Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Варвара
8.12.2022 - 21:14
Цитата(Бульбаш @ 8.12.2022 - 20:25) *
Мои "странные" чебуреки

Я тут уже как-то выкладывал рецепт моих "ленивых" чебуреков, когда вместо теста берется круглый лаваш, смазывается взбитым яйцом и в него заворачиватся фарш.

Вот прямо хочется взять и сделать!

Бульбаш, ты кладезь идей обычных блюд!

Цитата(Бульбаш @ 7.12.2022 - 15:59) *
Мойву запек в духовке.

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Не умею я возиться с рыбой и даже к ней не подхожу.

А мойва, кстати, как выяснилось, мне даже нравится. ))
Тютеличка
8.12.2022 - 21:43
Цитата(Бульбаш @ 8.12.2022 - 20:25) *
Мои "странные" чебуреки

Я тут уже как-то выкладывал рецепт моих "ленивых" чебуреков, когда вместо теста берется круглый лаваш, смазывается взбитым яйцом и в него завворачиватся фарш.

Сегодня тоже решил по заказу моей семьи нажарить таких чебуреков. Замесил фарш из жирной свинины пополам с куриным, лучка туда побольше накрошил, перца, специй. Поставил фарш в холодильник настаиваться, а сам пошел в магазин за лавшом. А там облом - круглого лаваша нет, только обычный, прямоугольными листами.

Пишлось извращаться. Разрезал лист на 4 части, при заворачивании фарша пришлось уголки загнуть, чтобы на сковородку поместились.

В общем получились очень странные на вид чебуреки (см. далее), но, как ни странно, очень вкусные. Особенно прикольно получились поджаристые хрустящие "ушки" по углам.

В общем мои уже почти все съели и сказали еще так же сделать.



Тут собственно процесс:
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «


Выглядит очень аппетитно....жаль лаваша у нас нет(
Dennyo
9.12.2022 - 2:11
Хотелось бы выразить благодарность Секлетее Абрамовне, за "яблочный соус". И Люми с Любо за утку с айвой. Благодарю, девчата. 4u.gif
(До хинкал Soel, ещё не добрался). ))

Бульбаш - красавчик. az.gif

__________________

Сегодня на альтернативный рецепт песто наткнулся - вместо базилика петрушка, вместо кедровых, грецкий орех. ag.gif Думаю.
Айя-Софи
9.12.2022 - 4:58
Абрамовна..., вкуснотень az.gif ei.gif

А у нас манты....
Секлетея Абрамовна
9.12.2022 - 7:49
Цитата(Dennyo @ 9.12.2022 - 2:11) *
Хотелось бы выразить благодарность Секлетее Абрамовне, за "яблочный соус". И Люми с Любо за утку с айвой. Благодарю, девчата. 4u.gif
(До хинкал Soel, ещё не добрался). ))

Бульбаш - красавчик. az.gif

__________________

Сегодня на альтернативный рецепт песто наткнулся - вместо базилика петрушка, вместо кедровых, грецкий орех. ag.gif Думаю.

Нормально будет) не думай)
За "спасибо" спасибо)) обращайтесь(с)

Цитата(Luminosa @ 8.12.2022 - 15:08) *
Голени куриные в аэрогриле. Очень мужу нравится ag.gif
И мне меньше достанется) Винегрет ещё.


Искуситель)

Скажи, аэрогриль вещь!))

Цитата(Бульбаш @ 8.12.2022 - 20:25) *
Мои "странные" чебуреки

Я тут уже как-то выкладывал рецепт моих "ленивых" чебуреков, когда вместо теста берется круглый лаваш, смазывается взбитым яйцом и в него завворачиватся фарш.

Сегодня тоже решил по заказу моей семьи нажарить таких чебуреков. Замесил фарш из жирной свинины пополам с куриным, лучка туда побольше накрошил, перца, специй. Поставил фарш в холодильник настаиваться, а сам пошел в магазин за лавшом. А там облом - круглого лаваша нет, только обычный, прямоугольными листами.

Пишлось извращаться. Разрезал лист на 4 части, при заворачивании фарша пришлось уголки загнуть, чтобы на сковородку поместились.

В общем получились очень странные на вид чебуреки (см. далее), но, как ни странно, очень вкусные. Особенно прикольно получились поджаристые хрустящие "ушки" по углам.

В общем мои уже почти все съели и сказали еще так же сделать.



Тут собственно процесс:
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Скажу больше, любая начинка хороша в такие) с творогом, с капустой, с припущеными яблоками. Я только заворачиваю треугольничками или как блины. А если с сыром, то вообще трубочками
Любопытная
9.12.2022 - 10:12
Цитата(Dennyo @ 9.12.2022 - 2:11) *
Хотелось бы выразить благодарность Секлетее Абрамовне, за "яблочный соус". И Люми с Любо за утку с айвой. Благодарю, девчата. 4u.gif

а премия будет? ag.gif

Цитата(Варвара @ 8.12.2022 - 21:14) *
Вот прямо хочется взять и сделать!

Бульбаш, ты кладезь идей обычных блюд!

это да...просто, но так аппетитно!
Варвара
9.12.2022 - 10:15
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 9.12.2022 - 7:49) *
Скажу больше, любая начинка хороша в такие) с творогом, с капустой, с припущеными яблоками. Я только заворачиваю треугольничками или как блины. А если с сыром, то вообще трубочками

Видимо, надо бежать за лавашом)))

Цитата(Любопытная @ 9.12.2022 - 10:12) *
это да...просто, но так аппетитно!

Угу, мне нравится, когда просто. Бульбашу можно книгу издавать))
Айя-Софи
9.12.2022 - 16:03
Манты и блинчики...

Любопытная
9.12.2022 - 16:06
Цитата(Айя-Софи @ 9.12.2022 - 16:03) *
Манты и блинчики...




люблю блины....аппетитно!

котлетки пожарю, пюрешку сварю....и салатик...
Бульбаш
9.12.2022 - 16:13
Цитата(Варвара @ 8.12.2022 - 20:14) *
Бульбаш, ты кладезь идей обычных блюд!
Спасибо, я люблю простые блюда.
Цитата(Тютя Тупотилова @ 8.12.2022 - 20:43) *
Выглядит очень аппетитно....жаль лаваша у нас нет(
Не только аппетитно, но и вкусно. Если нет лаваша, придется традиционное тесто месить. Лучше всего классическое заварное.
Цитата(Dennyo @ 9.12.2022 - 1:11) *
Бульбаш - красавчик.
Я знаю... )))
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 9.12.2022 - 6:49) *
Скажу больше, любая начинка хороша в такие) с творогом, с капустой, с припущеными яблоками. Я только заворачиваю треугольничками или как блины. А если с сыром, то вообще трубочками
У меня жена блинчики с творгом замечательные делает. Тоже в трубочку заворачивает и обжаривает на сливочном масле.
Цитата(Любопытная @ 9.12.2022 - 9:12) *
это да...просто, но так аппетитно!
И очень вкусно.
Цитата(Варвара @ 9.12.2022 - 9:15) *
Угу, мне нравится, когда просто. Бульбашу можно книгу издавать))
Я вообще по жизни человек ленивый, но покушать вкусно люблю и вкусно приготовить. Поэтому стараюсь всегда готовить блюда простые, но вкусные. Для меня в приготавливаемом блюде должно быть не более 5-6 основных игридиентов (не считая, соли и специй), все, что больше - извращение. )))
Варвара
9.12.2022 - 17:14
Цитата(Бульбаш @ 9.12.2022 - 16:13) *
Я вообще по жизни человек ленивый, но покушать вкусно люблю и вкусно приготовить. Поэтому стараюсь всегда готовить блюда простые, но вкусные. Для меня в приготавливаемом блюде должно быть не более 5-6 основных игридиентов (не считая, соли и специй), все, что больше - извращение. )))

Одобрямс)
Natik
9.12.2022 - 17:32
Ничего
Бульбаш
9.12.2022 - 18:27
Сегодня у меня рассольник на свиной косточке (маленькая косточка с большим куском мяса на ней) и жареная картошка с жареной же свиной грудинкой, ну и в прикуску капустка квашеная с ароматным нерафинированным подсолнечным маслицем.



wonderful woman
9.12.2022 - 18:29
Сырники)))
С клубничный сиропом и сметаной
Секлетея Абрамовна
9.12.2022 - 19:39
Не поверите)))

Шкварки с бородинским хлебом и соленым( именно соленым, а не консервированным) огурцом )))
К такому не хватает самогонки или хреновухи) Кстати, есть, но я не пью такое.

И вишенкой на торте профитроли с хумусом и питьеврй йогурт с протертой клубникой.
wonderful woman
9.12.2022 - 19:45
Ну кто-то же выпьет хреновуху с этими ссь..это слюнки, с бородинским со шкваркаме??
МилыйАнгел
9.12.2022 - 20:23


Секлетея Абрамовна
9.12.2022 - 21:21
Цитата(МилыйАнгел @ 9.12.2022 - 20:23) *
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «

Что то а ля хачапури?
Natik
10.12.2022 - 0:37
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 9.12.2022 - 19:39) *
Не поверите)))

Шкварки с бородинским хлебом и соленым( именно соленым, а не консервированным) огурцом )))
К такому не хватает самогонки или хреновухи) Кстати, есть, но я не пью такое.

И вишенкой на торте профитроли с хумусом и питьеврй йогурт с протертой клубникой.

Застыла на месте от восхищения и ужаса ca.gif
Тютеличка
10.12.2022 - 1:15
Цитата(Бульбаш @ 9.12.2022 - 16:13) *
Спасибо, я люблю простые блюда.
Не только аппетитно, но и вкусно. Если нет лаваша, придется традиционное тесто месить. Лучше всего классическое заварное.


Если б я умела....то не сожалела бы об отсутствии лаваша ag.gif
льдинка
10.12.2022 - 11:02
мясо!
компот, салат
wonderful woman
10.12.2022 - 11:06
Цукини, баклажаны, перцы помидоры- будет соус
Бульбаш
10.12.2022 - 14:39
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 9.12.2022 - 18:39) *
Не поверите)))

Шкварки с бородинским хлебом и соленым( именно соленым, а не консервированным) огурцом )))
К такому не хватает самогонки или хреновухи) Кстати, есть, но я не пью такое.
Не верю! )))
Неужели и у Секлетии бывает нормальная человеческая еда без изысков? )))

PS Кстати, у меня в рассольнике тоже свои соленые огурчики, хрустящие, ароматные. Теща летом в деревне засаливает в трехлитровых банках и в погребе хранит. А мы периодически по паре банок привозим домой. Поэтому у меня в холодильнике всегда соленые огурчики имеются.
Любопытная
10.12.2022 - 14:43
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 9.12.2022 - 19:39) *
Не поверите)))

Шкварки с бородинским хлебом и соленым( именно соленым, а не консервированным) огурцом )))
К такому не хватает самогонки или хреновухи) Кстати, есть, но я не пью такое.

И вишенкой на торте профитроли с хумусом и питьеврй йогурт с протертой клубникой.

У нас такие огурцы называют квашенные)
Бульбаш
10.12.2022 - 15:30


льдинка
10.12.2022 - 15:32
пельмени! ag.gif
Любопытная
10.12.2022 - 15:50
Цитата(Бульбаш @ 10.12.2022 - 15:30) *



Табака?) зачем я это посмотрела…в гости через час ag.gif
Секлетея Абрамовна
10.12.2022 - 17:32
Простой ужин
Салат из томатов, лука порея, сладкого перца, печеной моркови с оливковым маслом с профитролями с хумусом
Печеный картофель с форелью хололного копчения
Вода.

Тютеличка
10.12.2022 - 17:47




На очереди отбивнушки и спагетти и пирог с лесными ягодами

АЕЛ
10.12.2022 - 17:55
ты как это кушаешь?


а прочем по ночам у дорика тырышь нормальное. не вмешиваюсь
Тютеличка
10.12.2022 - 17:56
Молча ag.gif Когда я ем я глух и нем))))))
Aлиса
10.12.2022 - 18:00
Цитата(Тютя Тупотилова @ 10.12.2022 - 17:56) *
Молча ag.gif Когда я ем я глух и нем))))))


когда ты пьешь-ты гораздо коммуникабельней)))шучу
Аппетитно в самом деле


АЕЛ
10.12.2022 - 18:01
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 10.12.2022 - 22:32) *
Простой ужин
Салат из томатов, лука порея, сладкого перца, печеной моркови с оливковым маслом с профитролями с хумусом
Печеный картофель с форелью хололного копчения
Вода.


а вилку то с чем кушать?!
Бульбаш
10.12.2022 - 18:49
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 10.12.2022 - 16:32) *
Простой ужин
Салат из томатов, лука порея, сладкого перца, печеной моркови с оливковым маслом с профитролями с хумусом
Печеный картофель с форелью хололного копчения
Вода.

И это у них называется "простой ужин"! Я в восхищении!!! )))
Секлетея Абрамовна
10.12.2022 - 19:40
Цитата(АЕЛ @ 10.12.2022 - 18:01) *
а вилку то с чем кушать?!

с аппетитом, вестимо;)

Цитата(Бульбаш @ 10.12.2022 - 18:49) *
И это у них называется "простой ужин"! Я в восхищении!!! )))

Бульбаш, ингредиентов минимум) Время приготовления 5 минут.
Да, профитроли я покупаю готовые в пекарне по пути с работы, начинить их хумусом это 1 минутка. Салат порезать тоже 2-3 минуты.
МилыйАнгел
10.12.2022 - 19:53
Айя-Софи
11.12.2022 - 4:31
Пельмешки

Любопытная
11.12.2022 - 11:03
Гуляш и пшеничная каша
Natik
11.12.2022 - 12:56
Бигус
Хочу приготовить домашний хлеб и печеночный паштет.
Секлетея Абрамовна
11.12.2022 - 13:55
Щи со свининой из свежей капусты.
Салат из зеленой редьки, моркови и айвы с заправкой из кубанского масла, лимонного сока, соевого соуса и меда. Полача с подсолнечными семечками
Запеченое с кортошкой филе индейки
Облепиховый морс
Dennyo
11.12.2022 - 19:11
Цитата(Natik @ 11.12.2022 - 10:56) *
Бигус

Похоже, всё-таки покусала.)) У меня тоже бигус сегодня с картошкой и будапештским салатом. На ужин пирожков хотел, приготовил тесто, фарш, дальше лень стало, итоге получилось, что получилось. ag.gif

Варвара
11.12.2022 - 19:13
Шулюм, наверное, надо поставить...
Luminosa
11.12.2022 - 19:32
Стейки из лосося в аэрогриле с рисом. И свои помидорки

И капучино
Секлетея Абрамовна
11.12.2022 - 19:59
Цитата(Dennyo @ 11.12.2022 - 19:11) *
Похоже, всё-таки покусала.)) У меня тоже бигус сегодня с картошкой и будапештским салатом. На ужин пирожков хотел, приготовил тесто, фарш, дальше лень стало, итоге получилось, что получилось. ag.gif


Будапештский это который " мужские слезы"[ напоминаю, лук - зло]
ag.gif
Пирожки вполне себе)
Dennyo
11.12.2022 - 20:13
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 11.12.2022 - 17:59) *
Будапештский это который " мужские слезы"[ напоминаю, лук - зло]
ag.gif
Пирожки вполне себе)


Не, оказывается называется салат "Будапешт", извиняй. Вот такой:

https://www.iamcook.ru/showrecipe/21469

Ага, блин. ag.gif ag.gif

Как ты без лука вообще выживаешь то? ))
Секлетея Абрамовна
11.12.2022 - 20:22
Цитата(Dennyo @ 11.12.2022 - 20:13) *
Не, оказывается называется салат "Будапешт", извиняй. Вот такой:

https://www.iamcook.ru/showrecipe/21469

Ага, блин. ag.gif ag.gif

Как ты без лука вообще выживаешь то? ))

Говядина, лук( красный маринованный), сладкий перец, помидоры. Я бы последние исключила)

Лет 49 счастливо живу)
Dennyo
11.12.2022 - 20:36
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 11.12.2022 - 18:22) *
Говядина, лук( красный маринованный), сладкий перец, помидоры. Я бы последние исключила)

Лет 49 счастливо живу)


Можно. Мне сочность нужна была. ))
Natik
14.12.2022 - 14:49
Хлеб с зеленью, жареный сазан, картошка пюре, салат огурцы-помидоры.
Любопытная
14.12.2022 - 14:52
куриные голень гриль
картофель, жаренный с грибами
зеленый борщ
Natik
14.12.2022 - 14:58
Цитата(Dennyo @ 11.12.2022 - 19:11) *
Похоже, всё-таки покусала.)) У меня тоже бигус сегодня с картошкой и будапештским салатом. На ужин пирожков хотел, приготовил тесто, фарш, дальше лень стало, итоге получилось, что получилось. ag.gif


Давай я тебя заново покусаю ca.gif
Вместо будапештского салата, приготовь министерский)

Цитата(Любопытная @ 14.12.2022 - 14:52) *
куриные голень гриль
картофель, жаренный с грибами
зеленый борщ

В аэрогриле??
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.