Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Борщ и хватит.
С утра блинчики тонкие с медиком были
со сметаной такие не поешь
)с вареньем и чаем.....
ум только сейчас заметил что аватарку сменила
)с вареньем и чаем.....
ум только сейчас заметил что аватарку сменила
я хлебушка бутербродика покушал
послушал увещевания на тему что углеводы нужны.( вик передай привет) и сразу плюс.
ум.
послушал увещевания на тему что углеводы нужны.( вик передай привет) и сразу плюс.
ум.
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 10.11.2024 - 11:42) 
Салат полу Илья
Так и называется?
_________________
Манты. Салат фруктовый.
Цитата(Dennyo @ 10.11.2024 - 16:26)
Так и называется?
_________________
_________________
Пошла смотреть, то мой т9 наворотил)))
Dennyo
А, знаешь, название полу Илья для такого салата я запишу в анналы))
Цитата(ael @ 10.11.2024 - 13:34)
со сметаной такие не поешь
очень даже поешь)
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 10.11.2024 - 15:34)
Пошла смотреть, то мой т9 наворотил)))
Dennyo
А, знаешь, название полу Илья для такого салата я запишу в анналы))
А как правильно будет то?
Цитата(Dennyo @ 10.11.2024 - 17:01)
А как правильно будет то?
Там было слово- получился)
Илью не завезли)))
А салат просто " я его слепила из того, то было")
Свиные отбивные, пожаренные в кляре с макаронками из цельнозерновой муки и маринованные огурчики, под рюмочку чистой белорусской гарэлачки. )
Сейчас поставлю под гнет на пру суток.... Видел когда-то рецепт, грузин показывал.тик-ток еще раз напомнил
Еще раз чай с чабреца заварю...уж больно хорошо на сон действует..лучше таблеток
Еще раз чай с чабреца заварю...уж больно хорошо на сон действует..лучше таблеток
Пол качана капусты
Две сырых красных свеклы в размер яблоко.
Одна головка чеснока
Перец горошек\Чили перец один красный стручок.
150 гр. сахара
2 ст. ложки соли
50 гр уксуса...или по своему вкусу
1 литр воды
Все переложить залить, кипячённой водой, где разведена соль и сахар.
Две сырых красных свеклы в размер яблоко.
Одна головка чеснока
Перец горошек\Чили перец один красный стручок.
150 гр. сахара
2 ст. ложки соли
50 гр уксуса...или по своему вкусу
1 литр воды
Все переложить залить, кипячённой водой, где разведена соль и сахар.
Манты 
Попробовал капусту пока только соус вкусный.... пару суток мож будет и мало
Такого соуса можно и стакан навернуть..водку хорошо запивать
Такого соуса можно и стакан навернуть..водку хорошо запивать
Цитата(Sabalento @ 11.11.2024 - 9:22)
Попробовал капусту пока только соус вкусный.... пару суток мож будет и мало
дня через 3 твоя капуста готова будет)
а мне грузди солённые привезли...вкуснятинааааа))
Цитата(Буська-бяка @ 11.11.2024 - 5:30)
дня через 3 твоя капуста готова будет)
а мне грузди солённые привезли...вкуснятинааааа))
а мне грузди солённые привезли...вкуснятинааааа))
Давно соленые грибы ни ел... но некоторые готовят очень вкусно...
Чебуреков захотелось...у меня есть большие чугунки..в которых можно жарить большие чебуреки
Цитата(Dennyo @ 8.11.2024 - 22:54)
Посылки отлично туда-сюда ходят.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
чёт сомневаюсь
Цитата(Sabalento @ 12.11.2024 - 18:24)
Чебуреков захотелось...у меня есть большие чугунки..в которых можно жарить большие чебуреки
слишком много возни.
Суп из куриных предплечий с морковью, луком пореем,cтеблевым сельдереем и полбой.
Такой диетический и ароматный.
Рекомендую.
Салат из редьки зеленой с яблочным майонезом.
Напоминаю рецепт яблочного майонеза.яблоки почистить, нарезать произвольнт мелкодобавить соль, сахар,горчицу , лимонным соком сбрызнуть и в микроволновку на 5 +- минут. я добавляю немного паприки, чуть корицы и мяты , винный уксус , блендирую
Потом вливаю масло и взбиваю до нужныой консистенции.процесс занимает всего минут 12-15.
Печень индейки тушеная в сметане с морковкой и репой
Яблочно рябиновый компот.
Такой диетический и ароматный.
Рекомендую.
Салат из редьки зеленой с яблочным майонезом.
Напоминаю рецепт яблочного майонеза.яблоки почистить, нарезать произвольнт мелкодобавить соль, сахар,горчицу , лимонным соком сбрызнуть и в микроволновку на 5 +- минут. я добавляю немного паприки, чуть корицы и мяты , винный уксус , блендирую
Потом вливаю масло и взбиваю до нужныой консистенции.процесс занимает всего минут 12-15.
Печень индейки тушеная в сметане с морковкой и репой
Яблочно рябиновый компот.
Цитата(ael @ 12.11.2024 - 14:50)
чёт сомневаюсь
слишком много возни.
слишком много возни.
Я от этой возни поучаю удовольствие.... а по мне так вообще просто
лан. тонкий лист теста с бонусом мясного сока.я кстати само мясо никогда не любил кушать
не люблю
и буузах также
ум а сейчас решил диету неуглеводную соблюдать решил.
наоборот только мясо кушать
не люблю
и буузах также
ум а сейчас решил диету неуглеводную соблюдать решил.
наоборот только мясо кушать
Для чебуреков нужно мясо жидкое...размазанное по все плоскости и жирок брюшной для сочности.
Если сделаешь внутри котлету, это уже не чебурек
Если сделаешь внутри котлету, это уже не чебурек
она кстати хорошо помогает
ай советов больше не буду слушать
угум.
я никогда не слышал советов для фарша чебурека. он там вторичен
а для теста масса.
еще виноградные голубцы
ум забыл как их.... там тоже мясо вторично но важно
долма)
ай советов больше не буду слушать
Цитата(Sabalento @ 12.11.2024 - 21:29)
Для чебуреков нужно мясо жидкое...размазанное по все плоскости и жирок брюшной для сочности.
Если сделаешь внутри котлету, это уже не чебурек
Если сделаешь внутри котлету, это уже не чебурек
угум.
я никогда не слышал советов для фарша чебурека. он там вторичен
а для теста масса.
еще виноградные голубцы
ум забыл как их.... там тоже мясо вторично но важно
долма)
Цитата(ael @ 12.11.2024 - 16:34)
она кстати хорошо помогает
ай советов больше не буду слушать
угум.
я никогда не слышал советов для фарша чебурека. он там вторичен
а для теста масса.
еще виноградные голубцы
ум забыл как их.... там тоже мясо вторично но важно
долма)
ай советов больше не буду слушать
угум.
я никогда не слышал советов для фарша чебурека. он там вторичен
а для теста масса.
еще виноградные голубцы
ум забыл как их.... там тоже мясо вторично но важно
долма)
в чебуреках без мясо хоть тесто поесть...а в долме что без мяса есть? лист виноградный?
в чебуреку надо мясу надо быстро приготовиться дать свой сок и отрапортовать..
яф готов)
вот поэтому вопросу я не спец. но вкусно кушал
это да)
яф готов)
Цитата(Любопытная @ 12.11.2024 - 21:39)
в чебуреках без мясо хоть тесто поесть...а в долме что без мяса есть? лист виноградный?
вот поэтому вопросу я не спец. но вкусно кушал
это да)
Капуста по Кавказки еще не готова....но сосус просто полный отрыв особенно запивать водку )
Цитата(Sabalento @ 12.11.2024 - 17:20)
Капуста по Кавказки еще не готова....но сосус просто полный отрыв особенно запивать водку )
какой соус? рассол от капусты?)
Цитата(Любопытная @ 12.11.2024 - 16:32)
какой соус? рассол от капусты?)
Да рассол )
рассолу надо дрожжи дать . это минимум трое суток.а лучше месяц полтора.
ум сабенто немного не в форме.
.
я тоже спать до утра близко уже)
ум сабенто немного не в форме.
.
я тоже спать до утра близко уже)
У меня зелень ароматная еще в парнике...благодаря такой осени
ась
лень готовить
лень готовить
У меня на один чебурек вышло теста 200 гр )
Блинов напекла.... Сын с шоколадной пастой и бананом ел, я с малиновым вареньем.
Угощайтесь, чебуреки из СССР )
Яблочное вино сухое подходит.
Тогда в СССР из ГДР было вино в чебуречной - Рислинг, это вообще вершина
Тогда в СССР из ГДР было вино в чебуречной - Рислинг, это вообще вершина
Цитата(Sabalento @ 12.11.2024 - 18:46)
Угощайтесь, чебуреки из СССР )
У нас такие в пекарне продают))))тут…недалеко)))
Цитата(Эгоистичная @ 12.11.2024 - 18:29)
Блинов напекла.... Сын с шоколадной пастой и бананом ел, я с малиновым вареньем.
Ух!!!
Блинчики…
Если в пекарни будут готовить как я то не заработают )
Цитата(Sabalento @ 13.11.2024 - 6:16)
Если в пекарни будут готовить как я то не заработают )
Скорее всего)))
сегодня еще раз повторю надо бульон приготовить
Цитата(Sabalento @ 13.11.2024 - 6:54)
сегодня еще раз повторю надо бульон приготовить
А я холодца хочу….
Второй день…..
Я покупал большую чугунную посуду величиной как противень. с эмалью....а чугун равномерно прогревается.....очень удобно для чебуреков
так холодец не сложно...
Мука подошла хорошо каунасская получаются эластичные.
Это предприятие было запущенно при Алесандре 3
Цитата(Айя-Софи @ 13.11.2024 - 5:55)
А я холодца хочу….
Второй день…..
Второй день…..
так холодец не сложно...
Мука подошла хорошо каунасская получаются эластичные.
Это предприятие было запущенно при Алесандре 3
Цитата(Sabalento @ 13.11.2024 - 7:01)
Мука подошла хорошо каунасская получаются эластичные.
У нас своя отличная…
,,Макфа,,и ,,Алейка,,)))
Я вам свою не предлагаю )
Надо сегодня повторить чебуреки и съездить в Лидл за Рислингом, вино не дорогое, но подходит под чебуреки
сын сделал роллы
Подготовил все для чебуреков
тесто - 500 гр. муки, чайная ложка соли, 50 гр подсолнечного масла, 200 гр вода горячей 100 градусов.
фарш - Свинина с говядиной с луком 50% на 50, черный перец, соль, чеснок две дольки, петрушка, вода добавить в фарш чтоб можно было бы намазать тонко на тесто...
Когда в чебуреках попадаются большие куски фарша... вкус сразу теряется.
Чугунка большая чебуреки в нее помещаются из теста в 220 грам
тесто - 500 гр. муки, чайная ложка соли, 50 гр подсолнечного масла, 200 гр вода горячей 100 градусов.
фарш - Свинина с говядиной с луком 50% на 50, черный перец, соль, чеснок две дольки, петрушка, вода добавить в фарш чтоб можно было бы намазать тонко на тесто...
Когда в чебуреках попадаются большие куски фарша... вкус сразу теряется.
Чугунка большая чебуреки в нее помещаются из теста в 220 грам
Чебуреки под сухарь.
Тот что был при Союзе, нашел в винотеке.Замечательное вино
Тот что был при Союзе, нашел в винотеке.Замечательное вино
пирог с малиной и миндальными лепестками
Небольшая пицца на скорую руку с охотничими колбасками
Жаренные белые грибочки с луком
Еще пюре и котлетки :)
Холодец варю.)))
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.