ИльиниШна
28.12.2011 - 14:35
Тефтельками потрапезничали... на гарнир рис...
Lionna
28.12.2011 - 15:38
Вот сейчас пожарила картошку,до золотистой корочки.Обжарила рыбные котлеты.Открыла банку ассорти_огурцы и помидоры.
гуляш с карт. пюре) салатик: яблоки, кукуруза, яйца, майонез
Ахтунг..
28.12.2011 - 16:41
сегодня делаю эклеры!
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
1 стакан воды
1 стакан муки
100 г сливочного масла.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до min. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать деревянной лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать.
Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки и не расплываться на листе, в противном случае следует завершить процесс и уничтожить смесь.
Включить духову для разогрева на 200 C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью чайной ложки или кондитерского мешка выложить тесто матрицей 5x6 (размерность матрицы зависит от величины эклеров, важно соблюдать интервал). Один большой эклер - полная чайная ложка теста. В течение 30 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета.
Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать!
После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут.
Вытащить все. Заправить кремом.
Ахтунг..» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
от одного прочтения слюниИ

какая вкуснотень! ))) А крем какой?
представляю, с какой скоростью уничтожаются эклерчики...дааа...
Филе куриное пожарили и картошечка
Куриные ножки кари с картофелем, запеченные в духовке
Siesta
28.12.2011 - 18:43
Не стала заморачиваться, тупо пожарила пельмени=)
Бес в ребро
28.12.2011 - 20:30
Студень... фу...
АнидаГ
28.12.2011 - 20:59
Гречка с тушенкой. Первый раз такое пробую приготовить. Надеюсь, что съедобно...
Хлопушка » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
очень неплохое блюдо, сытное и вкусное ))) Каким способом готовила? )))
Скрип колеса
28.12.2011 - 21:27
Пельмешки тушёные в сметане с грибами и тёртым сыром, а на первое обычный куриный супчик.
Котлеты, овощной салат и гречка
Рулон Обоев
29.12.2011 - 18:22
У меня будет шампанское в душе... а потом сон..
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Цитата
У меня будет шампанское в душе
То-есть из лейки душа будет литься шампанское? Везет же!
почти ежедневно салат - руккола, помидоры, моцарелла, оливковое масло. к нему стейк или лосось жареный. и не надоедает ))
irin4ik
29.12.2011 - 21:03
сегодня жаркое в горшочках
Ахтунг..
29.12.2011 - 21:14
нажарила печень куринную с луком.. да пюрешка.. но муж на корпоративе. жрать это не будет
Гостья*
29.12.2011 - 21:17
Цитата(Nega @ 28.12.2011 - 13:05)

Гостья* » Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
А чито приготовишь из куриного разнообразия? Наверняка-вкуснотень...))))
NegaЭто к скорее к теме про новогодний стол :)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
хАчу куриные котлетки (из грудинки) и отбивнушки; из печени паштет и печеночные оладушки

(торт печеночный недавно ели, по опыту знаю - не "пойдет" ) а из пупков хочу сделать салат слоеный "шапку мономаха"
Lionna
29.12.2011 - 23:43
Сегодня я полентяйничала,варила пельмени.
ИльиниШна
30.12.2011 - 13:37
А у нас греча с мясным подливом и желе вишнево-ананасное (осталось от праздничного десерта). :)
Ахинея
30.12.2011 - 13:38
Лоранский пирог(2 шт), 20 каллов с перцем курицей и сыром, 20 имбирных человечков и 20 печенек с предсказанием... сча сдохну... Это у нас началась готовка на 16 гостей на НГ
перцы фаршированые козьим сыром и шпинатом
Элеонора
31.12.2011 - 16:12
Классика нового года у меня на столе)))
ИльиниШна
31.12.2011 - 16:25
Мы откушали классику нового года, неклассику.
А сейчас для встречи НГ готовим сладкий стол. Осталось совсем чуть-чуть)
Элеонора
31.12.2011 - 16:28
Кстати, замечала, что ближе к 12 и позже действительно актуальны именно сладости
Бес в ребро
31.12.2011 - 17:41
Кучу всяких салатов. Всё вкусно должно быть)
ИльиниШна
1.01.2012 - 15:27
Сегодня вопрос "что бы сегодня приготовить?" как-то не актуален. Актуален вопрос: "Как бы все это съесть?!")))
Цитата(ИльиниШна @ 1.01.2012 - 13:31)

Актуален вопрос: "Как бы все это съесть?!")))
да доедаем
ИльиниШна
2.01.2012 - 3:52
Пельмешки решили налепить мясных. Гости вчера помогли доесть новогоднее угощение. Хочется чего-то свеженького. :)
сегодня родные приедут
с темки "Новогодний стол" возьму мясные медальоны с черносливом.
в новой керамической сковороде испробую их приготовить ))
Бульон куриный с гренками
куриный супчик и картофельно-мясная запеканка
ИльиниШна
2.01.2012 - 15:04
Не получилось налепить пельмешек. Нежданно-негадано нагрянули гости. Быстренько сделали отбивнушек в сухарях, пюре картофельное, морковный салатик. Нарезали грудинки, сыру масдамовочного, винегретик, холодец поставили, маслины-оливки открыли... К этому бутылочку клюковки, а потом мандарины, конфеты, пломбир... на чай с итальянским десертом нас не хватило)
На хлеб и воду!
Еще глинтвейн сварю.
Филе куриное пожарили, картошка варенная
Бес в ребро
2.01.2012 - 17:06
Кура с ананасами, кукурузой, сладким перцем и фунчозой.
markovka
2.01.2012 - 19:19
Креветочный суп на кокосовом молоке
CHARiSMA
2.01.2012 - 19:26
Готовлю Шоколадно банановый торт без выпечки)
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Цитата
Готовлю Шоколадно банановый торт без выпечки)
я тоже на этот рецептик смотрела-смотрела в группах))
расскажешь потом всплыли ли бананы и так застыли или прилепились к коржику))
CHARiSMA
2.01.2012 - 21:21
Ерунда под ёлкой короче обнаружилось, что у меня нет какавы))))))) но есть творог и немного сливок и поэтому я замутила ягордный йогуртовик ->

- это не мой, это с кулинарного сайта, свой мб покажу когда застынет...и у меня розовей получился, так как у меня смесь ягод только была, отдельно черники не было)
Отварила картохи,пожарила свининку,сварила щи и компот.
молодцы кто еще держится - готовит!
блинчики, куриный супчик)
На ужин будет телятина с овощами
Цитата(S-top @ 3.01.2012 - 12:56)

На ужин будет телятина с овощами
еще и ужин) ну вообще! "я в восхищении"
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.