Полная версия этой страницы:
Что бы сегодня приготовить?
И шашлыки.
Цитата(Любопытная @ 19.06.2020 - 18:34)

Сама сделаешь? Я купила со вкусом вина такой мармелад...моим не зашёл..
Вина уже нет
Любопытная
19.06.2020 - 18:42
Цитата(Natik @ 19.06.2020 - 18:37)

И шашлыки.
Вина уже нет

А если из мяса сделать
Секлетея Абрамовна
19.06.2020 - 18:48
Цитата(Natik @ 19.06.2020 - 18:32)

забавно)
Любопытная
20.06.2020 - 13:10
Курочка в бульоне со специями и яйцом, каша ячневая, салат
Секлетея Абрамовна
20.06.2020 - 16:31
Свекольный крем суп с карамелизированным чесноком
Куриные колбаски для жарки гриль с овощами и халуми( тоже гриль)
Анжуйское розовое
Черешня
и .... захер с улунским чаем
Любопытная
21.06.2020 - 14:32
Голубцы, картофельные зразы с мясом, Белый соус
Любопытная
23.06.2020 - 16:26
картошка жареная, салат....голубцы надо доесть
Салат, пюре, индюшиная грудка, баклажаны
Любопытная
23.06.2020 - 16:35
Цитата(JuLi @ 23.06.2020 - 16:33)

Салат, пюре, индюшиная грудка, баклажаны
как баклажаны готовишь?
Цитата(Любопытная @ 23.06.2020 - 14:35)

как баклажаны готовишь?
Ой по разному. Могу фаршированные с фаршем. Могу на пластинки порезать, посолить поперчить, оливковым маслом смазать и в духовку , потом намазать йогуртом с чесноком и помидор завернуть , получаются маленькие рулетки. Могу прям в сковороде с другими овощами потушить, потом свежей зелени накидать и помидоры нарезать. Можно просто на огне запечь, почистить и сделать икру баклажанную.
Сегодня просто все овощи на гриле...баклажан, перец,цукини, лук, помидоры...специи,масло, и зелень
Любопытная
24.06.2020 - 9:58
Чанахи, пицца, Мясо по-французски из куриной грудки
Fall_art_irina
24.06.2020 - 17:44
Рыбку)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Ира, аппетитно! Надо что-то съесть)
Fall_art_irina
24.06.2020 - 18:10
Цитата(Наташа @ 24.06.2020 - 18:06)

Ира, аппетитно! Надо что-то съесть)
Наташ
Первый раз пробовала. Не в восторге(.
А так выглядит аппетитно))
Секлетея Абрамовна
26.06.2020 - 10:09
Салат из фризе, помидорок черри, фисташек и сыра дор блю
Лазанья грибная
Перепелки гриль
песочный пирог с абрикосами
Компот из жимолости
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.06.2020 - 17:09)

Салат из фризе, помидорок черри, фисташек и сыра дор блю
Лазанья грибная
Перепелки гриль
песочный пирог с абрикосами
Компот из жимолости
Перепелки и лазанью неужели сами делаете?
Апостол Иуда
26.06.2020 - 10:44
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.06.2020 - 9:09)

Салат из фризе, помидорок черри, фисташек и сыра дор блю
Лазанья грибная
Перепелки гриль
песочный пирог с абрикосами
Компот из жимолости
Ты в кафе поварихой, что ли подрабатываешь? Или просто перечисляешь то, что показывают в передаче "Едим дома"?!
Секлетея Абрамовна
26.06.2020 - 11:01
Цитата(Апостол Иуда @ 26.06.2020 - 10:44)

Ты в кафе поварихой, что ли подрабатываешь? Или просто перечисляешь то, что показывают в передаче "Едим дома"?!
Подрабатываю? Мда, плохо ты представляешь будни российского врача)
Это у тебя набор блюд ограничен оливье, сельдью под шубой и прочим совдеповским старьём. Или ностальгируешь таким образом? И перестань уже смотреть российское телевидение, это вредно для здоровья ;)
Секлетея Абрамовна
26.06.2020 - 11:11
Цитата(ТЕНЬ @ 26.06.2020 - 10:24)

Перепелки и лазанью неужели сами делаете?

Да, это простоПерепелка готовится быстрее курицы. Когда нужно быстро, я их на комбо режиме в микроволновке— 12 минут. Когда не спешу— тогда в пакете для запекания— это 40 минут
А лазанью я приспособилась в мульте делать. Листы не варю, просто кипятком заливаю что бы чуть чуть обмякли. Бешамель сделать дело 10—15 минут. Грибы у меня замороженные отварные, их обжарить дело 5 минут, пармезан в комбайне натереть — 2 минуты, так что всё закладывается в мультю за 20—25 минут и через 50 минут готово.
Цитата(Natik @ 26.06.2020 - 11:02)

Яблочный штрудель.
вкусненько) Тесто слоёное или филло?
Апостол Иуда
26.06.2020 - 12:29
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.06.2020 - 10:01)

Подрабатываю? Мда, плохо ты представляешь будни российского врача)
Это у тебя набор блюд ограничен оливье, сельдью под шубой и прочим совдеповским старьём. Или ностальгируешь таким образом? И перестань уже смотреть российское телевидение, это вредно для здоровья ;)
Я готовлю то, что хорошо умею и вся семья любит.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
И оставьте уже про эту вашу ностальгию! Было б по чему ностальгировать. А, российское телевидение вредно для внутренней аудитории, а для внешней - это цирк шапито с ареной в 1/6-ю...
Любопытная
26.06.2020 - 12:33
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.06.2020 - 11:01)

Это у тебя набор блюд ограничен оливье, сельдью под шубой и прочим совдеповским старьём. Или ностальгируешь таким образом? И перестань уже смотреть российское телевидение, это вредно для здоровья ;)
это же классика....я тоже люблю больше наши рецепты...и мужчины у меня любят по-старинке...без выкрутасов еду
сегодня будут куриные бедрышки с подливкой из помидоров и лука, яичная лапша на гарнир
Секлетея Абрамовна
26.06.2020 - 12:40
Цитата(Любопытная @ 26.06.2020 - 12:33)

это же классика....я тоже люблю больше наши рецепты...и мужчины у меня любят по-старинке...без выкрутасов еду

Я тоже « шубу» иногда делаю, только без лука и два слоя рыбы
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.06.2020 - 11:11)

вкусненько) Тесто слоёное или филло?
Слоеное,чтоб оно провалилось(((
Любопытная
26.06.2020 - 12:42
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.06.2020 - 12:40)

Я тоже « шубу» иногда делаю, только без лука и два слоя рыбы
захотелось "шубы"
Цитата(Любопытная @ 26.06.2020 - 12:42)

захотелось "шубы"

Когда тебе ее не хотелось
Любопытная
26.06.2020 - 12:47
Цитата(Natik @ 26.06.2020 - 12:43)

Когда тебе ее не хотелось

решено - завтра будет селедка под шубой
Лола Лоу
26.06.2020 - 15:33
Цитата(Любопытная @ 26.06.2020 - 11:33)

и мужчины у меня любят по-старинке...без выкрутасов еду

Да, и моему от каждодневного пармезана, куропаток и захера было бы скучно
Можно долго рассуждать о кулинарии, но вот кормить мужчин нужно мясом)


Это вчера.
Картофель с грибами и кукурузными початками , маринованные ребра гриль, огород из овощей.
Из этого всего я вчера съела помидор и полпочатка
Любопытная
26.06.2020 - 15:35
Цитата(Лола Лоу @ 26.06.2020 - 15:33)

Да, и моему от каждодневного пармезана, куропаток и захера было бы скучно
Можно долго рассуждать о кулинарии, но вот кормить мужчин нужно мясом)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Это вчера.
Картофель с грибами и кукурузными початками , маринованные ребра гриль, огород из овощей.
Из этого всего я вчера съела помидор и полпочатка
и сколько в духовке стояла кукуруза, картошка, грибы?
Лола Лоу
26.06.2020 - 15:38
Цитата(Любопытная @ 26.06.2020 - 14:35)

и сколько в духовке стояла кукуруза, картошка, грибы?
Это все вместе до готовности картошки, минут 25-30
(примерно 1 кг все вместе весом), духовка нагрета до 220 гр
Любопытная
26.06.2020 - 15:39
Цитата(Лола Лоу @ 26.06.2020 - 15:38)

Это все вместе до готовности картошки, минут 25-30
(примерно 1 кг все вместе весом), духовка нагрета до 220 гр
и как кукуруза? я ее только отвариваю)
Лола Лоу
26.06.2020 - 15:44
Цитата(Любопытная @ 26.06.2020 - 14:39)

и как кукуруза? я ее только отвариваю)
очень классно, вкуснее на мой вкус, чем вареная, её нужно обмазать рафинированым маслом в начале или положить небольшой лепесток сливочного после духовки, прям перед подачей, немного паприки можно.
Это адаптация американского рецепта печеного вместе батата и кукурузы
---
Кукуруза должна быть молочной, понятно же, старая не подходит?
Апостол Иуда
26.06.2020 - 17:09
Цитата(Любопытная @ 26.06.2020 - 11:33)

это же классика....я тоже люблю больше наши рецепты...и мужчины у меня любят по-старинке...без выкрутасов еду

х
Вот, именно! А, все эти "лозаньи, бушамели, фризе и дор блю" - только звучат солидно по-иностранному, а на вид и вкус обычная херня - какие-нибудь макароны, залитые яйцами или салат из помидор и тёртым сыром. Не говоря о каких-то "перепёлках", в которых кушать нечего - мяса полтора раза укусить. А, ОЛИВЬЕ и СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ - это бенефициары любого стола! Центр кулинарной Вселенной! Классика! Вот, помню, были в Италии и дали нам в каком-то ресторанчике Меню... Ну, нихрена непонятно что написано... Ну, заказал я себе какую-то "минето ми-бататто куни чензано"... Думал, сейчас такой крутяк притащат экзотический!.. Оказалась обычная картошка отварная с дешёвым столовым вином... А как многообещающе звучало...
Стейк рибай и овощной салат
Секлетея Абрамовна
28.06.2020 - 0:04
Цитата(Апостол Иуда @ 26.06.2020 - 17:09)

Вот, именно! А, все эти "лозаньи, бушамели, фризе и дор блю" - только звучат солидно по-иностранному, а на вид и вкус обычная ***- какие-нибудь макароны, залитые яйцами или салат из помидор и тёртым сыром. Не говоря о каких-то "перепёлках", в которых кушать нечего - мяса полтора раза укусить. А, ОЛИВЬЕ и СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ - это бенефициары любого стола! Центр кулинарной Вселенной! Классика! Вот, помню, были в Италии и дали нам в каком-то ресторанчике Меню... Ну, ни***непонятно что написано... Ну, заказал я себе какую-то "минето ми-бататто куни чензано"... Думал, сейчас такой крутяк притащат экзотический!.. Оказалась обычная картошка отварная с дешёвым столовым вином... А как многообещающе звучало...
Дорогой Иуда,
бенефициары стола— — это круто)) Может быть все же бенефицианты? ;)
И немного
о погоде ликбеза:
1— в приготовлении лАзаньи не используются яйца, от слова совсем
2— сыр дор блю не трут на терке, его режут кубиками или допустимо его покрошить в салат
Не благодари)
Любопытная
28.06.2020 - 9:37
Вчера я все-таки приготовила селедку под шубой)
Сегодня будут котлеты...что-нибудь ещё придумаю
Секлетея Абрамовна
28.06.2020 - 19:07
овощное рагу
Эскалопы
Любопытная
29.06.2020 - 18:27
В духовке запекли запеканку слоями - отбивная свинина, лук, грибы, картошка, сыр
Борщ,блины с мясом,котлеты.
scorpium
30.06.2020 - 20:49
Цитата(Natik @ 29.06.2020 - 20:42)

Борщ,блины с мясом,котлеты.
Благодарю,Натик!
А запить чем?)
Секлетея Абрамовна
1.07.2020 - 13:58
Гаспачо
Ленивые голубцы с зеленым сметанным соусом
Клубника
Тютеличка
1.07.2020 - 14:12
Сегодня макарошки по флотски, плюс овощной салат.
Любопытная
1.07.2020 - 14:20
Суп-лапша, жареные ребрышки, зелёный лобио
Цитата(scorpium @ 30.06.2020 - 20:49)

Благодарю,Натик!
А запить чем?)
Чай с лимоном.
Борщ,пюре,гуляш,салат
А мне нельзя теперь 14 дней готовить для семьи...!
льдинка
1.07.2020 - 18:31
Гречневую кашу
Любопытная
2.07.2020 - 11:41
плов из курицы...может еще что-нибудь придумаю..
Лизочка
2.07.2020 - 11:58
Плов из курицы у меня тоже запланирован)))
Еще окрошка и абрикосиков купила.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.