Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Любопытная
Цитата(Charming @ 23.01.2026 - 15:06) *
Продаются в супермаркете ?

продаются, но не везде) у нас во ВкусВилле....это белорусское производство
Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 23.01.2026 - 10:48) *
надо попробовать такой салат...у меня есть соленые колпачки, яйцы во ВВ продают) чем заправляете?

сегодня буду готовить говядину по-кремлевски и жаренную паутинку

Заправка оливковое масло с чуть соевого соуса, чуть бальзамика и чуть остроты перечной
Charming
Цитата(Любопытная @ 23.01.2026 - 13:08) *
продаются, но не везде) у нас во ВкусВилле....это белорусское производство


ВкусВилл помню
Там дикая рыбка продавалась

Копченых яичек не видела
Но может раньше такого не было

Цитата(Любопытная @ 23.01.2026 - 8:48) *
надо попробовать такой салат...у меня есть соленые колпачки, яйцы во ВВ продают) чем заправляете?

сегодня буду готовить говядину по-кремлевски и жаренную паутинку


А паутинка что такое ?
Любопытная
Цитата(Charming @ 23.01.2026 - 15:15) *
А паутинка что такое ?

это мелкие тонкие макарошки)

Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 23.01.2026 - 10:48) *
надо попробовать такой салат...у меня есть соленые колпачки, яйцы во ВВ продают) чем заправляете?

сегодня буду готовить говядину по-кремлевски и жаренную паутинку

В мультиварке?
Вот вермишель эту я так ни разу и не делала)
Charming
Цитата(Любопытная @ 23.01.2026 - 13:19) *
это мелкие тонкие макарошки)


Понятно, спасибо)
Секлетея Абрамовна
Цитата(Luminosa @ 23.01.2026 - 11:12) *
Мне к твоим ужинам всегда разного элитного алкоголя хочется...

У меня рыбный день, хоть и пятница. Рыба в маринаде с картофельным пюре и малосольная, бочковая сельдь с красным лучком...

Мне тоже хочется, но я сейчас редко пью
Любопытная
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 23.01.2026 - 15:20) *
В мультиварке?
Вот вермишель эту я так ни разу и не делала)



не, в казане...не люблю готовить в мультиварке, хоть и быстрее...
Секлетея Абрамовна
Цитата(Charming @ 23.01.2026 - 14:56) *
Ого
Копченые яйца
Не пробовала никогда

Белорусы делают вкусные.
Да, посмотри в супермаркете. У нас и перепелиные и куриные есть
Андрий
Варю ща картоплю...)) В мундире. Утром жинка потушила куриные сердечки
Luminosa
Цитата(Любопытная @ 23.01.2026 - 15:19) *
это мелкие тонкие макарошки)


Один раз сделала эту жареную паутинку...Муж спросил: это ролтон? Всё...больше не делаю ag.gif
Айя-Софи
Luminosa
Цитата(Luminosa @ 23.01.2026 - 16:10) *
Один раз сделала эту жареную паутинку...Муж спросил: это ролтон? Всё...больше не делаю

bj.gif bj.gif bj.gif bj.gif )

Я паутинку только в супе люблю)
Luminosa
Цитата(Айя-Софи @ 23.01.2026 - 17:25) *
Luminosa

bj.gif bj.gif bj.gif bj.gif )

Я паутинку только в супе люблю)

До и после того случая и я тоже ab.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(Luminosa @ 23.01.2026 - 17:28) *
До и после того случая и я тоже ab.gif

Надо было сказать рамён!)
Айя-Софи
Форель




Рыбу сегодня съедим,а суп на завтра))
Супчик легкий с грибочками дачными



И сырники с вишней и кедровыми орешками)



bd.gif vh.gif bd.gif vh.gif
ЧеРтЕнОк_Ф_кЕдАх
Цитата(Айя-Софи @ 24.01.2026 - 10:38) *
И сырники с вишней и кедровыми орешками)

С вишни хоть косточки вынула? ))))
Айя-Софи
Цитата(ЧеРтЕнОк_Ф_кЕдАх @ 24.01.2026 - 10:48) *
С вишни хоть косточки вынула? ))))

Неа)))пускай сюрприз будет вечером...)))
Зуб поломает-будет знать как с женой спорить ag.gif
ЧеРтЕнОк_Ф_кЕдАх
Цитата(Айя-Софи @ 24.01.2026 - 10:51) *
Неа)))пускай сюрприз будет вечером...)))
Зуб поломает-будет знать как с женой спорить

вот тыж панда.))))
Тютеличка
Цитата(Айя-Софи @ 24.01.2026 - 10:38) *
Супчик легкий с грибочками дачными


Это луковый суп?
Или ты всегда в суп так рубаешь лук?
Моя б бабушка сказала, как свиньям)
Айя-Софи
Цитата(Тютеличка @ 24.01.2026 - 11:04) *
Это луковый суп?
Или ты всегда в суп так рубаешь лук?
Моя б бабушка сказала, как свиньям)


Это поджарка из лука и грибов в суп)

Нормально там лук порезан, некрупно.. bk.gif ..
Еще утушится bk.gif

У вас совсем что ли зубов нет,)))всё через мелкую тёрку трете?))))))))))
Luminosa
Цитата(Айя-Софи @ 24.01.2026 - 10:38) *
Форель



bd.gif vh.gif bd.gif vh.gif

Рыба замороженая что ли? Не похожа на форель.
Секлетея Абрамовна
Цитата(Айя-Софи @ 24.01.2026 - 12:50) *
Это поджарка из лука и грибов в суп)

Нормально там лук порезан, некрупно.. bk.gif ..
Еще утушиться bk.gif

Столько лука это моветон... Он весь вкус грибов убьёт
А зачем грибы в суп жарить?

Цитата(Luminosa @ 24.01.2026 - 13:18) *
Рыба замороженая что ли? Не похожа на форель.

Да. Это явно мороженая. У вас там свежую форель не продают что ли?

Я сегодня вспомнила про маковый урбеч и мед суфле.
Сделала пирог из слоёного теста с начинкой из рикотты с добавлением этого урбеча и меда суфле. Цвет, конечно, странный) как с углем))) Но вкусно)
Luminosa
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 24.01.2026 - 13:40) *
Столько лука это моветон... Он весь вкус грибов убьёт
А зачем грибы в суп жарить?


Да. Это явно мороженая. У вас там свежую форель не продают что ли?

Я сегодня вспомнила про маковый урбеч и мед суфле.
Сделала пирог из слоёного теста с начинкой из рикотты с добавлением этого урбеча и меда суфле. Цвет, конечно, странный) как с углем))) Но вкусно)

Пережарка. Кто то делает.
Мороженая форель на разделочной доске...значит жарит такую, нда(

Пирог твой...всё по отдельности знаю ag.gif Вместе не пробовала. Наверняка, вкусно))
Секлетея Абрамовна
Цитата(Luminosa @ 24.01.2026 - 13:43) *
Пережарка. Кто то делает.
Мороженая форель на разделочной доске...значит жарит такую, нда(

Пирог твой...всё по отдельности знаю ag.gif Вместе не пробовала. Наверняка, вкусно))

Так грибы именно жарят тогда для раскрытия вкуса, а не с луком в таком количестве тушат.
Я суп варю из белых или маслят. Их жарить не нужно. Реже из боровичков или моховиков. .
Luminosa
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 24.01.2026 - 14:09) *
Так грибы именно жарят тогда для раскрытия вкуса, а не с луком в таком количестве тушат.
Я суп варю из белых или маслят. Их жарить не нужно. Реже из боровичков или моховиков. .

Я варю из белых, замороженных. В сезон из свежих. Из других нет
Sabalento
Рыба во фритюре
Cortes
Цитата(Luminosa @ 24.01.2026 - 13:18) *
Рыба замороженая что ли? Не похожа на форель.

Может радужная? Не похожа на морскую.
Sabalento


Айя-Софи
Цитата(Luminosa @ 24.01.2026 - 13:18) *
Рыба замороженая что ли? Не похожа на форель.

Конечно заморожена)
А где я тебе зимой не замороженную возьму? ag.gif

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 24.01.2026 - 13:40) *
Столько лука это моветон... Он весь вкус грибов убьёт
А зачем грибы в суп жарить?

Они не жарятся, а тушатся)))
Половина в кастрюле ужена чуть-чуть на сковороде,с луком)
Не могу же я вам один лук фоткать ag.gif

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 24.01.2026 - 13:40) *
Да. Это явно мороженая. У вас там свежую форель не продают что ли?

У нас всякую продают br.gif ...,но у меня такая ae.gif


Цитата(Luminosa @ 24.01.2026 - 13:43) *
Мороженая форель на разделочной доске...значит жарит такую, нда(

Она полежит немного и будет готова к готовке)Она готовится 15 минут)

Цитата(Секлетея Абрамовна @ 24.01.2026 - 14:09) *
Так грибы именно жарят тогда для раскрытия вкуса, а не с луком в таком количестве тушат

когда жарят, то да....так.
А когда варят-все грибы в кастрюле ae.gif и не надо никакие ,,вкусы,,раскрывать))))

Sabalento
на диете что ли?))))))))
пустая тарелка?
Sabalento
Я не ем до такой степени чтоб диафрагма натягивалась...тем более у меня пониженная кислотность, долго переваривается
Мне этого может хватить на день...конфеты вечером под кофе или пирог.......все
Секлетея Абрамовна
Куриное филе терияки с кешью в воке
ОбмОрОк
Цитата(Sabalento @ 24.01.2026 - 19:06) *
Я не ем до такой степени чтоб диафрагма натягивалась...тем более у меня пониженная кислотность, долго переваривается
Мне этого может хватить на день...конфеты вечером под кофе или пирог.......все

ого на день даж мине мало ты чо

кислотность поднимается мед если с горячим чем водой или чаем
стопудова поднимает сама попала но случайно

через неделю привет изжога оч резко

у меня лично еще наш цикорий порошок поднимает но мб это моя особенность не пью его
а так все больше ничо такого норма
Айя-Софи
Цитата(Sabalento @ 24.01.2026 - 19:06) *
Я не ем до такой степени чтоб диафрагма натягивалась...тем более у меня пониженная кислотность, долго переваривается
Мне этого может хватить на день...конфеты вечером под кофе или пирог.......все

Скоро ноги волочить перестанешь)
Мужчина должен обладать хорошим аппетитом! bd.gif

Цитата(ОбмОрОк @ 24.01.2026 - 19:33) *
кислотность поднимается м

А как ты понимаешь, что кислотность поднялась?
ОбмОрОк
ну.. если не пахать как я седня вых то сяжу то ляжу мож и ничего там хлеба многовато у него
а еси на работу то .. bl.gif

Цитата(Айя-Софи @ 24.01.2026 - 19:34) *
Скоро ноги волочить перестанешь)
Мужчина должен обладать хорошим аппетитом! bd.gif


А как ты понимаешь, что кислотность поднялась?

изжога чуется кислота поднимается и обжигает пищевод
Айя-Софи
Цитата(ОбмОрОк @ 24.01.2026 - 19:36) *
изжога чуется кислота поднимается и обжигает пищевод

Аааа, понятно.

Так может это не кислотность....а клапан плохо работает?
Там какойто клапан есть, если расхлябывается,то кислота и выплескивается ah.gif
у нас так то у всех кислота в желудке нехилая))))
ОбмОрОк
второстепенно можно понять что быро все в желудке растворяется даже грубая еда

когда кислотность низкая лежит долго она и тяжесть все это ощущается

Цитата(Айя-Софи @ 24.01.2026 - 19:37) *
Аааа, понятно.

Так может это не кислотность....а клапан плохо работает?
Там какойто клапан есть, если расхлябывается,то кислота и выплескивается ah.gif

ну.. тока после меда с горячим и после цикория если без них то слава Богу все нормально
Айя-Софи
У меня желудок отменный......
все переваривает, никуда ничего не выплескивается и никогда изжоги даже не было ни разу)))
я смутно представляю, что это такое))

ОбмОрОк
ой.. ну лучше не представлять никогда аномалий

дала природа то распрекрасно ag.gif
Айя-Софи
Цитата(ОбмОрОк @ 24.01.2026 - 19:44) *
ой.. ну лучше не представлять никогда аномалий

дала природа то распрекрасно ag.gif

ну....дала...
То, что дала, надо еще сохранить уметь и приумножить грамотно az.gif ag.gif
Тютеличка
Цитата(Айя-Софи @ 24.01.2026 - 12:50) *
Это поджарка из лука и грибов в суп)

Нормально там лук порезан, некрупно.. bk.gif ..
Еще утушится bk.gif

У вас совсем что ли зубов нет,)))всё через мелкую тёрку трете?))))))))))

Я не делаю зажарку в грибной суп.
Нифигасе не крупно)
Такую нарезку приемлю только в жареной картошке и салате овощном.
В тарелке с супом эстика должна быть.Имхо.
Айя-Софи
Цитата(Тютеличка @ 24.01.2026 - 20:35) *
Я не делаю зажарку в грибной суп.

А я делаю)

Вкус еще насыщенней.

Цитата(Тютеличка @ 24.01.2026 - 20:35) *
Нифигасе не крупно)
Такую нарезку приемлю только в жареной картошке и салате овощном.
В тарелке с супом эстика должна быть.Имхо.

)))ты эстета эстетике еще поучи))) ae.gif

Некрупный лук,абсолютно.
Он еще утушится и его в супе вообще не видать ae.gif ,а лука я кладу очень много всегда)
Если его мельче резать-в супе будет просто каша))
А мы любим,чтоб там плавала и грибочки , и морковка,лучок,зеленушка…
Тютеличка
Набор бреда Соф.И это с самого утреца.
Лола Лоу
Цитата(Sabalento @ 24.01.2026 - 16:52) *




Супер фото)
Знаю я эти котлетки)
Sabalento
Цитата(Лола Лоу @ 25.01.2026 - 12:03) *
Супер фото)
Знаю я эти котлетки)


Масло сливочное хорошо сочетается и морковный горячий салат под белым сливочным соусом ... так в ресторане подавали в былые времена ) Их свеклы салат тоже хорошо
Лола Лоу
Цитата(Sabalento @ 25.01.2026 - 13:50) *
Масло сливочное хорошо сочетается и морковный горячий салат под белым сливочным соусом ... так в ресторане подавали в былые времена ) Их свеклы салат тоже хорошо


В киевских ресторанах к ним подают картофельные крокеты либо любые овощи, не перебивающие вкус масла, часто на гренке)
Это вкусно)
Sabalento
Цитата(Лола Лоу @ 25.01.2026 - 22:19) *
В киевских ресторанах к ним подают картофельные крокеты либо любые овощи, не перебивающие вкус масла, часто на гренке)
Это вкусно)



Интересно попробвать..надо будет сходить в украинский ресторана в центере Вильнюса. )


Сегодня мои фирменные рёбрышки.видели столько мяса не ребрах ? ) Такого в Лидл не купишь.... )




Секлетея Абрамовна
Варю кашу из овсяной крупы)
Специально за ней заходила в супермаркет сегодня

И делаю странный салат из солёных грибов с кукурузой, красным луком, яйцами, стеблем сельдерея и ветчиной куриной
Заправка оливковое масло с горчицей дижонской и немного урбеча из кешью
Luminosa
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 26.01.2026 - 18:17) *
Варю кашу из овсяной крупы)
Специально за ней заходила в супермаркет сегодня

И делаю странный салат из солёных грибов с кукурузой, красным луком, яйцами, стеблем сельдерея и ветчиной куриной
Заправка оливковое масло с горчицей дижонской и немного урбеча из кешью

Салат ооочень необычный...овсяная каша у меня будет утром. Пора...
А пока цветная капуста обжаренная в сухарях, куриные крылья в медово горчичной заливке. И картофельный салат, почти классика.
Секлетея Абрамовна
Цитата(Luminosa @ 26.01.2026 - 18:20) *
Салат ооочень необычный...овсяная каша у меня будет утром. Пора...
А пока цветная капуста обжаренная в сухарях, куриные крылья в медово горчичной заливке. И картофельный салат, почти классика.

Кукуруза у меня заменяет картофель, потому что нет печеного, а печь и остужать долго. А горошек зелёный я не хочу, потому что доела зелёную фасоль.
Колдую))
Cortes
Цитата(Sabalento @ 26.01.2026 - 17:47) *
Сегодня мои фирменные рёбрышки.видели столько мяса не ребрах ? ) Такого в Лидл не купишь.... )

Такие на шашлык вкусно)
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.