи.Пельмени микро с индейкой, готовились по технологии гёдза! Обжарить на кунжутном масле одну сторону до корочки, затем влить немного кипятка и закрыть крышку на пару минут. Затем открыть и дать воде выпариться
Это все заняло менее 10 минут
Красный сладкий перец порезать тонкой соломкой, пекинскую капусту нашинковать, мелко нарезать любимый мной сельдерей. Черри я не купила, поэтому добавила немного вяленых томатов, и сыр чечил.
Заправка.... это самое важное: мед, рисовый уксус, соевый соус, немного перечной пасты( совсем немного), давленый чеснок
И тёртый имбирь, немного кунжутного масла. Все блендировать
Важно! Сначала сделать заправку
Потом порезать овощи и перемешать без заправки. Только потом жарить пельмени.
Они должны быть горячими.
Добавить их к овощам, и полить заправкой.
Это реально вкусно)
Я бы просто пожарил пельмешки. И к ним сделал простой овощной салатик со сметанкой.
Но вот это всё! Это же феерия вкусов!
И не лень же извращаться. )))
Я в восхищении!!! (С)
Цитата(Бульбаш @ 20.03.2026 - 21:30)
Вот реально, я уже в который раз удивляюсь фантазии и трудолюбию нашей Секлетеи.
Я бы просто пожарил пельмешки. И к ним сделал простой овощной салатик со сметанкой.
Но вот это всё! Это же феерия вкусов!
И не лень же извращаться. )))
Я в восхищении!!! (С)
Я бы просто пожарил пельмешки. И к ним сделал простой овощной салатик со сметанкой.
Но вот это всё! Это же феерия вкусов!
И не лень же извращаться. )))
Я в восхищении!!! (С)
Не лень)да, феерия!)
Спасибо)) за восхищение)
Дамплинги с начинкой чапче пожарила
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.