Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Что бы сегодня приготовить?
Форум Точек.нет - общение без границ ! > Досуг > Кулинария
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 101, 102, 103, 104, 105, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 112, 113, 114, 115, 116, 117, 118, 119, 120, 121, 122, 123, 124, 125, 126, 127, 128, 129, 130, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143, 144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 157, 158, 159, 160, 161, 162, 163, 164, 165, 166, 167, 168, 169, 170, 171, 172, 173, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 183, 184, 185, 186, 187, 188, 189, 190, 191, 192, 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 201, 202, 203, 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217, 218, 219, 220, 221, 222, 223, 224, 225, 226, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233, 234, 235, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 243, 244, 245, 246, 247, 248, 249, 250, 251, 252, 253, 254, 255, 256, 257, 258, 259, 260, 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267, 268, 269, 270, 271, 272, 273, 274, 275, 276, 277, 278, 279, 280, 281, 282, 283, 284, 285, 286, 287, 288, 289, 290, 291, 292, 293, 294, 295, 296, 297, 298, 299, 300, 301, 302, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 310, 311, 312, 313, 314, 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321, 322, 323, 324, 325, 326, 327, 328, 329, 330, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 338, 339, 340, 341, 342, 343, 344, 345, 346, 347, 348, 349, 350, 351, 352, 353, 354, 355, 356, 357, 358, 359, 360, 361, 362, 363, 364, 365, 366, 367, 368, 369, 370, 371, 372, 373, 374, 375, 376, 377, 378, 379, 380, 381, 382, 383, 384, 385, 386, 387, 388, 389, 390, 391, 392, 393, 394, 395, 396, 397, 398, 399, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 407, 408, 409, 410, 411, 412, 413, 414, 415, 416, 417, 418, 419, 420, 421, 422, 423, 424, 425, 426, 427, 428, 429, 430, 431, 432, 433, 434, 435, 436, 437, 438, 439, 440, 441, 442, 443, 444, 445, 446, 447, 448, 449, 450, 451, 452, 453, 454, 455, 456, 457, 458, 459, 460, 461, 462, 463, 464, 465, 466, 467, 468, 469, 470, 471, 472, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 481, 482, 483, 484, 485, 486, 487, 488, 489, 490, 491, 492, 493, 494, 495, 496, 497, 498, 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 509, 510, 511, 512, 513, 514, 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522, 523, 524, 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538, 539, 540, 541, 542, 543, 544, 545, 546, 547, 548, 549, 550, 551, 552, 553, 554, 555, 556, 557, 558, 559, 560, 561, 562, 563, 564, 565, 566, 567, 568, 569, 570, 571, 572, 573, 574, 575, 576, 577, 578, 579, 580, 581, 582, 583, 584, 585, 586, 587, 588, 589, 590, 591, 592, 593, 594, 595, 596, 597, 598, 599, 600, 601, 602, 603, 604, 605, 606, 607, 608, 609, 610, 611, 612, 613, 614, 615, 616, 617, 618, 619, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 626, 627, 628, 629, 630, 631, 632, 633, 634, 635, 636, 637, 638, 639, 640, 641, 642, 643, 644, 645, 646, 647, 648, 649, 650, 651, 652, 653, 654, 655, 656, 657, 658, 659, 660, 661, 662, 663, 664, 665, 666, 667, 668, 669, 670, 671, 672, 673, 674, 675, 676, 677, 678, 679, 680, 681, 682, 683, 684, 685, 686, 687, 688, 689, 690, 691, 692, 693, 694, 695, 696, 697, 698, 699, 700, 701, 702, 703, 704, 705, 706, 707, 708, 709, 710, 711, 712, 713, 714, 715, 716, 717, 718, 719, 720, 721, 722, 723, 724, 725, 726, 727, 728, 729, 730, 731, 732, 733, 734, 735, 736, 737, 738, 739, 740, 741, 742, 743, 744, 745, 746, 747, 748, 749, 750, 751, 752
Любопытная
Все таки расчлененка курочки в гриле, там же овощи
На обед суп с клецками, селедка под шубой
Попробую сегодня помидорки быстрого засола…три дня солились
Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 17.09.2022 - 12:39) *
Все таки расчлененка курочки в гриле, там же овощи
На обед суп с клецками, селедка под шубой
Попробую сегодня помидорки быстрого засола…три дня солились

Куриная расчлененка рулит)))

Я кроме кексов сделала все, что планировала)
Natik
Цитата(Любопытная @ 16.09.2022 - 14:36) *
Хорошо, что не на глаз…

На глаз же больно ca.gif
Natik
Кстати про расчленёнку...
А куда Софи пропала??
АЕЛ
сейчас у ивлева посмотрел:готовую свинину, как начинку, (предлагается не жирное(карбонат и тд)
с сыром, завертывается в хорошую и отбитаю телятину
жарится во льезоне твердом, то есть яйца просто взбиваются.
называется кордон блю)
Секлетея Абрамовна
Цитата(АЕЛ @ 17.09.2022 - 14:22) *
сейчас у ивлева посмотрел:готовую свинину, как начинку, (предлагается не жирное(карбонат и тд)
с сыром, завертывается в хорошую и отбитаю телятину
жарится во льезоне твердом, то есть яйца просто взбиваются.
называется кордон блю)

И как?
АЕЛ
не пробовал.

всё пробовать отватилился пробовала
Dennyo
Суп с фрикадельками, драники, оладушки. (Для племяшки). Не знал куда финики пристроить, сладкое не хотелось. Нашёл прикольный салат с финиками, сыром фета и красной капустой, заправка: 2-лимонного сока, 3-оливкогого масла, соль/перец, петрушка, кунжут.
АЕЛ
Цитата(Любопытная @ 17.09.2022 - 12:39) *
Все таки расчлененка курочки в гриле, там же овощи
На обед суп с клецками, селедка под шубой
Попробую сегодня помидорки быстрого засола…три дня солились

тым бля заклинание придумаешь
Любопытная
Цитата(АЕЛ @ 17.09.2022 - 17:24) *
не пробовал.

всё пробовать отватилился пробовала

Нам же любопытно…
Timecop
Цитата(Любопытная @ 17.09.2022 - 12:39) *
Все таки расчлененка курочки в гриле, там же овощи
На обед суп с клецками, селедка под шубой
Попробую сегодня помидорки быстрого засола…три дня солились


Хочу-хочу-хочу
АЕЛ
просто картоха, жарим немнорг....солим чуть

Цитата(АЕЛ @ 17.09.2022 - 18:01) *
просто картоха, жарим немнорг....солим чуть

просто поздоровались
Андрий
Вариантов 0..Жинка в обед притараканила судачка на 700 гр.. Примерно ( Судак. Волжский))
Ннада заставить сибя сварить уху..
Нада. Ннада!!))

Патамушта это ответственное дело девачкам доверять низзя!! ((
Получится рыбный суп
Секлетея Абрамовна
Цитата(Dennyo @ 17.09.2022 - 17:27) *
Суп с фрикадельками, драники, оладушки. (Для племяшки). Не знал куда финики пристроить, сладкое не хотелось. Нашёл прикольный салат с финиками, сыром фета и красной капустой, заправка: 2-лимонного сока, 3-оливкогого масла, соль/перец, петрушка, кунжут.

Без апельсина?
Любопытная
Шарлотка по рецепту Секлетеи)
Котлеты, гречка на гарнир, помидоры
Секлетея Абрамовна
Цитата(Любопытная @ 18.09.2022 - 18:31) *
Шарлотка по рецепту Секлетеи)
Котлеты, гречка на гарнир, помидоры

Как шарлотка?)

Я сегодня таки сделала творожные кексы



Natik
Суп с грибами и курицей.
Любопытная
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 18.09.2022 - 18:37) *
Как шарлотка?)

Отличная)
Аппетитные кексы…
Маугли
Цитата(Любопытная @ 18.09.2022 - 18:41) *
Отличная)
Аппетитные кексы…


И без меня?
Любопытная
Цитата(Маугли @ 18.09.2022 - 18:42) *
И без меня?

Ждёт тебя на столе)
Маугли
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 18.09.2022 - 18:37) *
Как шарлотка?)

Я сегодня таки сделала творожные кексы





Отпад!

Цитата(Любопытная @ 18.09.2022 - 18:46) *
Ждёт тебя на столе)


И побольше. ag.gif
Dennyo
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 17.09.2022 - 19:56) *
Без апельсина?


ac.gif Его не было в рецепте. Обычно делается с апельсином?
Я сейчас моду взял из "остатков" салаты делать, а не запеканки, как раньше. Сегодня надо было пристроить грушу с шампиньонами, вуаля:
салатная зелень
200 г копченого окорока
2 груши
масло оливковое – 2 ст.л.
2 ст. л. сока лайма
шампиньоны

Всё придумано до нас. ))

Ну и бигус с отварным картофелем.
Секлетея Абрамовна
Цитата(Dennyo @ 18.09.2022 - 19:22) *
Всё придумано до нас. )

да) Но не все)
Dennyo
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 18.09.2022 - 18:27) *
да) Но не все)


У тебя есть свой личный рецепт, который нигде не встречала? ))
Секлетея Абрамовна
Цитата(Dennyo @ 18.09.2022 - 19:40) *
У тебя есть свой личный рецепт, который нигде не встречала? ))

У меня всегда есть своя вариация) пример сегодняшние кексы)
Dennyo
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 18.09.2022 - 18:41) *
У меня всегда есть своя вариация) пример сегодняшние кексы)


Что ты там изменила? ag.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(Dennyo @ 18.09.2022 - 19:47) *
Что ты там изменила? ag.gif

Масло заменила сметаной и пропорции чуть подправила, меньше сахара и чуть больше муки, и творога было больше, но не настолько, что бы добавлять целое яйцо, добавила два перепелиных и чуть сыра
Dennyo
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 18.09.2022 - 18:51) *
Масло заменила сметаной и пропорции чуть подправила, меньше сахара и чуть больше муки, и творога было больше, но не настолько, что бы добавлять целое яйцо, добавила два перепелиных и чуть сыра


Всего то ничего. )))
Мне кажется многие блюда под себя адаптируют. Заливая мазиком или кетчупом. ag.gif Шучу. ))
Любопытная
тушеная с сосисками капуста, кабачковые аладьи
Dennyo
ag.gif Пельмени запечённые с шампиньонами и чили в сливочном соусе. Лень было готовить.
Фрукты фламбе с мороженкой.
Секлетея Абрамовна
Цитата(Dennyo @ 22.09.2022 - 18:48) *
ag.gif Пельмени запечённые с шампиньонами и чили в сливочном соусе. Лень было готовить.
Фрукты фламбе с мороженкой.

вкусно?)
Лазанья по Деннивски)
Dennyo
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 22.09.2022 - 17:55) *
вкусно?)
Лазанья по Деннивски)

Есть идеи что можно из покупных пельменей ещё выжать? ag.gif Пойдёт. У покупных вкус всё-же специфический, много чили надо. ag.gif
Секлетея Абрамовна
Цитата(Dennyo @ 22.09.2022 - 19:10) *
Есть идеи что можно из покупных пельменей ещё выжать? ag.gif Пойдёт. У покупных вкус всё-же специфический, много чили надо. ag.gif

я как то теплый салат делала с помидорами, зеленью, шариками моцареллы и сметанным соусом)
Dennyo
Цитата(Секлетея Абрамовна @ 22.09.2022 - 18:18) *
я как то теплый салат делала с помидорами, зеленью, шариками моцареллы и сметанным соусом)


Да, бывало. Или в горшочках с овощами, с картошкой в каком-нибудь соусе, запеканку с сыром... универсальное блюдо. ag.gif
Бульбаш
Фасоль тушеная с мясом, капустой, луком и морковкой.
Любопытная
"крабовый" салат, паста с грибами и куриным филе в чесночно-сливочном соусе
Артиша
что то не идут у меня из головы домашние вяленные помидоры.
кто-нибудь их готовил?
и какими они получаются?
Пы сы: сушка у меня есть.
АЕЛ
на любителя.

кстати суШка ты что имеешь ввиду ?
Артиша
Цитата(АЕЛ @ 24.09.2022 - 15:36) *
на любителя.

кстати суШка ты что имеешь ввиду ?

ты их с чесночком в масле ел?

сушка? классная вещичка... для высушивания фруктов, овощей, трав, кто то и мясо с рыбкой вялит... а так получаются отменные сухофрукты и не только...
у меня особенно любят яблоки, нарезал ломтиками, подержал в воде с лимонной кислотой чуток (чтобы не темнели) и сушится... под горячий воздух.
вкуснота!
Артиша
у меня чем то похожая
самая простая, круглая





сейчас бы взяла бы прямоугольную, как печку и с программами и таймером
такую бы



АЕЛ
ВИДИМО ХОРОШАЯ ШТУКА)в реале не пробовал
Артиша
Цитата(АЕЛ @ 24.09.2022 - 15:47) *
ВИДИМО ХОРОШАЯ ШТУКА)в реале не пробовал

очень хорошая
и как выручает
у меня сентябрь холодный и дождливый и сушка просто выручает
можно еще и батончики из сухофруктов, геркулеса, меда и орехов делать... сейчас есть сушки с формой под них
у меня есть такая, но в духовку
в сушилке было бы еще лучше

АЕЛ
мм)
МилыйАнгел


Вот мой ужин сейчас)
Кукурузу захотелось))
Мескалито
Цитата(Артиша @ 24.09.2022 - 15:30) *
что то не идут у меня из головы домашние вяленные помидоры.
кто-нибудь их готовил?
и какими они получаются?
Пы сы: сушка у меня есть.

Я готовил, только не смейтесь ag.gif . У меня тоже электросушка, грибы покупал сушить, вот там и навялил. Только надо мясистые брать, типа "сливок", и пополам резать, а то сохнут хреново и долго. Ну или помощнее агрегат нужен.
Посушишь, потом травами - базилик там, чеснок можно, в банку и оливковым маслом раскаленным залить. Вкуснейшая штука получается. Главное не пересушить.
Любопытная
Цитата(Мескалито @ 25.09.2022 - 12:12) *
Я готовил, только не смейтесь ag.gif . У меня тоже электросушка, грибы покупал сушить, вот там и навялил. Только надо мясистые брать, типа "сливок", и пополам резать, а то сохнут хреново и долго. Ну или помощнее агрегат нужен.
Посушишь, потом травами - базилик там, чеснок можно, в банку и оливковым маслом раскаленным залить. Вкуснейшая штука получается. Главное не пересушить.

Говорят, в духовке проще…не пробовала сама….
Купила вчера «сливки», сегодня закрою без кожуры в собственном соку

Сейчас борщ на обед готовлю, сало достала…да с серым бездрожжевым хлебушком 8f.gif

Цитата(Артиша @ 24.09.2022 - 15:39) *
ты их с чесночком в масле ел?

сушка? классная вещичка... для высушивания фруктов, овощей, трав, кто то и мясо с рыбкой вялит... а так получаются отменные сухофрукты и не только...
у меня особенно любят яблоки, нарезал ломтиками, подержал в воде с лимонной кислотой чуток (чтобы не темнели) и сушится... под горячий воздух.
вкуснота!

Сушила грибы….ну ооооочень долго сушатся)
МилыйАнгел
Любопытная
Цитата(МилыйАнгел @ 26.09.2022 - 14:58) *



какие красивые! с какой начинкой?
АЕЛ
хозяюшка)
МилыйАнгел
С картошкой и фаршом. Спасибо.

Цитата(АЕЛ @ 26.09.2022 - 13:06) *
хозяюшка)



Тесто правда Мама делала. У неё пушистое и нежное получается)
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2026 IPS, Inc.