Haze
а обваливаешь в чём нибудь?
Allegra
29.01.2014 - 7:42
Цитата(СказкА @ 29.01.2014 - 6:49)

Haze
а обваливаешь в чём нибудь?
Не-а. Они такие хорошие и без панировки)
На ужин манты и овощной салат
На ужин картофельное пюре, салатик овощной и сосиски
Шоколадка
29.01.2014 - 17:39
Запеченную картошечку с мясом...мм))
Allegra
29.01.2014 - 19:20
Плов на курином филе с карри.
Ассоль
29.01.2014 - 19:34
пюре и свинина в сырной панировке
zima786
29.01.2014 - 19:40
Солянку котлеты по киевски...
Allegra
29.01.2014 - 19:45
А сейчас буду варить какао (ностальгия по школьной столовой и школе

).
На обед потушили картошку с мясом.
Сейчас поставил мариноваться кусок мяса на вечер, для запикания
Allegra
30.01.2014 - 16:50
Салад с печенью трески.
Супчик готовлю,лёгкий.Из шевеля)Заморозили и сварганим)))
Мясо запеку по французки.Говядину и гречку к нему)
Ассоль
31.01.2014 - 11:33
ничего не буду готовить, отдых от готовки, пожую что есть :)
Суп картофельный был приготовлен мною ещё днём, но я и позабыла о нём.:)
Allegra
2.02.2014 - 22:39
Сырный суп, ризотто с шампиньонами и курицей.
В электрошашлычнице сарделек и овощей нажарили
Готовлю бульон.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Полагала, что мясо куриное, но оно оказалось гусиным, потому время приготовления бульона увеличилось.
Цитата(founirskai @ 4.02.2014 - 18:02)

Готовлю бульон.
founirskai, а что дальше - суп будешь варить или с бульоном сухариками хрустеть? тоже очень вкусно!
у меня сегодня котлетки с карт. пюре и блинчики с вишневым джемом
а у меня цыплята тобака, на гарнир рис с гримами и горошком.
Цитата(Креммм @ 4.02.2014 - 18:40)

а у меня цыплята тобака, на гарнир рис с гримами и горошком.
вот спасибо, Кремик, напомнила о цыплятах тобака) а что такое гримы?
Мэри,
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Цитата(Мэри @ 4.02.2014 - 13:30)

founirskai, а что дальше - суп будешь варить или с бульоном сухариками хрустеть? тоже очень вкусно!
Ничего не буду.

Как бы бульон, который я варю, не является классическим бульоном (такой готовила неделю назад). Это, конечно, будет не совсем бульон, т.к. мясо я использовала несколько не пригодное для этого - требуху и шеи (лёгкие внутри уже не сделают бульон прозрачным). Но в жидкость ничего не добавляла, кроме лука; в последнее время вот полюбила такое подобие бульона. :)
Блинчики... Давненько не готовила.
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Мэри, гриБы, вероятно.:)
Цитата(Мэри @ 4.02.2014 - 15:43)

вот спасибо, Кремик, напомнила о цыплятах тобака) а что такое гримы?


это грибы)))
ПыСы у меня автозамена иногда срабатывает, когда я ее отключить забываю,видимо есть и такое слово как гримы))))
founirskai, слушай, наваристый бульон, полезный, да! и все же упрямлюсь я :) а как насчет сухариков? нарежь хлеба квадратными кусочками, сбрызни растительным маслицем, посыпь сухими приправами, солью чуточку, перчиком черным сыпучим и в духовочку) или в магазе можно купить и похрустеть с бульоном, честно) вкусно, ага
Кремик, понятно
Сегодня четверг - рыбный день. Суп с сайрой.
На завтрак горячие бутерброды
Tosechka_neko
6.02.2014 - 7:14
А я буду готовить на ужин куринный бульон с зеленью и чесночком и добавлю туда одно сырое яйцо и хорошенько размешаю, я частенько варю такой бульончик отдельно от гарнира, получается целая кастрюлька,которая может несколько дней спокойно простоять в холодильнике, а вечером, когда прихожу домой, отдельно варю лапшу или рис или овощи, что душа пожелает.....и просто заливаю свою порцию таким разогретым бульоном...можно добавлять сухарики, сметанку....кому как нравится)) Рекомендую, очень спасает в рабочие дни, когда особо готовить нет времени.
Цитата(Tosechka_neko @ 6.02.2014 - 7:22)

А я буду готовить на ужин куринный бульон с зеленью и чесночком и добавлю туда одно сырое яйцо и хорошенько размешаю, я частенько варю такой бульончик отдельно от гарнира, получается целая кастрюлька,которая может несколько дней спокойно простоять в холодильнике, а вечером, когда прихожу домой, отдельно варю лапшу или рис или овощи, что душа пожелает.....и просто заливаю свою порцию таким разогретым бульоном...можно добавлять сухарики, сметанку....кому как нравится)) Рекомендую, очень спасает в рабочие дни, когда особо готовить нет времени.
А для чего сырое яйцо?
Цитата(Креммм @ 6.02.2014 - 18:03)

А для чего сырое яйцо?
оно как наполнитель, что бы не так пуст бульон был
Allegra
6.02.2014 - 13:04
Сегодня буду готовить буйабес.
Glorija
6.02.2014 - 16:17
Цитата(Haze @ 6.02.2014 - 10:12)

Сегодня буду готовить буйабес.
Ооооо! Вот это объеденье настоящее, обожаю!!! На каких рыбах? Сколько часов варите?
Allegra
6.02.2014 - 19:41
Цитата(Glorija @ 6.02.2014 - 15:25)

Ооооо! Вот это объеденье настоящее, обожаю!!! На каких рыбах? Сколько часов варите?
Судак, норвежская форель, лосось. Само собой, мидии, кальмары, креветки, осьминог...
Получается около часа обычно.
куриные котлеты из филе, гречка отварная, салат.
Glorija
7.02.2014 - 11:46
Цитата(Haze @ 6.02.2014 - 16:49)

Судак, норвежская форель, лосось. Само собой, мидии, кальмары, креветки, осьминог...
Получается около часа обычно.
Объедение!
печенку в соусе делала, гречку и брюссельскую капусту
Glorija
7.02.2014 - 12:04
А я сегодня одна буду, готовить некому, настрогаю салатик, имею айсберг, помидорки, маслины...и грудинку куриную шваркну или в пар кину
Ну и буду дальше над моцареллой корпеть, может что получится наконец-то
Шоколадка
8.02.2014 - 2:23
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Цитата(founirskai @ 4.02.2014 - 13:02)

Полагала, что мясо куриное, но оно оказалось гусиным, потому время приготовления бульона увеличилось.
у нас в общаге подобный ляп был во время его обжарки :-D
Наварила борща со свининкой)Оладьи печёночные нажарила с макарошками)Кисель клюквенный и пирожок с лимоном.
У нас тоже борщ сегодня, драники, курочка жареная, тарталетки с какой-то рыбной консервой, яйцом и сыром (мам делала, приезжала, детям понравилось, а я что-то не стала пробовать. Для меня любимой жареные караси, ну и на сладкое торт а-ля муравейник :)
Цитата(Мати @ 9.02.2014 - 22:05)

Для меня любимой жареные караси
Эхх, как я по карасям соскучился, кто бы знал!!!
Glorija
10.02.2014 - 16:13
Цитата(СказкА @ 9.02.2014 - 12:51)

Наварила борща со свининкой)Оладьи печёночные нажарила с макарошками)Кисель клюквенный и пирожок с лимоном.
Ура! Вот что я хочу! БОРЩА!!!!
Спасибо Сказочка за идею!
Цитата
Эхх, как я по карасям соскучился, кто бы знал!!! ac.gif
а мои не ценят эту вкуснятину - не ест никто
Iriska
16.02.2014 - 13:17
Я бы тоже от жаренной рыбки не отказалась. А вот супруг ее на дух не переносит, и вообще рыбу в любом виде не очень любит, а я страдаю(( Сегодня решила ничего не готовить, закажем мне суши на вечер, а ему шашлык, будет у нас романтик. Хоть один день отдохну от вечной готовки)
Я сегодня готовлю на три дня. Борщ, голубцы, картошку пюре с котлетами, салатик овощной, компоту 10-литровую кастрюлю, сырники со сметаной и еще думаю блинов фаршированных сделать, если не ухайдохаюсь шибко
Креммм
16.02.2014 - 13:23
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Ого Мати, наполеоновские планы))
Я буду заниматься лепкой:пельмени и вареники -наше все на сегодня))
Tosechka_neko
17.02.2014 - 6:18
Цитата(Креммм @ 6.02.2014 - 14:03)

А для чего сырое яйцо?
вкусно....когда в горячий бульон добавляешь сырое яйцо и быстро размешиваешь....оно в кипятке моментальна готовится и получаются такие нити из яиц....мне нравится, вкусно)))
а я вчера пельменей налепила, пока хоккей смотрела и холодца вечером наварила, сегодня будем пробовать))))
» Кликните сюда для просмотра оффтоп текста.. «
Цитата
Ого Мати, наполеоновские планы))
Ну потому что у меня один только выходной, хочется побаловать ребятню
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.