kofi 24
21.06.2013 - 16:17
хек в томате.шикарная штука.и полезная
Lionna
22.06.2013 - 13:24
Сегодня куриный рулет. Салат овощной и фруктовый.
картоха отварная ,курочка жареная,салат:помидоры+огурцы+брынза+приправки,зелень,масло ,блинчики с творогом
курочка в духовке, рис, салат: огурцы-помидоры-зелень-оливковое масло, пицца
львица
22.06.2013 - 20:40
А я приготовила такое немного забытое блюдо....бигус. Завтра буду гостя угощать)))
Цитата(львица @ 22.06.2013 - 21:48)

А я приготовила такое немного забытое блюдо....бигус. Завтра буду гостя угощать)))
давай рассказывай про свой бигус) а то оказывается ,что бигус у каждого свой)
Цитата(bliss @ 23.06.2013 - 1:54)

давай рассказывай про свой бигус) а то оказывается ,что бигус у каждого свой)

Эт точно. Традиционно бугус (а если точнее бигОс) готовится из квашеной и свежей капусты, мяса, копченостей, грибов ну и прочей снеди, что есть под рукой )))
Я же люблю только свежую капусту в бигусе. А если и добавляю квашеную, то помельче и немного. И тогда сахарку надо в квашеную добавить.
Свинину пожирнее режу кусочками, в жаровне обжариваю на растительным масле до корочки, подтушить маленько можно, чтобы помягче стала. Потом туда лук полукольцами, обжарить. Морковку брусочками туда же и еще обжарить. Томатную пасту или помидорки добавить, под крышкой это дело протушить минут 20-30 на макс. мощности. Если добавлять грибы, то на этом этапе можно отваренные маслятки или какие нить обабки или подберезовики-подосиновики.
Капуста. Если готовлю с квашеной, то ее в жаровню с мясом и овощами раньше свежей закидываю и даю ей до свежей минут 30 готовиться. Порубила свежую капустку, солью ее пересыпала, пожамкала, чтобы она сок дала. И туда же, в жаровню ее. Как забулькает, на миним. мощность плиту, крышкой жаровню закрыть и не забывать мешать и мешать, дабы не пригорело. И так еще минут 40.
В конце лавр. лист и зелень добавляю.
Собственно и все. Можете назвать это просто тушеной капустой, но я так люблю, да и получается наивкуснейше!
CHARiSMA
23.06.2013 - 2:21
Сегодня я ела помидорки, которые приготовила Васья
Скрип колеса
23.06.2013 - 11:40
С утра гречичные блинчики, а ближе к обеду поедем на дачу есть шашлыки, об ужине для домашних ещё не задумывалась, я на ужин пью кефир.
Редиска Лимонадовна
23.06.2013 - 11:46
кабачок пожарила
CHARiSMA
23.06.2013 - 14:57
Овсянка, сэр!
Редиска Лимонадовна
23.06.2013 - 15:01
CHARiSMA а на десерт что?
Потушила куриное филе с подливой томатной. На гарнир картошку с маслятами прошлогодними пожарила. Себе рис бурый. И салатик из капусты, огурцов и редиски.
СказкА
23.06.2013 - 15:25
Греча с тушёной уткой-обед
ужин-салатик из помидор и огурцов с растительным маслом.
СказкА
Я обратила внимание, ты часто утку готовишь. Свои?
СказкА
23.06.2013 - 15:34
Sam
Своих пока не трогаем.Только яйца.Меняюсь с соседкой.Я ей молоко,сыр,она мне уточку,барашка.
Lionna
23.06.2013 - 15:54
Сделала шоволадную пасту.Поставила в холодильник застывать.Будут крылышки на гриле,маринуются.
Редиска Лимонадовна
23.06.2013 - 16:11
Цитата(Lionna @ 23.06.2013 - 18:02)

Сделала шоволадную пасту
десерт

из чего делала?)
Колючка
23.06.2013 - 20:21
сегодня готовила олевьешку и картошечку, запеченую с луком и сыром)
irin4ik
24.06.2013 - 13:43
сегодня слойки с сыром, ветчиной и помидорами,
плов
пирог со сливами, яблоками, корицей
Затушила филе минтая в сметане, с луком и зеленью. На гарнир картофельное пюре. И салат из огурцов, капусты и редиски, заправленный маслом и бальзамическим уксусом.
Lifemanager
24.06.2013 - 17:53
ОтОбедал рисом с котлетой, двумя помидорами и горбушкой бородинского хлеба.
Купила на рождение дочки себе в подарок мультиварку, завтра будем пробовать на отложенном старте кашу рисовую молочую
Lionna
24.06.2013 - 19:45
Цитата(Редиска Лимонадовна @ 23.06.2013 - 17:19)

десерт

из чего делала?)
По рецепту Кассандры.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
2 банки сгущенки(густая,я брала рогачевскую)
2 плитки шоколада (одну с орехами можно)
250 гр слив масла
Порошок какао по вкусу.Я не добавляла.
Масло растворить на водяной бане,добвить шоколад. Помешать 5 минут.
Постепенно,помешивая,добавлять сгущенку.
Разлить в баночки и оставить остывать. Получается паста.Вкууусная))
Сегодня супчик из свежих грибов.Ездила с мужем за ягодами,прихватили грибочков)
Окрошку накрошила,рыбки наварила (простой судак),рис на гарнир и детям кисель.
Сегодня котлет накручу.На гарнир-картошка.Салат. Желе клубничное.
Колючка
25.06.2013 - 21:28
а у нас сегодня окрошечка)
CHARiSMA
26.06.2013 - 5:06
Грибной суп! Недосоленный как мама любит
а у мя на сегодня плов и кура со спагетти ну и салатики там простенькие с зеленью всякой (огурцы, помидоры, ..)
На завтрак семье-каша манная и яйца всмятку.Сама-на кефире.Обед-овощной супчик и свинина с картошечкой.
irin4ik
26.06.2013 - 6:35
сегодня жаркое в горшочках, салат из овощей , холодный квасец ))))
Семья попросила на ужин жареных пельменей
ЁЛОЧКА
27.06.2013 - 10:02
Салат "Айсберг" +кукуруза, рис и тушеная куриная печень с луком))) и Щи...на десерт зеленый чай с черешневым вареньем))
СказкА
27.06.2013 - 12:21
На обед-говяжья печёнка в кляре,макарошик отварила.Ужин-манная запеканка.
Скрип колеса
27.06.2013 - 16:27
А я расслабилась без мужа, на завтрак манная каша, на обед куринный бульон, на ужин наверно кефира попью и всё, ну и фруктовые перекусы.
Nirvana
27.06.2013 - 18:34
Супчик из свеженьких
CHARiSMA
27.06.2013 - 19:42
Окрошечка) На квасе все как положено) Я закупилась пойду сейчас делать огромную кастрюлю, два дня ток ее и будем есть
Электровеник
27.06.2013 - 19:54
Домашние беляши.
Хорошо,когда готовить не надо)
У нас
завтрак-молоко с ватрушками
обед-куриный бульон с домашней лапшой и яйцом.
Nirvana
28.06.2013 - 19:51
Иногда, раз в несколько лет хочется сожрать какой нить пакости.... Доширак, ливерную колбасу или клинского пива....
Сегодня расщедрилась на доширак))) Уж слишком дерзок был приступ хотения))
Заварила его в курином бульоне и залила соусом болонезе с тушеной курицей......
Наверно я все таки извращенка)))
Siesta
29.06.2013 - 21:22
Цитата(Nirvana @ 28.06.2013 - 23:59)

Иногда, раз в несколько лет хочется сожрать какой нить пакости.... Доширак, ливерную колбасу или клинского пива....
вот не так давно у меня был такой же приступ! Хочу доширака! Купила и заварганила его с майонезом и плавленым сыром! Вкусно, но опасно!=))))
А сегодня была пицца! На большее меня не хватило!=)))
Радость
29.06.2013 - 21:27
Кабачковая пора у нас)
Электровеник
29.06.2013 - 21:32
Зельц с горчицей
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Так называемые сиськи письки))
Nirvana
29.06.2013 - 21:55
Цитата(Siesta @ 29.06.2013 - 22:30)

вот не так давно у меня был такой же приступ! Хочу доширака! Купила и заварганила его с майонезом и плавленым сыром! Вкусно, но опасно!=))))
Я мимо стеллажа супермаркета спокойно пройти не могла, когда его увидела
пы.сы.
Вообще в Корее в него кладут кусочек лимона и сосиску)))
Электровеник
29.06.2013 - 22:08
Цитата(Nirvana @ 29.06.2013 - 22:03)

Я мимо стеллажа супермаркета спокойно пройти не могла, когда его увидела
пы.сы.
Вообще в Корее в него кладут кусочек лимона и сосиску)))
Аж боюсь догадаться, что это))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Хлеб?
Nirvana
29.06.2013 - 22:10
Цитата(Salongo @ 29.06.2013 - 23:16)

» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Хлеб?
Хуже.... МАКАРОНЫ - величайшее творенье желтолицых наших братьев!
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Чуть выше был ответ на мою вчерашнюю покупку)))
Электровеник
29.06.2013 - 22:12
Цитата(Nirvana @ 29.06.2013 - 22:18)

Хуже.... МАКАРОНЫ - величайшее творенье желтолицых наших братьев!
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Чуть выше был ответ на мою вчерашнюю покупку)))
О, да это еще то чудо!)))))
Завтракать не буду

Лень.
А на обед бабахну курёнка.Потушу с овощами,суп-сварю свекольник.
А для себя любимой-поставила пирожок с яблоками.Схарчим вместе с подругой.
Nirvana
30.06.2013 - 13:12
Зеленая фасоль с курицей.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.